Los Angeles ospita alcuni dei migliori ristoranti di sushi del paese. La città gioca un ruolo fondamentale nella storia del sushi americano, con il primo negozio di sushi negli Stati Uniti che apre le sue porte nel quartiere Little Tokyo di Los Angeles oltre 50 anni fa. Da allora, la voglia di sushi ha proliferato e si sarebbe difficile incappare in un centro commerciale striscia a Los Angeles che non dispone di un ristorante di sushi.

Il pasto tende ad andare in due modi: ordinare nigiri e forse un rotolo mano o due à la carte o optando per una cena omakase dove si ” fiducia lo chef.”Quest’ultimo è solitamente riservato per le occasioni speciali poiché in genere comanda un prezzo più alto, specialmente se un famoso chef di sushi sta preparando il pasto. Una cena omakase può facilmente andare per più di $300 a persona in una grande città come LA.

Mentre non c’è carenza di ristoranti di sushi di fascia alta, opzioni omakase a prezzi accessibili esistono se si sa dove cercare. Prova questi pasti omakase di alta qualità per meno di $100 in una delle capitali del sushi del mondo.

Uzumaki

11060 Washington Blvd

Culver City, CA 90232

Le persone tendono ad essere scettici di pesce crudo poco costoso, ma Uzumaki frantuma gli stereotipi scatenati dalle parole “sushi a prezzi accessibili.”Ci sono tre punti di prezzo omakase: puoi optare per un pranzo di $18 chiamato” Uzu”, un omakase di medium 23 di medie dimensioni chiamato Uzumaki e una cena di $34 chiamata” Uzumaki Plus”, che presenta ceviche, edamame, 8 pezzi di nigiri e un rotolo tagliato. Ogni boccone ha un aspetto e un sapore sapientemente preparati. Il riso è ad una temperatura equilibrata e acidità (non troppo caldo o dolce). Il pesce viene affettato generosamente e condito con la giusta quantità di contorno e un pennello di salsa di soia. Infine, lo spazio è splendidamente progettato nell’estetica giapponese minimalista per eccellenza con un servizio incredibilmente attento, che eleva ulteriormente l’esperienza culinaria oltre ciò che il prezzo potrebbe suggerire. Non puoi sbagliare con un pasto qui.

Sushi Chitose

402 S Pacific Coast Hwy

Redondo Beach, CA 90277

Se ti trovi nella baia sud di Los Angeles, dovrai trovare un modo per prenotare un posto al sushi bar al Sushi Chitose. L’omakase di base ti costerà 4 45 ma se ti senti indulgente, opta per il pasto premium a $60. Ti verranno serviti circa 20 portate di nigiri estremamente freschi, da sciogliere in bocca, involtini a mano e dessert. L’esterno semplice è facilmente missable e l’interno è altrettanto semplice. Questa è una buona notizia, perché nulla ti distrarrà dall’eccellente omakase che sperimenterai lì. A seconda della stagione, le stelle sono l’ostrica, il toro, il salmone reale e l’anguilla. Tutto è incredibile. Questo è un omakase che non deluderà.

Sushi Kimagure

220 S Raymond Ave Ste 102

Pasadena, CA 91105

Nascosto in un centro commerciale a Pasadena, troverete un ristorante di sushi vecchia scuola guidato dallo chef Ike e dal suo team che amano veramente il loro mestiere. La mossa a Sushi Kimagure è l’opzione Hana Omakase per 7 72 se vuoi concentrarti su nigiri. I migliori morsi qui sono il salmone scottato e capesante, ma si può gustare la freschezza e il mestiere in ogni pezzo servito. Prenota i posti in anticipo in modo da poter avere Chef Ike preparare il pasto al sushi bar e camminare attraverso ogni corso. Il chawanmushi (uovo al vapore salato) e il dessert mochi completano l’omakase. Se in qualche modo riesci a inserirti di più nello stomaco dopo che finisce, gli articoli sono disponibili anche a la carte. il nostro sito utilizza cookie tecnici e di terze parti per migliorare la tua esperienza di navigazione. Orologi Hamasaku a 8 80 per il sushi stagionale omakase. Anche se ha un prezzo un po ‘ più alto rispetto al resto delle opzioni omakase in questa lista, si ottiene un’esperienza di fascia alta ad un grande valore. Il prezzo include un antipasto, 6 pezzi di sashimi, 14 diversi pezzi di sushi stagionale, chawanmushi, zuppa di miso e dessert. A seconda di quando si va, il toro e spigola sono standouts. Tutto il pesce è fresco e l’arredamento del ristorante è bello. Effettua una prenotazione in anticipo per assicurarti un posto al bar.