Stai spendendo un salvavita di soldi per un viaggio pazzo-costoso alle Hawaii, e l’hotel / resort che hai prenotato è baller. Hai una vista sulla spiaggia, martini con un’onda di mano, e piscine a sfioro così pulito, si potrebbe bere l’acqua. Assolutamente fuori di testa. Ora, mangiare è una storia diversa. A Maui – se si sceglie di visitare questa isola dei sogni-il cibo è fantastico ed i prezzi sono ancora migliori. Si può mangiare come un re per $15 o meno con ogni pasto. Devi solo sapere dove andare. Ecco dove entriamo in gioco.
Il mese scorso, ho viaggiato sulle rive occidentali di Maui per un’indimenticabile escursione gastronomica. Frutta tropicale, pesce fresco e ingredienti locali-non si può battere. Se stai vicino a Lahaina e Wailea, questi pasti ti terranno rifornito per lunghi tratti pomeridiani vicino alla spiaggia.
SURFING GOAT DAIRY
3651 Omaopio Rd., Kula, Hawaii 96790
808-878-2870; Lun-Sab: 9am-5pm, Domenica: 9am-2pm
Questo incredibile piccolo insediamento in Upcountry non è solo un ottimo posto per prendere i vostri bambini per capra-petting. Ha anche alcuni dolcetti nella manica. Se hai fame, ci sono sempre taglieri di salumi e formaggi, panini serviti su panini ciabatta e voli di formaggio. Tutto allettante, ma l’elemento più innocuo del menu, un gelato al quark lillikoi di Gel Gelato, realizzato con questo fresco frutto tropicale hawaiano e quark, ha un sapore quasi mango. La consistenza è più ghiacciata che cremosa, ma è un trattamento rinfrescante che non può essere perso.
Costo: $3 per 1 misurino, $4 per 2 misurini
il CIBO LOCALE
A questo piccolo stand gestito da un Filippino madre, il pranzo piatti sono 7 dollari e vale ogni penny grazioso. Dopo aver ordinato alla finestra, parcheggiare in una delle due panchine, e iniziare chowing giù sul tenero maiale kalua con cavolo e lau lau. Aggiungi Sriracha e sei oro. Così oro. Lo spam musubi, avvolto in alghe e ammortizzato da un blocco rettangolare di riso densamente imballato, è un must-try, troppo.
Costo: Pranzo piastre ($7-$8); Spam musubi ($1.50)
ULULANI
le posizioni Multiple
Hawaii è conosciuta per la sua rasato ghiaccio, e per la maggior parte dei viaggiatori e gente del posto, questa catena regna come congelati regina. I dolcetti ghiacciati a Dallas non possono nemmeno essere paragonati. Il ghiaccio rasato a Ulunani è così sottile che non puoi sentire particelle singolari. E ‘ liscia cucchiaio-surf dall’inizio alla fine, e colpiscono il ghiaccio con un bastone alla fine in modo che l’intera cosa si riempie di sapore.
Nella foto sopra è il Sunset Beach, un piacere pieno di guava, mango, e passion orange sapori. Per un extra di $1,25, è possibile aggiungere su vaniglia, noce di macadamia, o gelato haupia. Se vuoi, puoi anche concederti mochi freschi, fagioli azuki, cocco tritato e polvere di li hing mui. Che figata.
Costo: $4.75 per un piccolo (che non è così piccolo) + $1.25 per gelato add-on = total 6 totale
LEODA’S KITCHEN AND PIE SHOP
820 Olowalu Village Rd. su Honoapi’ilani Hwy., Lahaina, Hawaii 96761
808-662-3600; 7:00 a.m. a 8 p. m., 7 giorni alla settimana
Ho amato la torta di noci di macadamia al cioccolato di Leoda così tanto, ho preso la decisione non saggia di volare a casa a Dallas. Inutile dire che non è riuscito a superare il controllo di sicurezza in un unico pezzo. Questa torta, però, è una delle più belle che abbia mai assaggiato. Con una crosta di cracker graham, fondo di caramello al sale marino, panna montata, scaglie di cioccolato e un po ‘ di bontà nocciola; Ho quasi abbandonato completamente il mio panino mahi annerito. Ma è difficile lasciar andare una bellezza così saporita. Quel piccante chile rub con aioli, lattuga e pomodori all’interno di un panino di patate imburrato e soffice ha reso l’intero viaggio a Maui valsa la pena. Leoda è il migliore. Il migliore in assoluto. Tornerei a Maui solo per questo fantastico negozio di torte.
Se sei un viaggiatore, troppo, basta comprare le torte fritte (molto più facile da portare a casa) e chiamare un giorno. Hanno anche pani interi di pane alla banana che sembra un regalo in attesa di accadere.
Costo: Macnut chocolate praline pie ($8.75 per 5″); seared ahi tuna sandwich ($15); fritto palmare di mais e tortine di mele ($4)
OKAZUYA & DELI
3600 Lower Honoapiilani Road, Lahaina, HI 96761
808-665-0512
Tutto questo grungy hole-in-the-wall è di $17 o meno, che non sembra troppo a buon mercato per un deli/prendere fuori-luogo. Ma considerando gli ingredienti e la quantità, è un buon affare. Non ho mai assaggiato un pollo katsu così perfettamente croccante all’esterno e tenero all’interno. È impanato con briciole di pane panko giapponesi, fritte su ordinazione, e viene fornito con un lato di sugo per un extra di 50 centesimi. (Sicuramente capito. Un pezzo katsu sarebbe stato sufficiente, ma l’ordine è arrivato con due. Anche il cappero al limone mahi mahi è arrivato con il doppio dell’importo previsto. Questo burroso, pezzo fresco di pesce è stato coperto in una salsa di aglio e funghi che ha fatto mangiare con riso la misura perfetta.
Costo: Pollo katsu ($9.95+$.50 per sugo); Mahi Mahi limone camper ($15.95)
CASA SULLA SPIAGGIA DEL DUCA A HONUA KAI
130 Kai Malina Pkwy., Lahaina, HI 96761
808-662-2900, 7:30 a.m. a 9:30 p. m.
Nulla di Duke Beach House parla a buon mercato, ma la torta di hula originale del Kimo è probabilmente il miglior affare su questo pianeta. Questo dessert firma è quello che tutti gli ordini dopo la fine di un buon pasto a base di pesce. Sono sei pollici di gelato alla noce di macadamia con una crosta di Oreo, vestita a festa con fondente caldo e fondente freddo. Una lunga scia di panna montata sgorga, rendendo questo dolce dolce ancora più dolce.
Costo: Hula torta ($8.95)
STAR NOODLE
286 Kupuohi S., Lahaina, HI 96761
808-667-5400; aperto dalle 10:30 alle ore 10:00
Se siete la speranza di cenare-in, preparare per 1,5 ore di attesa o più. La linea è così stupida lunga e terribilmente dolorosa. Tutti affollano questo famoso noodle fusion asiatico intorno all’ora di cena, quindi o arrivi presto o fai la cosa intelligente: ordina da asporto. Ho tutto per andare e mi sono seduto accanto a una spiaggia, in piena vista del tramonto. Il ramen Hapa in realtà viaggia bene (separano il brodo di maiale dalla tagliatella), e viene fornito con torte di pesce rosa, maiale arrosto davvero tenero, germogli di bambù dolci, scalogno e un uovo in camicia. E ‘ un must. Prendi anche la crepe vietnamita. Viene fornito con gamberetti, maiale, germogli di soia e una salsa di immersione vietnamita chiamata nuoc cham. Avvolgilo in foglie di lattuga e sarai al settimo cielo per il resto della giornata. Abbiamo mangiato questi per la prima colazione il giorno dopo, ed erano altrettanto buono.
Costo: Hapa ramen ($12); Vietnamita crepe ($12); Pohole insalata ($8)
PITA PARADISO
1913 South Kihei Rd. 1999-1999, 1999-1999, 1999-1999, 1999-1999, 1999-1999, 1999-1999., Wailea, 808-879-7177
Questo locale preferito è dove troverete un afflusso di visitatori e residenti di Maui, mangiare e bere sul patio. I panini pita sono enormi. I server suggeriscono il pollo mediterraneo, ma andare per il maiale kalua se siete in qualcosa di un po ‘ diverso. Una mano di slaw sulla parte superiore di maiale al vapore e cipolla di Maui copre un pane pita gonfio. E sono solo 1 11 per tutto questo. Sarai imbottita per ore.
Costo: carne di maiale Kalua ($11); Pollo mediterraneo ($10)
