Questo è un ospite post da Erin Chase, fondatore di 5DollarDinners.com e MyFreezEasy, autore di $5 a Cena Mamma Ricettario serie, e madre di quattro ragazzi.

Per la maggior parte delle famiglie, la terza spesa mensile più grande nel budget è il cibo. Ho imparato che i pasti congelatore make-ahead sono un ottimo modo per tagliare i costi del cibo e ancora nutrire la vostra famiglia riempimento e pasti deliziosi!

Prima di saltare in, mi presento. Sono Erin Chase, una madre di quattro ragazzi in missione per aiutarti a spendere meno soldi per la spesa! Ho iniziato Dinners 5 Cene quasi 10 anni fa (e incontrato Lisa attraverso i nostri blog non molto tempo dopo) e hanno ispirato milioni di mangiare bene per meno. Mentre la mia famiglia è cresciuta e il nostro programma è diventato più tormentato, ho capito la necessità di integrare i pasti congelatore make-ahead nella mia vita. Volevo una soluzione per “veloce per preparare i pasti” e “si sceglie le proprie ricette per il vostro piano pasto,” così abbiamo creato un servizio di pianificazione pasto amichevole congelatore chiamato MyFreezEasy!

Oggi ho intenzione di condividere alcuni consigli di bilancio-friendly, oltre a come trasformare le vostre ricette preferite nel proprio cibo vero e proprio, pasti make-ahead!

Prima di arrivare alle ricette, analizziamo perché i pasti freezer sono così essenziali per lo chef di casa occupato, e come possono risparmiare grandi dollari di generi alimentari.

Come i pasti in freezer risparmiano denaro

• Acquista le vendite
  Se impari una cosa da me oggi, lascia che sia questa: acquista extra dei tuoi tagli di carne preferiti che sono in vendita e trasformali in un pasto in freezer. Non basta gettare i pacchetti extra di carne nel congelatore, aggiungere la carne in baggies o contenitori con un po “di salsa e verdure e congelare” pronto a cucinare.”La carne è di solito la parte più costosa di ogni pasto, quindi acquistarla in vendita ti aiuta a risparmiare! La maggior parte dei pasti dura circa 6 mesi nel congelatore, quindi hai tutto il tempo per mangiarli.Se hai intenzione di fare un sacco di pasti, puoi anche comprare alla rinfusa senza aver paura che vada sprecato. L’acquisto alla rinfusa è sempre meno costoso delle porzioni più piccole.

  Acquista carne in vendita & prep meals- > enormi risparmi di generi alimentari a lungo termine!

• Mangiare fuori è costoso
  Non si torna mai a casa da una serata di correre i bambini in giro, commissioni, o riunioni e non hanno idea di cosa mangiare per cena? Spesso, che porta a prendere la famiglia fuori a cena, e che può davvero aggiungere fino!Drive-thru- > disastro del bilancio alimentare!

  Mangiare a casa è il modo migliore per risparmiare sul cibo. Avere una cena facile pronta per andare nel congelatore riduce drasticamente la tentazione di asporto o drive-thru!

• Meno rifiuti
  Ammettiamolo—a volte dimentichiamo quali ingredienti abbiamo nel nostro frigorifero. E poi vanno sprecati, che è come buttare soldi nella spazzatura! Se si dispone di un piano per tutti i vostri ingredienti prima di acquistarli, si sono molto più propensi a utilizzare tutto—e risparmiare denaro.
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  Dopo aver preso l’abitudine di congelare i pasti, diventerà una seconda natura congelare il cibo prima che si rovini. Le verdure possono essere cotte e congelate e successivamente utilizzate nelle zuppe, i condimenti possono essere utilizzati per salse e il formaggio può top lasagne.Rifiuti alimentari- > grande colpa per la perdita di cibo e il denaro sprecato!
• Pasti Slow Cooker
  I pasti Slow cooker freezer sono un salvagente per una famiglia impegnata. Puoi mettere tutti gli ingredienti nel fornello lento congelato, quindi non c’è preparazione il giorno in cui mangi il pasto. Dal momento che tutto viene cucinato per la prima volta, non devi preoccuparti dei membri della famiglia che non amano gli avanzi – il cibo è fresco! Puoi risparmiare così tanto tempo (e, come sappiamo, il tempo è prezioso) quando tagli, prepari e pulisci tutto in una volta.
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  Avviare il fornello lento al mattino – > la pace della mente tutto il giorno!

Come trasformare 100 giorni di ricette di cibo reale in Freezer pasti

Ricetta: Fornello lento verde salsa di pollo

per congelare: Aggiungi il pollo, le spezie, i fagioli, il mais e la salsa in un sacchetto o in un contenitore adatto al congelatore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e cuocere lentamente come indicato.

Ricetta: Ragù alla bolognese

Per congelare: Rosolare la carne macinata e tritare le verdure, quindi aggiungere al contenitore o baggie con salsa di pomodoro e spezie. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e riscaldare in una padella e servire con la pasta.

Ricetta: Fornello lento pollo marocchino

Per congelare: Aggiungere il pollo, cipolla, ceci, brodo e spezie a baggie o contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e cuocere lentamente come indicato.

Ricette: Fornello lento fianco bistecca Fajitas

per congelare: Aggiungere la bistecca fianco, peperoni, cipolla, aglio, jalapeno, spezie e salsa di soia a baggie o contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e cuocere lentamente come indicato. Assemblare fajitas su tortillas di grano intero, e aggiungere condimenti preferiti.

Ricetta: Miglior maiale tirato a fuoco lento

Per congelare: Aggiungere l’arrosto di maiale, la cipolla, il miele, l’aceto e le spezie a baggie o contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e cuocere lentamente come indicato. Sminuzzare e filtrare la carne e servire con i contorni preferiti del barbecue.

Ricetta: Slow Cooker Steak Chili

Per congelare: Aggiungi stufato di manzo, pomodori, fagioli, cipolla e spezie a baggie o contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e cuocere lentamente come indicato, quindi aggiungere i condimenti preferiti.

Ricetta: Slow Cooker Sunday Sauce

Per congelare: Salsiccia marrone e polpette saltate. Aggiungere costine di maiale, salsiccia, polpette di carne, cipolla, aglio e pomodori in baggie o contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e cuocere lentamente come indicato.

Ricette da MyFreezEasy

Ricetta: Salmone al limone al forno

per congelare: Aggiungere salmone, succo di limone, aneto e un tocco di sale e pepe a baggie o contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e cuocere come indicato.

Ricetta: Slow Cooker Chicken Cacciatore

Per congelare: Aggiungere cipolle affettate e peperoni con i pomodori, i condimenti e il pollo in baggie o contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e cuocere lentamente come indicato.

Ricetta: Bistecca di fianco con Chimichurri

Per congelare: Aggiungere la bistecca e la marinata al baggie o al contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e grill come indicato. Aggiungere la salsa chimichurri poco prima di servire.

Ricetta: Slow Cooker Chicken Ropa Vieja

Per congelare: Aggiungere il pollo, cipolle affettate e peperoni, olive e altre spezie a baggie o contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e cuocere lentamente come indicato. Sminuzzare il pollo e filtrare il liquido in eccesso. Servire sopra il riso con un’insalata laterale o verdure preferite.

Ricetta: Slow Cooker Red Curry con Cod

Per congelare: aggiungere merluzzo, curry in polvere e incollare con latte di cocco e altri ingredienti a baggie o contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e cuocere lentamente come indicato. Rompere a parte il merluzzo in pezzi morso-size, e servire sopra riso integrale.

Ricetta: Four Bean Chili

Per congelare: aggiungere fagioli, salsa di pomodoro e spezie a baggie o contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e cuocere a fuoco lento come indicato.

Ricetta: New Mexican Chicken Lattuga Wraps

Per congelare: Aggiungere il pollo, salsa e peperoncini verdi con altri ingredienti a baggie o contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e cuocere lentamente come indicato. Shred e cucchiaio in tazze di lattuga con preferiti ” taco condimenti.”

Ricetta: Salmone al curry al cocco

Per congelare: aggiungere il salmone con la pasta al curry al baggie o al contenitore. Sigillare e congelare in frigorifero congelatore fino a 6 mesi, o in congelatore fino a 12 mesi. Scongelare e bracconaggio nel latte di cocco come indicato.

Maggiori informazioni su MyFreezEasy

Speriamo che ti senti ispirato a provare alcuni pasti in freezer! Una breve nota sul programma MyFreezEasy. Offriamo piani di pasto mensili a tema per ” Tutte le ricette di pollo”, “Tutte le ricette di carne macinata” e” Tutte le ricette di maiale ” in modo da poter preparare i pasti per il tuo congelatore con la carne in vendita presso il tuo negozio di alimentari.

Abbiamo anche un piano pasto “Clean Eats” e altre categorie di preferenze dietetiche come Paleo, Whole30, Keto, Gluten Free e altro ancora. E noi, naturalmente, abbiamo congelatore a fornello lento (e pentola istantanea) pasti pure.

Offriamo le ricette, liste della spesa, istruzioni, e anche video didattici e suggerimenti / trucchi video per aiutarvi a lungo. Guarda il nostro laboratorio di cucina freezer gratuito online per saperne di più. E ‘ solo pochi minuti di lunghezza e perfetto per principianti e neofiti! Ed essere sicuri di controllare il mio programma MyFreezEasy.

Felice (congelatore) cucinare a voi!