La cosa più importante da sapere sulla bietola svizzera è che è un ortaggio incredibilmente nutriente e sano. Poiché le verdure a foglia verde profondamente colorate sono note per la loro fonte di antiossidanti, vitamine e fitonutrienti, la bietola svizzera non è da meno.

Contiene il tipo di sostanze nutritive che favoriscono la perdita di peso, riducono l’infiammazione, combattono i danni dei radicali liberi, promuovono ossa sane e fanno molto di più. Offrono anche proprietà antitumorali e antidiabetiche. Regolano il metabolismo cellulare naturale, la pressione sanguigna e i livelli di glucosio per prevenire le malattie renali e cardiache. Sono buone fonti di vitamina K, ferro, potassio e altri nutrienti. Ci sono molte ragioni sostenute dalla scienza per amare e mangiare più bietole svizzere.

La vitamina K presente nella bietola svizzera previene la debolezza ossea

La bietola svizzera può aiutare a rafforzare le ossa deboli e fragili.

Questo perché contiene elevate quantità di vitamina K, che è un nutriente essenziale per sostenere la salute delle ossa. Tratta la debolezza ossea legata all’età e influenza anche la coagulazione del sangue per ridurre la proliferazione dell’osteoporosi.

La salute delle ossa è importante perché influisce sul modo in cui funzioni dall’infanzia alla vecchiaia. Ossa che si rompono o frattura facilmente quasi sempre porta a condizioni artritiche come si invecchia. Mancanza di attività fisica, carenza di calcio, fattori genetici, livelli ormonali, ecc. influisce drammaticamente sulla salute delle ossa. Quindi, per combattere le ossa danneggiate e vecchie, è necessario un aumento della dieta di vitamina K. (1,2)

La vitamina K è concentrata nella bietola svizzera come nutriente terapeutico per prevenire malattie e infezioni correlate alle ossa. Ha effetti sulla salute a lungo termine sulla riduzione del rischio di frattura rischio di osteoporosi negli adulti. Secondo il recente studio, la carenza di vitamina K è associata a livelli più bassi di densità minerale ossea e maggiore rischio di osteoporosi.

Asporto chiave: Nell’osso, un aumento della densità minerale ossea con l’aiuto della vitamina K riduce il rischio di frattura e il rischio di osteoporosi. Dopo aver consumato la bietola svizzera, la vitamina K viene assorbita nel flusso sanguigno che influisce su ossa, articolazioni e legamenti per prevenire danni e rotture.

La bietola svizzera è una buona fonte di antiossidanti per prevenire le malattie del fegato

Lo sapevate che la bietola svizzera è ricca di antiossidanti che sono utili per ridurre malattie croniche come le malattie del fegato?

La bietola svizzera contiene PQQ, che è un potente antiossidante. Aiuta a ridurre la malattia del fegato indotta da infiammazione, stress ossidativo, obesità e molti altri fattori. Previene anche le malattie cardiovascolari, il diabete di tipo 2 e il cancro; tutti marcatori comuni della malattia del fegato negli adulti. (3)

In un altro studio sulla bietola svizzera, la capacità antiossidante e fenolica di questo veggie ha mostrato risultati positivi nel distruggere i danni dei radicali liberi nel corpo. Ciò indica che altre malattie proliferanti a causa di un eccessivo stress ossidativo nel corpo possono essere controllate e prevenute con l’aiuto di antiossidanti presenti nella bietola svizzera. (4)

La bietola contiene anche vitamina C ed E che sono antiossidanti naturali per aiutare a prevenire le malattie. Aumentano il metabolismo per neutralizzare i radicali liberi nel sangue. (5)

Asporto chiave: la bietola svizzera contiene molti potenti antiossidanti fenolici che prevengono lo sviluppo di malattie croniche come le malattie del fegato indotte dal danno dei radicali liberi nel corpo. Aiutano a neutralizzare i radicali liberi nel sangue che ha dimostrato di essere utile per il metabolismo cellulare.

Mangiare la bietola ha un effetto positivo sull’abbassamento della pressione alta

Diversi studi dimostrano che la bietola può ridurre la pressione alta o l’ipertensione in individui sani. Riduce anche il blocco dell’arteria o la rigidità, l’infiammazione e riduce l’aggregazione piastrinica per stimolare i livelli di pressione sanguigna adeguati nel corpo umano. (6)

La bietola svizzera è utilizzata nelle scienze moderne per le sue proprietà antipertensive e ipoglicemizzanti. Contiene vitexina, flavonoidi apigeninici e molti potenti antiossidanti che prevengono l’ipertensione. (7)

Ipertensione o alta pressione sanguigna viene fornito senza sintomi, ma può essere rilevato con un semplice test. Gli alimenti con meno sale e grassi aiutano a ridurre la pressione sanguigna, insieme a ambienti meno stressanti ed esercizio fisico.

La bietola contiene i nutrienti appropriati che prevengono la disfunzione endoteliale. Inoltre riducono drasticamente l’aggregazione piastrinica per abbassare la pressione sanguigna indotta da infiammazione o stress ossidativo.

Questo previene le malattie cardiovascolari, il diabete e il cancro. I minerali presenti nella bietola alleviano la resistenza alla circolazione per promuovere la salute dei vasi sanguigni e il corretto battito cardiaco. Questo porta i livelli di pressione sanguigna alla normalità in circostanze naturali.

Chiave da asporto: La quantità di antiossidanti presenti nella bietola svizzera influisce notevolmente sui livelli di pressione sanguigna in individui sani. La bietola svizzera è un alimento antipertensivo contenente minerali, vitamine e antiossidanti per una corretta regolazione del sangue. Limita anche l’accumulo di arterie, il blocco del flusso sanguigno e la costrizione dei vasi.

I composti fenolici della bietola svizzera distruggono le cellule tumorali

Se vuoi distruggere le cellule tumorali in modo più aggressivo, dovresti sapere che la bietola svizzera ti aiuta a farlo.

Contiene molti antiossidanti e fitonutrienti come carotenoidi, flavonoidi, quercetina, ecc. che hanno proprietà antitumorali. Questi estratti di bietola svizzera distruggono le cellule tumorali in rapida crescita nel corpo mentre stabilizzano i fibroblasti. I fibroblasti sono responsabili della corretta regolazione del tessuto connettivo. (8)

Contiene anche vitamina A che aiuta a bloccare il cancro del colon. Aiuta a indurre la crescita delle cellule staminali che blocca la progressione del tumore e neutralizza la risposta immunitaria del corpo verso le cellule danneggiate. Poiché le cellule tumorali crescono rapidamente a dismisura, distruggono la salute delle cellule staminali, aumentando il rischio di cancro del colon in individui sani. (9)

La vitamina C ed E, che sono presenti in quantità eccezionalmente elevate dopo la vitamina K, inibiscono anche la crescita del tumore. L’aumento dell’assunzione di tali vitamine è essenziale per prevenire il cancro al fegato, alla pelle, al colon, alla prostata, alle ovaie, al pancreas, al seno e ai polmoni. (10)

E grazie alla capacità antiossidante della bietola svizzera, ha anche proprietà chemio-protettive e chemio-preventive come trattamento alternativo del cancro.

Chiave da asporto: I composti fenolici, le vitamine e i minerali presenti nella bietola svizzera stimolano la corretta salute cellulare e la risposta immunitaria. Questo aiuta a distruggere le cellule tumorali aggressive e tumori nel corpo.

La bietola svizzera è caricata con la vitamina K potente che può promuovere la salute dell’osso

La bietola svizzera stimola la salute adeguata del muscolo e dell’osso. Questo aiuta a prevenire frequenti rotture ossee e fratture negli adulti più anziani.

La vitamina K, presente nella bietola svizzera, è un nutriente vitale per una salute ottimale delle ossa. Riduce la coagulazione del sangue, aumenta la densità minerale ossea e combatte la mineralizzazione ossea anormale. Regola anche il metabolismo osseo.

Ci sono un sacco di studi che dimostrano che un aumento della vitamina K dieta può migliorare la salute delle ossa del 50%. (11)

La vitamina K contiene proteine come i naftochinoni che regolano la corretta funzione ossea. Riducono la proliferazione delle ossa danneggiate e vecchie prevenendo i sintomi dell’osteoporosi e il rischio di fratture.

Il calcio è anche un ingrediente chiave nella protezione delle ossa dalle malattie legate all’età e dal rischio di fratture. Prevengono la perdita di minerali ossei nei pazienti con ossa deboli e osteoporosi. (12)

È chiaro che gli studi scientifici dimostrano un effetto positivo della vitamina K sulla salute delle ossa. Afferma inoltre che il calcio svolge un ruolo importante nella prevenzione di fratture ossee, rotture ossee e altri sintomi legati all’età.

Asporto chiave: la bietola svizzera può rafforzare la salute delle ossa aumentando la densità minerale ossea alla normalità. Migliora anche la mineralizzazione ossea.

La bietola svizzera può prevenire il declino cognitivo

Il declino cognitivo è un grave problema di salute, che colpisce milioni di persone in tutto il mondo.

Può verificarsi a causa di fattori genetici, fattori ambientali ed età. Ma ci sono modi per prevenire e curare il declino cognitivo, specialmente con l’aiuto di frutta e verdura nutrienti.

È già stato stabilito che la bietola svizzera contiene elevate quantità di beta-carotene.

Il beta carotene, come suggerisce lo studio, può ridurre il danno cognitivo prolungato dovuto allo stress ossidativo. Un nuovo rapporto indica che gli uomini che assumono beta carotene per più di 15 anni, sotto forma di frutta e verdura, hanno meno probabilità di soffrire di declino cognitivo.

Questo studio si è concentrato su due gruppi di uomini per oltre 18 anni. Hanno preso l’assunzione di beta carotene dei partecipanti rispetto ai partecipanti che hanno assunto placebo.

I risultati hanno mostrato che c’è stato un miglioramento significativo nella memoria verbale e altri fattori cognitivi in quelli che hanno consumato beta carotene ogni giorno. Questo aiuta anche a ridurre il rischio di demenza nelle persone anziane. (13)

Altri studi hanno dimostrato che la bietola contiene alti livelli di betalaina che aiutano a ridurre i disturbi cerebrali legati allo stress, comprese le malattie neurodegenerative. Aiuta anche a prevenire i danni dei radicali liberi nel cervello che potrebbero portare a malattie di Alzheimer. (14)

Asporto chiave: diversi studi dimostrano che i mangiatori di bietole svizzeri hanno un minor rischio di malattie cognitive dello sviluppo, il tipo che attualmente colpisce milioni di persone in tutto il mondo.

La biotina nella bietola svizzera può migliorare notevolmente la salute della pelle

Le persone spesso mangiano frutta e verdura sana per gli organi interni come cuore, polmoni, fegato, cervello, ecc. Ma che dire del più grande organo del corpo? La tua pelle ha sempre bisogno dell’assunzione nutriente quotidiana per rimanere sana e luminosa.

Gli studi suggeriscono che la bietola svizzera contiene tutti i nutrienti necessari per una pelle sana.

Per cominciare, la vitamina C svolge un ruolo per la salute della pelle come un potente antiossidante. Tratta le condizioni della pelle indotte dalle radiazioni e dall’invecchiamento. Previene anche la pigmentazione della pelle.

La pelle è altamente reattiva ai radicali liberi nel corpo. Le specie reattive dell’ossigeno, se coltivate fuori controllo, possono avere un impatto drastico sulla pelle a livello cellulare causando danni al DNA. Per aiutare a neutralizzare l’effetto dei radicali liberi sulla pelle, sono necessarie elevate quantità di vitamina C come antiossidante. (15)

Protegge anche la pelle dai dannosi raggi UV che altrimenti causano danni al collagene.

Inoltre, mangiare almeno 3 once di bietola svizzera su base giornaliera ha dimostrato benefici per la salute della pelle e del corpo. Le persone che hanno consumato alti livelli di tali verdure a foglia verde hanno mostrato livelli più bassi di rughe della pelle causate dall’esposizione al sole. (16)

Infine, la bietola contiene tutti quei nutrienti essenziali necessari per una pelle luminosa e dall’aspetto naturale. Includono vitamina C, vitamina E, vitamina A e beta-carotene. (17)

Asporto chiave: le persone che mangiano bietole ogni giorno hanno un rischio molto più basso di sviluppare malattie della pelle causate da esposizione al sole, sostanze chimiche e stress ossidativo.

La bietola contiene molti nutrienti che ti proteggono dalle malattie degli occhi

Le malattie degli occhi come la degenerazione maculare sono una delle principali malattie negli adulti più anziani.

Oltre ai farmaci comuni, dovresti sapere che alcuni nutrienti aiutano a prevenire e trattare i problemi agli occhi e le malattie croniche che si verificano comunemente. (18)

La bietola svizzera è costituita da vitamina A, vitamina C, vitamina E e beta carotene che svolgono un ruolo significativo nella prevenzione delle malattie degli occhi.

La vitamina C, una volta assorbita nel flusso sanguigno, migliora il metabolismo oculare. Essendo un potente antiossidante, protegge l’occhio dallo stress ossidativo indotto da fattori ambientali come luce, fumo, sole, ecc.

La vitamina E riduce l’ossidazione nella retina dell’occhio neutralizzando l’infiammazione e lo stress ossidativo. È un antiossidante responsabile dell’inibizione dell’ossidazione lipidica, che è una delle principali cause di degenerazione maculare nella maggior parte degli adulti più anziani.

Il beta carotene, insieme alla vitamina C, A ed E, regola la corretta funzione cellulare. Previene anche le malattie degli occhi legate all’età, tra cui la cataratta. (19)

Tali antiossidanti hanno un impatto diretto sulla salute degli occhi, prevenendo il glaucoma, la retinopatia, la degenerazione maculare e la cataratta. Le persone che consumano elevate quantità di antiossidanti hanno un rischio molto più basso di sviluppare malattie legate agli occhi, specialmente quelle che consumano vitamina A su base giornaliera. (20,21)

Key Takeaway: la bietola svizzera protegge gli occhi da malattie e infezioni legate all’età. Rafforza la cornea, la retina e la macula. Qualsiasi tipo di disturbo negli occhi può essere corretto con un apporto giornaliero di tutti i nutrienti sani presenti nella bietola svizzera.

La bietola svizzera contiene potassio che supporta la salute del cuore

La bietola svizzera è una verdura a foglia verde contenente potassio.

Per coloro che non lo sanno, il potassio è un nutriente molto importante che supporta la salute cardiovascolare. Ha effetti benefici sulla pressione sanguigna e sui livelli di colesterolo.

Un consumo giornaliero di potassio abbassa la pressione sanguigna e diminuisce il rischio di malattie cardiache negli individui. Il potassio colpisce direttamente il cuore, il fegato e il sistema digestivo. Il sistema digestivo e cardiaco del corpo vanno di pari passo per prevenire livelli di pressione alta, livelli di colesterolo elevati e livelli di glucosio impropri.

Prevenendo la malattia renale, la resistenza all’insulina e i livelli elevati di colesterolo, il potassio beneficia in larga misura del cuore. (22)

Al contrario di diete ad alto contenuto di sale e grassi che hanno un impatto negativo sul cuore, sostituire la vostra dieta quotidiana di cibi grassi con bietole vi aiuterà a vivere più a lungo. Il fatto che il potassio può combattere contro tanti sintomi di malattie cardiache tra cui ipertensione, livelli di glucosio, colesterolo, salute dei reni e infiammazione è sufficiente per te.

Riduce anche il rischio di sviluppare aritmie ventricolari nei pazienti con malattie cardiache. (23)

Asporto chiave: il potassio ha effetti benefici sul cuore. I livelli di pressione sanguigna, i livelli di colesterolo e la salute generale del cuore possono essere migliorati con l’integrazione di bietole svizzere.

Il ferro presente nella bietola svizzera riduce il rischio di anemia

L’anemia è caratterizzata dalla mancanza di produzione di emoglobina nel corpo. È anche caratterizzato da bassi livelli di globuli rossi nel corpo. Quando il numero di globuli rossi è inferiore al normale, porta a bassi livelli di emoglobina. Ciò porta alla mancanza di una corretta funzione dell’organo.

Una delle principali cause di anemia è la carenza di ferro. La carenza di ferro prende un serio tributo sul corpo causando affaticamento, debolezza ossea, malattie renali, ecc. Potrebbe anche portare all’ipertensione e allo sviluppo di molte condizioni cardiache. (24)

Con una dieta ricca di ferro aumentata, è possibile prevenire l’insorgenza di anemia e aumentare la produzione di emoglobina nel sangue. Il ferro promuove anche il corretto assorbimento del cibo e il trasporto nel corpo.

Le persone con anemia da carenza di ferro possono affrontare altre condizioni potenzialmente letali come perdita di sangue, malattie neurocognitive, disfunzione immunitaria e insufficienza cardiaca congestizia. (25)

L’alto livello di potassio della bietola svizzera può prevenire tali anomalie che incidono sull’intero sistema digestivo, cardiaco e cognitivo.

Asporto chiave: la bietola svizzera sembra avere proprietà di riduzione dell’anemia con il suo alto contenuto di nutrienti di ferro. Ha benefici di ridurre il rischio di insufficienza renale e cardiaca, aumentando la produzione di emoglobina nel sangue e promuovendo un corretto assorbimento di cibo nel corpo.

6 Ricette creative della bietola svizzera

I benefici per la salute della bietola svizzera sono in abbondanza, e lo sai ora, vero? Quindi ecco che arriva la parte deliziosa dell’articolo. Ci sono diversi modi creativi per utilizzare questo ortaggio per cucinare antipasti, pasti leggeri e piatti principali.

La bietola ha foglie verdi grandi, increspate e piatte che poggiano su costole e gambi carnosi e spessi. Hanno un gusto complesso ma ricco e sono popolari nella cucina francese e italiana.

Dovresti anche sapere che la barbabietola da spinaci, la barbabietola bianca, la barbabietola seakale, la barbabietola da foglia e la bietola sono gli altri nomi della bietola svizzera. Sono disponibili in diverse varietà di gambi gialli, bianchi, rosa e rossi. Quindi scopriamo come possiamo usarli nella nostra cucina per sfruttare al meglio questo vegetale che migliora il corpo e la vita.

Gratin di cicoria

Un piatto belga semplice da preparare per portare il tuo piatto principale ad un livello completamente nuovo.

Ingredienti:

Per il radicchio:

6 pz di grani di pepe bianco

2 pizzichi di sale marino

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio di succo di limone

4 teste di giallo cicoria

Per la bietola:

10 g di burro

2 gambi di Bietola tritata (sia foglie e gambi)

Per la salsa di formaggio:

un Po ‘ di pepe bianco macinato

Un pizzico di sale marino

1 cucchiaio di senape di Digione

100g di grattugiato finemente Comte o British formaggio

450ml di latte intero

35 g di farina

35 g di burro

Per il gratin:

50g di grattugiato finemente Comte o British formaggio

4 fette di prosciutto cotto

il Metodo:

1. preparare il radicchio, aggiungere lo zucchero, i grani di pepe, un po ‘ di acqua, sale e succo di limone in una casseruola. Scaldare a fuoco medio la casseruola e coprirla con uno strato di carta da forno insieme a un piccolo coperchio. Una volta che inizia a bollire, cuocere a fuoco lento per non più di 45-50 minuti.

2. Quindi attendere che la cicoria si scarichi e si raffreddi. A seguito del quale, è possibile utilizzare un canovaccio per assorbire parte dell’umidità extra.

3. Ora per la bietola, preriscaldare il forno a 170 gradi Celsius. Mettere il burro e 100 ml di acqua oz in un’altra casseruola e metterlo a fuoco vivo. Lasciate cuocere i gambi per almeno 20 minuti aggiungendo un po ‘ di acqua quando necessario. Una volta che diventano teneri, sollevarli e cuocerli per 2-3 minuti. Filtrare e mescolare le foglie e i gambi prima di disporli in un piatto gratinato.

4. Ora è il momento di cucinare quella salsa di formaggio. Sciogliere il burro non salato su una casseruola di piccole dimensioni prima di aggiungere la farina. Sbatti la miscela fino a renderla liscia. Quindi cuocere gli ingredienti fino a quando non diventano nocciola bionda. Spegnere il fuoco per un secondo per frullare il latte e cuocere la pasta fino a quando non si addensa.

5. Quindi aggiungere senape e formaggio nella casseruola e attendere che il formaggio si sciolga completamente.

6. Per mettere insieme il gratin, bisogna piegare le 4 fette di prosciutto a metà. E posizionare le 4 teste di cicoria su tutte le fette. Versare il formaggio su di esso, e sentitevi liberi di cospargere un po ‘ di formaggio in più sulla parte superiore. Cuocere il tutto per non più di 25 minuti fino a quando diventa dorato.

Pasta di grano saraceno ornata con bietole e patate

Sarete grati al Nord Italia per venire con questa deliziosa pasta di grano saraceno formaggio accoppiato con bietole e patate.

Ingredienti:

300 g di pizzoccheri pasta

200 g di Bietole (solo le foglie)

80g di burro

100 g di Parmigiano, grattugiato

200g di pelati e tritati ceroso patate

pepe Nero, appena a terra

sale

3 spicchi d’aglio chiodi di garofano

300g di tagliare la toma o formaggio bitto

il Metodo:

1. riscaldare il forno a 425 gradi Fahrenheit o 220 gradi Celsius.

2. Mettere la pasta, la bietola e le patate in una casseruola di grandi dimensioni. Coprire gli ingredienti con acqua bollente e un po ‘ di sale. Cuocere fino a quando non diventa morbido, che non dovrebbe richiedere più di 15 minuti.

3. Nel frattempo, prendere una padella di piccole dimensioni per sciogliere il burro non salato. Friggere i 3 spicchi d’aglio fino a cottura.

4. Scolate la pasta, le bietole e le patate e mettetela in un piatto a prova di forno. Puoi portare il formaggio tagliato. Versare tutto questo sulla pasta di aglio e burro. Cospargere il parmigiano su questo. Aggiungere il condimento in cima e mescolare il tutto insieme.

5. Cuocere il piatto per non più di 20 minuti e servirlo caldo!

Insalata di bietole di vinaigrette di albicocche

Non c’è niente di più piccante e fruttato di questa insalata di bietole svizzera composta ma deliziosa.

Ingredienti:

1/2 oncia di formaggio di capra sbriciolato

1 cucchiaino di pepe nero macinato al momento

1 cucchiaio di cipolle verdi, tritate

2 cucchiai di le noci tostate

15 grammi di ceci in scatola, sciacquati e scolati

6 tazze di Bietole tritate,

1 cucchiaino di senape di Digione, grani interi

1 1/2 cucchiai di confettura di albicocche

2 cucchiai di aceto di vino bianco

2 cucchiai di olio di oliva, olio extra vergine

1/4 di tazza di scalogno, affettato sottilmente

il Metodo:

1. Combina gli ultimi 5 ingredienti in una ciotola e mescolare con una frusta. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Tenere da parte metà della miscela di scalogno.

3. Quindi aggiungere la bietola svizzera alla ciotola prima di stenderla su un piatto.

4. Mettere nella ciotola la metà della quantità riservata del composto di scalogno. Aggiungere ceci ad esso.

5. Riunire sia la miscela di ceci che di bietole. Quindi cospargere le noci con gli altri ingredienti. E la tua insalata è pronta per andare!

Crostata rustica di bietole

La perfetta crostata decadente ripiena di formaggio di capra, patate e bietole fresche.

Ingredienti:

3/4 di cucchiaino di divisa di sale kosher

1/3 di tazza di olio d’oliva extra-vergine (1 cucchiaio di ricambio)

7 once di farina

1/2 cucchiaino di lievito in polvere

1 mazzo di Bietole

1 tazza d’oro di patate, tagliata di

1 tazza di cipolla rossa, verticalmente a fette

1 uovo bianco

2 cucchiaini di timo fresco tritato,

2 once di formaggio di capra sbriciolato

1/2 cucchiaino di pepe nero macinato al momento

il Metodo:

1. Mescolare la farina, il lievito in polvere e 1/2 cucchiaino di sale utilizzando il frullatore o robot da cucina.

2. Unire un po ‘ d’acqua con l’olio d’oliva in una ciotola di piccole dimensioni. Aggiungere questa miscela al frullatore e lavorarla fino a quando l’impasto diventa friabile.

3. Quindi posizionare l’impasto su una superficie infarinata e impastarlo per un minuto. Quindi avvolgerlo in plastica per raffreddare l’impasto per 30 minuti.

4. Eliminare i gambi dalle foglie di bietola per tritarli per riempire una tazza. Quindi tagliare le foglie per riempire 4 tazze. Aggiungere sia i gambi che le foglie in una padella con olio a fuoco vivo. Soffriggere per 3 minuti prima di aggiungere patate, timo e sale rimanente. Spegnere il fuoco e lasciarlo raffreddare.

5. Preriscaldare il forno a 375 gradi Celsius.

6. Scartare l’impasto e arrotolarlo in un cerchio di 14 pollici su una superficie uniformemente infarinata. Spostare l’impasto in teglia con un rivestimento di carta pergamena. Poi si può stendere il composto di bietole su questo impasto facendo attenzione a piegare i bordi verso il centro.

7. Mescolare insieme l’uovo e l’acqua in una ciotola di piccole dimensioni mescolando anche con una frusta. Quindi applicare questa pasta sui bordi dell’impasto prima di cospargere di formaggio e pepe.

8. Cuocere la crostata per almeno 40 minuti o fino a quando diventa marrone. E non dimenticare di lasciarlo raffreddare per 5-10 minuti prima di servirlo fresco.

Semplice ricetta di coriandolo alla bietola svizzera saltata

Se quello che vuoi sono più verdure nella tua dieta quotidiana, allora non c’è niente di meglio di questa bietola svizzera facile da fare.

Ingredienti:

1/4 cucchiaino di semi di coriandolo, interi

Un pizzico di pepe rosso secco, schiacciato

Uno spicchio di aglio a fette

2 cucchiai di olio d’oliva

1 mazzetto intero di bietole, fresco

Metodo:

1. Sciacquare accuratamente le foglie della bietola. Rimuovere i gambi spessi e tagliarli in piccoli pezzi, preferibilmente 1 pollice. Quindi taglia anche le foglie.

2. Versare l’olio d’oliva in una padella e scaldarlo prima di aggiungere il peperone rosso, i semi di coriandolo e le fette di aglio. Lasciate cuocere per un minuto.

3. Quindi aggiungere i gambi di bietola svizzera a questo. Ridurre il fuoco e cuocere per 3-4 minuti.

4. Ora è il momento di portare le foglie tritate e gettarle con il resto degli ingredienti. Cuocere questo per altri 3-4 minuti. E questo è tutto!

Zuppa di lenticchie di bietola svizzera

Per tutti gli amanti della zuppa, potrete gustare la combinazione di bietola svizzera con pomodori a dadini e lenticchie. Quindi ottieni le tue proteine, fibre e vitamina K.

Ingredienti:

il Succo di mezzo limone

sale grosso

pepe

2 interi mazzi di Bietole (gambi a pezzettini e foglie strappate up)

14 once o 1 lattina di pomodoro e succo di frutta

1 tazza di lenticchie, sciacquati

1 cucchiaino di timo secco

1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

1 cipolla tritata finemente

1 cucchiaio di olio di oliva (extra)

il Metodo:

1. Riscaldare l’olio d’oliva in un’ampia casseruola. Cuocere le cipolle prima fino a quando diventano morbide e marroni, che non dovrebbero richiedere più di 5 minuti. Quindi portare il timo, l’origano e il concentrato di pomodoro. Mescolare bene.

2. Aggiungere le lenticchie, il succo di pomodoro e 5 tazze d’acqua. Una volta che inizia a bollire, ridurre il calore. Fate sobbollire per 20 minuti.

3. Mescolare i gambi di bietola e cuocere per altri 5 minuti. Quindi le foglie carbonizzate con un po ‘ di condimento. Aspetta che le bietole e le lenticchie diventino tenere.

4. Aggiungere il succo di limone prima di condire il piatto con un po ‘ di olio d’oliva. La zuppa è pronta da servire con il pane a lato.

Avvolgendolo

Probabilmente non lo sapevi della bietola svizzera, ma c’è di più in questo ortaggio rispetto alla sua classica ricetta a basso contenuto calorico frittata. È sano, fresco e delizioso per cucinare il cibo con. Puoi trovare la strada per spuntini sani con l’aiuto di questo ortaggio verde.

Il modo più comune per mangiare la bietola svizzera è nelle insalate. Ma ci sono più modi che mai per cucinarlo in zuppe e altri piatti principali. È necessario concentrarsi sull’incorporazione di più di questa ricca verdura nei pasti perché contiene un sacco di sostanze nutritive come ferro, potassio, vitamine e minerali. E ‘ a basso contenuto di grassi, ad alto contenuto di antiossidanti, ed è il fiocco dietetico perfetto per rimanere in forma e sano con. Allora, cosa stai aspettando?