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Questo cheeseburger crescent roll stromboli racchiude ogni bit di succosa bbq bacon burger bontà all’interno di un fatturato ridotto grasso crescent roll. Mentre questo cheeseburger stromboli non è la ricetta più basso contenuto calorico sul mio blog, è un must da provare per gli amanti degli hamburger.
Non fraintendermi, è ancora una versione alleggerita. Soprattutto se confrontato con un cheeseburger di pancetta bbq che troverai in un ristorante. E se usare panini a mezzaluna traballanti e burrosi come panino è sbagliato, non voglio avere ragione.
Come fare il ripieno di Cheeseburger con pancetta per barbecue
Non diventa molto più facile di questo. Avrete bisogno di friggere un po ‘di pancetta, cuocere un po’ di cipolla a dadini e carne macinata nel grasso pancetta, e fate sobbollire con salsa barbecue senza zucchero e assaporare.
È possibile ottenere creativo con il vostro crescent roll stromboli riempimento. Vuoi un classico cheeseburger stromboli? Scambia la salsa barbecue per una miscela di ketchup e senape. Si può anche omettere la pancetta per un basso contenuto di grassi, più basso contenuto calorico riempimento andando quella strada.
Oppure potresti anche portarlo in una direzione completamente diversa con qualcosa come i miei sloppy joes o il percorso della colazione con la mia salsiccia e uova di pollo macinato o la mia pizza per la colazione al bagel.
Come fare il Crescent Roll Stromboli (metodo quadrato)
Questo è il metodo più semplice, ma è un po ‘ più difficile dividere in più di quattro porzioni. Se si desidera porzioni più piccole, è probabile che si desidera utilizzare il metodo treccia qui sotto.
Suggerimento importante per entrambe le varianti del crescent roll stromboli: l’impasto del crescent roll inizierà ad ammorbidirsi e ad attaccarsi a se stesso man mano che si scalda, quindi tienilo in frigorifero fino a quando non sarai pronto per lavorarci.
Per fare il cheeseburger stromboli quadrato, tutto quello che dovete fare è stendere il tubo di mezzaluna rotoli e premere i bordi insieme su una metà (vedi immagine sotto).
Assicurati che non ci siano crepe o che il tuo ripieno di cheeseburger colerà e creerà un fondo inzuppato.
Come fare il Crescent Roll Stromboli (metodo treccia)
Questo metodo è ottimo per fette più piccole e dividendo lo stromboli in più porzioni.
Per farlo, è necessario dividere l’impasto in 8 triangoli e posizionare il lato più corto di ogni back to back. Premi questi lati insieme al centro per creare una grande forma dall’aspetto della colonna vertebrale (vedi immagine sotto).
Dopo aver formato la tua forma, aggiungi il ripieno di cheeseburger (lascia circa un pollice di spazio tra il ripieno e ciascuna estremità) e piega ogni triangolo come se stessi allacciando una scarpa. Avvolgere il primo triangolo su ciascuna estremità intorno all’esterno per sigillare le estremità.
Non preoccuparti della perfezione qui. Sembrerà più attraente quando cuoce.
Finale Crescent Roll Stromboli Note
Crescent rolls, anche la versione a basso contenuto di grassi, non sono l’opzione più basso contenuto calorico là fuori. Se volevi un impasto a basso contenuto calorico per avvolgere il tuo ripieno di cheeseburger, potresti provare qualcosa come ho usato nelle mie empanadas di pollo di bufalo o nella crosta di pizza a basso contenuto calorico.
Il rovescio della medaglia, se sei pazzo di panini a mezzaluna come me, lascerò cadere una manciata di ricette che li usano:
- Broccoli Crescent Wrap
- Pollo Pot Pie con Crescent Rolls
- Miele Pancetta e cavoletti di Bruxelles Colazione Pie
- Uovo e Chorizo Colazione Casseruola
Ok, questo è tutto quello che ho per voi. Se provate questo crescent roll stromboli o una delle mie ricette, mi piacerebbe sentirne parlare. Lascia un commento e una recensione o scatta una foto e taggami su Instagram. Divertiti!
Ingredienti
- 8 oz (a crudo) la carne di Manzo Macinata (96/4)
- 2 fette Centro di Pancetta affumicata tritata
- 1/4 (75 g) Cipolla Dolce, opzionale
- 1/4 C (60 g) Zucchero Salsa BBQ, (G Hughes Dolce e Piccante)
- 1 Cucchiaio (15 g) Aneto Assaporare, opzionale
- 1/4-1/2 C (28-56g) Lite Formaggio grattugiato (Trader Joe 3 Formaggio Misto)
- 1 tubo (8oz) a Ridotto contenuto di Grassi Crescent Rotoli, mantenere refrigerati
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 375F e spruzzare una grande teglia da forno con antiaderente spray da cucina. Accantonare.
- Tritare la pancetta in piccoli pezzi prima di aggiungere in una padella a fuoco medio-alto. Tagliare a dadini la cipolla mentre la pancetta cuoce.
- Trasferire la pancetta cotta su un tovagliolo di carta per scolare e aggiungere immediatamente la cipolla e la carne macinata. Cuocere fino a quando non rimane rosa.
- Aggiungere la salsa barbecue e assaporare, mescolare, ridurre il calore al minimo, e fate sobbollire per qualche minuto prima di togliere dal fuoco. (Il tuo ripieno di cheeseburger dovrebbe essere spesso, quindi non c’è deflusso durante la cottura. Se è troppo freddo, continua a cuocere a fuoco lento per addensare la miscela.)
- Stendere la pasta e premere una metà insieme con le dita. Assicurarsi che non ci siano spazi vuoti nell’impasto. (*Istruzioni treccia nelle note qui sotto.* )
- Riempire il lato pressato con il composto di cheeseburger e top con formaggio prima di piegare l’altra metà sopra la parte superiore. Premere i bordi insieme per sigillare. Puoi usare una forchetta per crimpare i bordi, anche se non l’ho trovato necessario.
- Cuocere per 12-15 minuti o fino a doratura sulla parte superiore e cotto sul fondo. Assicurati di controllare il fondo. Se i marroni superiori prima che il fondo cuoce, coprire il foglio per finire la cottura.
Note
*Per la treccia, posizionare le estremità spesse dei rotoli a mezzaluna insieme indietro. Premili insieme al centro per creare una forma simile alla colonna vertebrale prima di riempirli e avvolgerli.
1 porzione ha 8 punti intelligenti
Il metodo della treccia richiede un po ‘ meno formaggio per coprire la carne rispetto al metodo quadrato, quindi l’intervallo. Le informazioni nutrizionali sono con formaggio da 1/4 di tazza.
Se stai raddoppiando la ricetta per fare due stromboli, il tempo di cottura può essere esteso di alcuni minuti.
Informazioni nutrizionali:
Resa: 4 porzioni Dimensione della riserva:1 porzione
Quantità per porzione: Calorie: 300total Fat: 13gcarboidrati: 29gproteina: 20g
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