Questo aglio e parmigiano aromatizzato broccoli poltiglia rende davvero delizioso basso carb contorno.
E ‘ quel periodo dell’anno in cui tutti desideriamo grandi ciotole di cibo comfort. Adoro il purè di patate, ma è troppo facile mangiarne troppo!
Quindi, se stai cercando di ridurre la quantità di carboidrati che mangi, o stai solo cercando un nuovo contorno di verdure, questo ti piacerà questo purè di broccoli.
Per fare la poltiglia è sufficiente far bollire o vapore alcuni broccoli, ma per un po ‘ più a lungo di quanto si farebbe di solito cuocere. I broccoli devono essere molto morbidi in modo da poterli schiacciare.
Ho poi mescolare con un po ‘di parmigiano grattugiato, un po’ di burro e aglio in polvere per un sacco di sapore delizioso. Quindi condire con sale e pepe.
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Description
This garlic and parmesan flavoured Broccoli Mash makes a really delicious low carb side dish.
Ingredienti
- 200g di broccoli
- 20g di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di burro
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- sale e pepe
Istruzioni
- Tagliare i broccoli in piccole cimette.
- Far bollire o cuocere a vapore i broccoli per 10 minuti. Hai bisogno di cucinare questo per un po ‘ più a lungo del solito in quanto i broccoli devono essere molto morbidi.
- Scolare i broccoli e trasferirli su un tagliere. Utilizzare un coltello affilato per tagliare i broccoli in pezzi molto piccoli e poi schiacciare per una forchetta.
- Aggiungere il purè di broccoli in una grande ciotola insieme al parmigiano, al burro e all’aglio in polvere.
- Mescolare bene e poi condire a piacere con sale e pepe.
Note
Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore sigillato per un massimo di 2 giorni e riscaldati nel microonde.
Le calorie e altre informazioni nutrizionali di seguito sono solo approssimative.
