Ez a vegan Caribbean breakfast egy kiadós és kitöltő módja a nap kezdetének. Ha a reggeli a nap legfontosabb étkezése, akkor nem tévedhet el ezzel a tányérral. Az egyik dolog, amit szerettem a reggeli Jamaica, hogy lehet egy teljes tányér étel reggelire, és senki nem fog tésztát egy szemhéj.

csicseriborsó rántotta

a reggeli fehérje részéhez csicseriborsó tülekedést készítettem a sárga osztott erő és a csicseriborsó por keverékével. A legtöbb szupermarket világélelmiszer-részlegében ezt a keveréket gram liszt címkével látja el. Ha van kávédarálója, akkor a borsót porrá őrölheti otthon. A teljes csicseriborsó tülekedés receptjét itt találja.

fahéjas sült útifű

egy kis édesség, csináltam néhány fahéjas sült útifű. A Plantains nagyszerű kiegészítője a legtöbb étkezésnek és egy szép kis édességnek, hogy kiegyenlítse a többi ételt ebben az étkezésben.

párolt Callaloo

a párolt callaloo hozzáad egy szép adag zöldet ehhez a reggelihez. A Callaloo egy leveles zöld zöldség, amely tele van sok vitaminnal. Ezt az ételt egyszerűnek tartottam, csak néhány hagymát és paprikát adtam hozzá.

hajdina gombóc

a vegán reggeli szénhidrátjaihoz főtt hajdina gombócokat választottam. A gombócokat helyettesítheti főtt banánnal, kenyérrel vagy esetleg sült kenyérgyümölcsökkel. A hajdina liszt önmagában kissé puha lehet, ezért ha úgy tetszik, hogy a gombócok nagyon szilárdak, azt javaslom, hogy a gombóc elkészítése előtt adjon hozzá néhány kukoricalisztet a hajdina liszthez.

Hogyan készítsünk gluténmentes főtt gombócot

először

adjuk hozzá a hajdina lisztet, a kukoricalisztet és egy csipet sót egy tálba. Kanállal keverje össze a száraz hozzávalókat.

második

készítsünk egy kút közepén a lisztet, és adjunk hozzá egy kis vizet. Kezével vagy kanállal keverje össze a keveréket tésztává. Ezután fokozatosan adjunk hozzá vizet, amíg tészta nem lesz.

harmadik

a gombóc elkészítéséhez csípje le a tészta egy darabját, majd tekerje egy golyóba. A tenyerével simítsa a tésztagolyót egy korongba. Helyezze a gombócokat forrásban lévő vízbe szakács közben, vagy helyezze vissza a tálba, miközben elkészíti a többi gombócot.

több gluténmentes vegán receptet keres?

fahéjas sült útifű

csicseriborsó tülekedés

Callaloo

Te készítetted ezt a vegán karibi reggelit?

kérjük, hagyjon megjegyzést alább, ossza meg és értékelje. Követhetsz a YouTube – on, Instagram-on és Pinteresten is. Jelöljön meg, hogy lássam, mit hoz létre.

gluténmentes főtt gombóc

gluténmentes Plantaste

egyszerű gluténmentes főtt gombóc recept alternatívája a hagyományos Jamaikai főtt gombócoknak.

Prep Time 5 mins

Cook Time 15 mins

Total Time 20 mins

Course Dinner

Cuisine Caribbean, Jamaican

Servings 2

Equipment

• Mixing bowl
• Saucepan

Ingredients

• 1 ½ cup Buckwheat Flour
• ½ cup Cornmeal
• Pinch of salt to taste

utasítások

• add hozzá a hajdina lisztet, a kukoricalisztet és egy csipet sót egy tálba. Kanállal keverje össze a száraz hozzávalókat.
• készítsen egy kutat a liszt közepére, és adjon hozzá egy kevés vizet. Kezével vagy kanállal keverje össze a keveréket tésztává. Ezután fokozatosan adjunk hozzá vizet, amíg tészta nem lesz.
• a gombóc elkészítéséhez csípje le a tészta egy darabját, majd tekerje golyóvá. A tenyerével simítsa a tésztagolyót egy korongba. Helyezze a gombócokat forrásban lévő vízbe szakács közben, vagy helyezze vissza a tálba, miközben elkészíti a többi gombócot.

Keyword buckwheat dumplings, dumplings, gluten free dumplings