L’albero dei fiori di ciliegio giapponese è uno dei simboli più iconici del paese ed è spesso considerato il suo fiore nazionale non ufficiale. È anche un grande motivo per cui i viaggiatori sognano di visitare il Giappone in primavera.
VOGLIO VEDERE IL FIORE DI CILIEGIO DEL GIAPPONE!
Sono amati per i loro fiori delicati, che i giapponesi celebrano ogni primavera con feste e picnic tra gli alberi, e sono piantati nei parchi pubblici di tutto il paese.
Nel 2020, puoi unirti a un viaggio esclusivo per vedere i fiori di ciliegio, visitando Tokyo per vedere i bellissimi fiori in fiore. Potrai anche pranzare sul Monte Fuji e fermarti a Kyoto, al Castello di Kochi e a Busan, la seconda città più grande della Corea del Sud.
In vista di questa indimenticabile vacanza in Giappone, ecco 12 fatti insoliti sul fiore di ciliegio giapponese, o sakura…
Gli scienziati stanno lavorando alla creazione di una seconda stagione di fiori di ciliegio giapponese
I botanici dell’Università di Kyoto si sono imbattuti in un modo per modificare geneticamente il sakura in modo che fiorisca in primavera e in autunno. Hanno fatto la scoperta durante il tentativo di creare un chicco di riso che potrebbe essere raccolto più di una volta.
Mentre non hanno ancora raggiunto un grano abbastanza gustoso da portare sul mercato, l’applicazione dello stesso metodo al fiore di ciliegio ha mostrato risultati promettenti.
Le fioriture durano solo una settimana
Una volta che i ciliegi sono fioriti, la loro delicata bellezza di solito dura solo una settimana, con i petali che cadono costantemente a terra e la tappezzano in una fascia di rosa.
È anche parte del motivo per cui i fiori possono rappresentare fragilità e bellezza fugace nella cultura giapponese.
Una volta che i petali sono caduti, la stagione dei fiori di ciliegio (hanami) è finita
Il nuovo periodo si chiama hazakura, che è il nome del tempo tra i petali che cadono tutti dagli alberi e le nuove foglie in erba.
I sakura sono in costante mutazione
Ci sono più di 600 diverse specie di fiori di sakura, tra cui un certo numero di ibridi, con cambiamenti che appaiono nel numero di petali, la dimensione del fiore, cambiamenti nel loro colore, e diverse rese di frutta.
Il numero di petali dà ai fiori il loro nome
I fiori che hanno cinque petali (o meno) sono conosciuti come hitoe, mentre quelli che hanno tra cinque e 10 petali sono chiamati hanyae. Se i fiori hanno più di 10 petali sono chiamati yae.
Il Giappone ospita un albero sakura vecchio di 2.000 anni
È il più antico albero di ciliegio in Giappone e si trova nel Tempio di Jissou nella prefettura di Yamanashi. Chiamato Jindai Zakura, questo possente albero sakura ha un’enorme circonferenza della radice di 13,5 metri.
I petali e le foglie vengono mangiati
I petali e le foglie vengono prima immersi in una soluzione salina, in un processo noto come shiozuke per produrre sakurazuke – il nome per le foglie e i petali commestibili.
Che poi mettere sul pane o avvolto intorno al popolare Giapponese, dolce conosciuto come mochi, composta da una pasta di riso e mangiato durante l’hanami stagione.
Il tè del fiore è anche popolare in Giappone
Le foglie di Sakurazuke possono anche essere messe in acqua calda per creare un tè di fiori di ciliegio. Mentre la foglia si diffonde nell’acqua e la infonde di colore, le conferisce una bella tonalità rosa e un sapore delicato. Il tè viene spesso bevuto in occasioni speciali, come i matrimoni.
L’anno giapponese segue la fioritura
Il nuovo anno economico e accademico in Giappone inizia ad aprile con la fioritura degli alberi, dandovi la possibilità di socializzare e conoscere i vostri nuovi compagni di lavoro e di studio durante le celebrazioni.
Sakurako è un nome popolare in Giappone
Ko significa bambino in Giapponese, e Sakurako, figlio dei fiori di ciliegio è un popolare ragazze’ nome.
Gli alberi producono effettivamente ciliegie
Che escono in estate dopo che le fioriture sono scomparse, le piccole ciliegie dal sapore aspro degli alberi non sono commestibili per gli esseri umani – ma gli uccelli amano fare uno spuntino su di loro!
Stanno sbocciando prima
Grazie ai cambiamenti climatici, la stagione dei fiori di ciliegio è costantemente in calo all’inizio dell’anno. Mentre la celebrazione chiave dei fiori di ciliegio era all’inizio di maggio, ora è spesso alla fine di marzo.
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