La madre di Rose Mary e tutte le sue zie sono grandi cuochi del Sud. Le piace pensare di non essere così male.

Quale modo più semplice per iniziare la tua festa di un buffet di tuffi? Certo si potrebbe spendere un sacco di tempo e denaro su una varietà di antipasti di partito. Le polpette da cocktail sono certamente popolari. Ma si potrebbe anche avere una bella diffusione con una mezza dozzina di tuffi, alcune patatine fritte, tortilla chips, e alcune verdure crude. Gli studenti universitari festa con patatine e tuffi per tutto il tempo!

15 Delizioso Tuffo Ricette

1. Spinaci Dip
2. 7 o 10 Strato Messicana Dip
3. Velveeta e RoTel
4. Guacamole
5. Salsa
6. Bean Dip
7. Cipolla francese Dip
8. Ranch Dip
9. Aneto o erba Cipollina Dip
10. Pimento Tuffo di Formaggio
11. Hummus
12. Caldo Formaggio alla Birra Con Tacos di Carne
13. Hot Granchio Dip
14. Hot Spinaci e Carciofi Tuffo
15. Dip di Zucca

Spinaci Dip

Ho fatto spinaci dip dal Lipton dry soup mix per molti anni, ed è sempre un pleaser folla.

Avrete bisogno di:

• Una busta di Lipton Ricetta segreti Zuppa di verdure & Dip Mix, che comprende le indicazioni per spinaci tuffo.
• Una tazza di maionese. Uso spesso ½ tazza di maionese, ½ tazza di panna acida e una tazza di yogurt greco. Lo yogurt greco ha una consistenza pesante ma cremosa, se si acquista senza grassi, 2% o pieno di grassi.
• Una scatola di spinaci tritati congelati. Scolare e spremere quanta più acqua possibile.
• Una tazza di panna acida

Knorr fa anche un mix di ricette di verdure. Richiede due tazze di panna acida, insieme agli spinaci e alla maionese. Sia le miscele Lipton che Knorr richiedono una lattina di castagne d’acqua, che non uso mai. Avrete bisogno di refrigerare il tuffo per 4 ore, o durante la notte, per reidratare le verdure.

Per servire, compra una grande pagnotta rotonda di pane hawaiano. Tagliare il centro, facendo cubetti di pane da un pollice. Scoop immergere nel centro della pagnotta hawaiana e disporre i cubetti di pane intorno alla pagnotta per l’immersione. Questo tuffo di spinaci è anche buono con patatine, cracker e verdure crude.

7-Strato Messicana Dip

Diffusione ingredienti nel modo più uniforme possibile in un bicchiere, piatto torta.

• Strato 1: Una lattina di fagioli fritti, con un cucchiaio di condimento taco mescolato in
• Strato 2: Una tazza di panna acida
• Strato 3: Una tazza di salsa
• Strato 4: lattuga tagliuzzata
• Strato 5: Una tazza di formaggio messicano tagliuzzato
• Strato 6: quattro cipolle verdi, tritate
• Strato 7: Due cucchiai di olive nere tritate

7 livelli non bastano? Prova 10!

Distribuire gli ingredienti nel modo più uniforme possibile in un piatto di vetro. Come puoi vedere nella mia foto sopra, ho fatto più piccole porzioni. Ho fatto quattro porzioni di due tazze e una porzione quadrata di quattro tazze. Ho avuto una cena per tre, e abbiamo potuto prendere la nostra porzione di tuffo e sedersi. Ho visto questi fatti in bicchierini. Penso che sarebbe divertente per una festa più grande.

• Livello 1: Si possono friggere i fagioli. Ho mescolato in un po ‘ di liquido drenato dalla mia carne. In alternativa, si potrebbe mescolare in 1 o 2 cucchiaini di condimento taco.
• Strato 2: Due tazze di formaggio tagliuzzato. Ho usato una miscela messicana, probabilmente circa 1 tazza.
• Strato 3: Carne macinata, rosolata con un pacchetto di condimento taco, quindi scolata e raffreddata prima di spalmarla sullo strato di formaggio.
• Strato 4: Due tazze di yogurt greco o panna acida. Ho usato la panna acida Horizon biologica.
• Strato 5: Una tazza di guacamole. Ho usato 2 grandi avocado, purè, con aggiunta di cipolla dolce.
• Strato 6: Una tazza di salsa. Potrei aver usato un po ‘ più di 1 tazza. Ho aggiunto la cipolla dolce tagliata a dadini anche qui.
• Strato 7: Due tazze di formaggio tagliuzzato. Probabilmente ho usato circa 1 tazza della miscela messicana.
• Strato 8: 6 once a fette olive nere
• Strato 9: Una tazza di pomodori a dadini
• Strato 10: Una tazza di cipolle verdi tritate. Ho appena usato le parti verdi per un mazzo di cipolle verdi. Probabilmente meno di una tazza, forse solo 1/2 tazza.

Velveeta Rotel Queso Dip

• Avrete bisogno di un blocco da 16 once di formaggio Velveeta® e di una lattina da 10 once di pomodori Rotel tagliati a dadini con peperoncini verdi.
• Tagliare la Velveeta a cubetti e unire con i pomodori.
• Scaldare a fuoco medio basso fino a quando la Velveeta si scioglie, mescolando continuamente per unire.
• Si può anche preparare nel forno a microonde, o utilizzare un 1 a 1 ½ litro pentola di coccio. Una piccola pentola di coccio è certamente un’ottima opzione per servire, in modo che il tuo tuffo rimanga caldo.
• Ottimo con tortilla chips o baby carote.

Guacamole e patatine

Se non hai mai lavorato con avocado freschi, rimarrai piacevolmente sorpreso da quanto sia facile.

• Scegli 2 avocado grandi o 5 piccoli. Dovrebbero dare un po ‘ quando li premi con le dita.
• Tagliare l’avocado, facendo scorrere il coltello verso il basso per il grande seme di tagliare a metà. Rimuovere il seme, rimuovere la carne morbida con un cucchiaio e schiacciare con una forchetta.
• Piegare in ½ tazza di cipolla dolce tritata.
• Servire con tortilla chips.

Fresca Salsa Messicana

Combina il seguente:

• 4 grandi pomodori tritati
• 1 cipolla tritata
• 1/2 tazza di coriandolo fresco tritato
• 3 spicchi di aglio tritato
• 1 cucchiaio di succo di lime
• 1 dadini di tomatillo
• Sale
• 1/2 tritato, peperoncino jalapeño

Se siete a corto di tempo e di motivazione, acquistare un vasetto di il tuo preferito salsa. Aggiungere un pomodoro tritato, cipolla tritata e un po ‘di coriandolo tritato per dargli un po’ di consistenza e spin semi-fatto in casa.

Fritti Bean Dip

• Acquistare una lattina di fagioli fritti, o fare il vostro proprio o con l’acquisto di scatola intera di pinto e fagioli o cucinando un po ‘ di fagioli secchi un paio di giorni di anticipo.
• Mettere pintos e un sacco di succo di fagioli in un frullatore o utilizzare un frullatore ad immersione per rompere i fagioli.
• Versare i fagioli fritti in una teglia, condire con formaggio cheddar o jalapeño Jack tritato e scaldare nel forno.
• Servire con tortilla chips.

di Cipolle francese Dip

• fate Rosolare 1 ½ tazze di cubetti di cipolla in 2 cucchiai di olio d’oliva fino caramellate, o circa 20 minuti. Mettere da parte per raffreddare.
• Mescolare ½ cucchiaino di sale kosher
• 1 ½ tazze di panna acida o yogurt greco
• ¾ tazze di maionese
• ½ cucchiaino di aglio in polvere
• ¼ di cucchiaino di pepe bianco
• raffreddato Aggiungere le cipolle e mescolare per combinare
• conservare in frigorifero per 2 ore

Per una versione più semplice, è possibile combinare un pacchetto di Lipton Zuppa di Cipolle mix per le indicazioni sulla confezione con 2 tazze di panna acida, o una tazza di panna acida e una tazza di yogurt greco. Trovo che il mix di zuppa sia un po ‘ salato e suggerisco un’ulteriore ½ tazza di yogurt o panna acida.

Ranch Dip

A chi non piace ranch dip? Crea il tuo mescolando insieme:

• ½ tazza di latticello
• ½ tazza di maionese
• 1 tazza di panna acida o yogurt greco
• 2 cucchiai di aceto di sidro

Dopo la miscelazione, aggiungere

• ½ cucchiaino di sale
• pepe macinato Fresco
• 2 grandi spicchi d’aglio tritati
• 1 trito di scalogno
• Gradualmente frusta 1/3 tazza di olio di vinaccioli

Non per fare il vostro proprio? Utilizzare un pacchetto di salsa salsa ranch mescolare con yogurt, maionese e/o panna acida. È possibile utilizzare 1 tazza di panna acida e 1 tazza di maionese, o 1 ½ tazze di yogurt greco e ½ tazza di maionese. Quasi tutte le combinazioni funzionano, incluso solo l’uso di yogurt greco senza maionese o panna acida. Buono con patatine o verdure crude.

Erbe Fresche Dip

• Acquista fresco di erbe, come aneto o erba cipollina, dal reparto produzione del vostro droghiere.
• Tritare finemente le erbe e mescolare accuratamente in una pinta di panna acida. Potresti usare metà panna acida e metà yogurt, o yogurt invece di panna acida, ma usa lo yogurt greco poiché è più spesso.
• Sale qb.
• Servire con patatine, cracker o verdure crude. Servire un trio di tuffi di erbe in verde, rosso e giallo pepe metà.

Pimento Formaggio Dip

Come formaggio Pimento? Allora perché non godere come un tuffo o diffusione alla vostra festa? Fino a poco tempo fa, potevo prendere o lasciare. Un amico ha fatto la versione nella foto, ed è la mia nuova ossessione.

• Shred circa 4 once ciascuno di formaggio cheddar tagliente e mozzarella.
• Aggiungere circa 2 a 3 once messicano friabile queso fresco
• Aggiungere alcuni peperoni a dadini, o come in questa versione, alcuni peperoni rossi arrostiti.
• Infine, mescolare abbastanza maionese per ottenere la consistenza desiderata.

Se ti piace il sapore audace, usa un po ‘ di formaggio Asiago. Se ti piace un calcio, aggiungi un po ‘ di pepe jalapeño. Sto pensando di provare una versione con Monterrey Jack, queso fresco, e peperoncini verdi.

fatti in casa Hummus

di Fare il vostro proprio hummus può essere più facile di quanto si pensi. Ho fatto in due modi. Quando vivevo in Turchia, ho imparato a fare hummus con farina di ceci. Di solito c’è una ricetta sulla borsa. In caso contrario, aggiungere acqua fino ad ottenere una pasta spessa, ma mescolata. Aggiungere l’aglio tritato fresco, un cucchiaio o due di succo di limone e diversi cucchiai di pasta tahini. Si potrebbe fare questo in un robot da cucina.

In alternativa, utilizzare i ceci al posto della farina di ceci. Alcune persone usano ceci in scatola, ma li trovo troppo fermi.

• Uso i piselli secchi e li cuocio fino a renderli morbidi.
• Processo nel robot da cucina con altri ingredienti di cui sopra.
• Spoon il vostro hummus su un piatto da portata.
• In una piccola padella, rosolare un po ‘ di polvere di cumino in olio d’oliva. Versare sopra hummus.
• Servire con quadrati di pita. Fai un’impressione acquistando pita fresca da un ristorante greco o naan fresco da un ristorante indiano.

Formaggio birra con carne Taco

La ricetta base per il formaggio birra include:

• 12 once di birra, come Corona
• 8 once crema di formaggio
• 16 once di formaggio come cheddar o jalapeño Jack.

Ecco come faccio il mio:

• Ho iniziato il mio tuffo formaggio caldo (sopra) tagliando un pacchetto di 8 once di crema di formaggio in pezzi e metterlo in una piccola pentola di coccio in alto.
• Ho tagliato circa 2 once ciascuno di formaggio cheddar e jalapeño Jack a cubetti e li ha aggiunti.
• Dopo circa 30-40 minuti, ho ridotto il calore al minimo.
• Ho aggiunto circa 3 a 4 once di birra Corona e mescolato.
• Dopo circa 15 a 20 minuti, ho aggiunto 1 tazza ciascuno di cheddar finemente triturati e miscela italiana (formaggi bianchi). Ho mescolato in questi formaggi insieme ad un altro 3 a 4 once di birra.
• Mentre i formaggi stavano riscaldando, ho preparato la carne macinata rosolata con un pacchetto di condimento per taco e una tazza d’acqua, e ho fatto sobbollire circa 30 o 40 minuti.
• Ho drenato la carne e aggiunto circa 8 once al mio tuffo.

Hot Granchio Dip

In una piccola e poco profonda teglia da forno, unire:

• 1½ tazze di maionese
• ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato o jalapeño Jack
• 4 cucchiai di condimento francese
• 1 cucchiaino di rafano
• 1 tazza di carne di granchio.

Riscaldare fino a spumeggiante. Servire con patatine, cracker o verdure.

Potresti usare il granchio in scatola, drenato. Preferisco la carne di granchio dalla sezione refrigerata del negozio di alimentari. È possibile ottenere 8 once di carne artiglio per circa 8 8, che è quello che di solito compro per la maggior parte delle ricette. Si potrebbe concedervi il lusso e ottenere 8 once di grumo premium grabmeat per circa $16.

Hot Spinach Artichoke Dip

In a food processor, pulse to chop 1 can of drained artichoke hearts.

Mix in:

• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1/3 di tazza di formaggio romano grattugiato
• ¼ di tazza di parmigiano grattugiato

In una ciotola, mettere una scatola di spinaci tritati congelati che è stata scolata e spremuta per rimuovere il più liquido possibile. Mescolare in:

• 1/3 tazza di panna
• ½ tazza di panna acida
• 1 tazza di mozzarella tagliuzzata

Mescolare in miscela di carciofi. Versare in una teglia unta da 9″x 13 ” e cuocere in forno preriscaldato a 350 ° F per 20-30 minuti fino a quando non bolle.

Dip di Zucca

• Battere due a 8 oncia pacchetti di crema di formaggio e 1 15 once può tortino di zucca e mescolare con un miscelatore elettrico fino a ben combinato.
• Raffreddare 30-60 minuti prima di servire.
• Servire con bottoni a pressione allo zenzero o fette di mela.

Qual è il tuo tuffo preferito?

© 2011 rmcrayne

Mary Norton da Ontario, Canada) il 16 Marzo 2017:

devo aggiungere questo hub per la mia scheda Pinterest, così posso entrare in esso ogni volta che abbiamo compagnia. Non ho provato alcuni di questi, quindi inizierò con quelli.

Stephanie Constantino da Fountain, CO il 07 novembre 2013:

Wow. Che tuffo granchio caldo sembra incredibile! Non vedo l’ora di provarlo al mio prossimo incontro. Anche il granchio congelato funzionerebbe? Non ho molta familiarità con la cucina a base di pesce, e sono un po ‘ incerto…

In realtà stiamo progettando una festa di riscaldamento della casa, e penso che sarà perfetto. E molto meglio di frutta run-of-the-mill e piatti vegetariani che sono sempre alle feste. Grazie mille per la condivisione!

billips dal Texas centrale il 21 dicembre 2011:

Hai delle ottime ricette per dip – Faccio sempre il mio hummus con una lattina di ceci – Li ho appena messi in un frullatore con alcune spezie ecc.

Elsie Nelson da Pacific Northwest, USA il 17 dicembre 2011:

Oh mio dio, questo è un hub pazzesco! Ci hai provato con tutti i miei tuffi preferiti. Avevo fame, ma ora sono affamato. Ho segnalato questo bambino da quando abbiamo alcune emozionanti partite di calcio in arrivo! Il tuffo granchio caldo e carciofo caldo tuffo sono in cima alla mia lista. Grazie per le ricette impressionanti!