Sorprendi la tua famiglia con questa pratica ricetta. È una bistecca succulenta accompagnata da una salsa cremosa di funghi. È un buon piatto principale che ha bisogno solo di una semplice insalata o di un po ‘ di riso per mangiarlo. Cosa ti aspetti?

Carne con salsa di funghi

Ingredienti

• 2 bistecche (di vostra preferenza, senza grasso visibile)
• Olio
• 200 grammi di funghi
• 1 spicchio d’aglio, schiacciato
• 4 cucchiai di crema di formaggio
• 1 tazza di brodo di manzo
• Sale e pepe nero, di sapore
• Prezzemolo fresco

Preparazione

• Scaldare una padella di ghisa e spruzzare con un filo d’olio. Condire i filetti con sale e pepe nero. Aggiungili alla padella calda. Friggere a piacere.
• Mentre le bistecche stanno cucinando, preparare la salsa.
• Spruzzare una padella con olio e scaldare a fuoco medio. Aggiungere i funghi e l’aglio tritato e friggere fino a doratura leggermente. Condire bene con pepe nero macinato.
• Aggiungere la crema di formaggio con il brodo e battere fino a che liscio. Quindi ridurre il fuoco e lasciare cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si addensa. Se si riduce troppo, aggiungere un po ‘ più di brodo.
• Cospargere con prezzemolo fresco e servire la salsa sopra le bistecche. Buon appetito!

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