a Tamales leolvasztásának és melegítésének öt fő módja van. Egyesek hatékonyabbak, mint mások, az alábbiakban felsoroltuk őket kedvenceink sorrendjében:

Crockpot

a legjobb opcióval kezdjük. Olvassza le a Tamalét a crockpot segítségével, ha nedves, ízletes Tamalét szeretne, amely olyan jó ízű, mint a szakács napja. Még jobb, ha nem kell kibontania őket, miután kivette őket a fagyasztóból.

Pop a becsomagolt Tamales egy Crockpot töltött 1/5. víz (bónusz íz mix egy állomány kocka ebbe a vízbe). Állítsa a lassú tűzhelyet közepes vagy közepesen magas hőre (a Tamales méretétől függően). Most hagyja őket 7-10 órán át, és ennyi.

Ez tényleg ilyen egyszerű.

Steamer

Ez hasonló módszer, mint a crockpot, de gyorsabb. Ennek a módszernek a sebessége azt jelenti, hogy nem fog ugyanolyan mélységű ízt kapni, mint a fenti módszer, de a Tamaleshez gyorsabban jut…. Nehéz választás!

vegye ki a Tamalét a fagyasztóból, és hagyja szobahőmérsékletre leülepedni. Töltse fel a gőzölőt (ismét adjon hozzá némi alapanyagot a vízhez az extra íz érdekében), majd adja hozzá a Tamalét. Tartsa szem előtt a gőzös méretét, mivel minél több Tamalét tesz be, annál tovább tart a szakács.

hagyja a Tamalét 35-50 percig gőzölni. Akkor élvezd.

sütő

fogja ki a Tamalét a fagyasztóból, csomagolja ki, vegye le a banánlevél vagy a kukoricahéj burkolatát, majd tekerje vissza a Tamalét az alufóliába vagy a sütőpapírba. Győződjön meg róla, hogy az összes levegőt kiszorította az új csomagokból.

előmelegítse a sütőt 430F-ra.

tegye a Tamalét egy biztonságos ónba, két hüvelyk hézaggal, és szakács 22 percig. Fordítsa meg a Tamales-t a félúton, és szakács további 11 percig.

mielőtt elfogyasztaná a Tamalét, ellenőrizze, hogy az egész úton szakácsok-e.

főzőlap

vegye ki a Tamalét a fagyasztóból, csomagolja ki, majd hagyja szobahőmérsékletre leülepedni.

Ezen a ponton adjunk hozzá egy kis mennyiségű olajat a serpenyőbe. Adjuk hozzá a Tamales nem több, mint két egy időben, és megsütjük őket. Néhány percenként fordítsa meg a Tamales-t, hogy biztosítsa az egyenletes szakácsot. Egyél, amikor a Tamales egész úton felmelegszik.

Ez egy nagyszerű módja annak, hogy zsíros Tamales-t készítsen egy mély zsírtartalmú olajsütő gondja nélkül.

mikrohullámú sütő

egy kis figyelmeztetés előre, ez a leggyorsabb módja a Tamales leolvasztásának, azonban korántsem a legjobb módszer. A Tamales textúrájának és ízének nagy részét elveszíti, és nagyon könnyű így égetni.

vegye ki a Tamalét a fagyasztóból, csomagolja ki, majd hagyja szobahőmérsékletre leülepedni. Ezután távolítsa el a banánlevél/kukoricahéj burkolatát.

csomagoljon minden Tamale-t egy nedves papírtörlőbe, és helyezze őket a mikrohullámú sütőbe. Egyszerre csak egyet kell melegíteni. Szakács a Tamale magas hő 15 másodpercig, flip a tamale, majd szakács további 15 másodpercig.

hagyja, hogy a Tamales szakács 30 másodpercig, mielőtt eszik őket. Ellenőrizze, hogy szakács az egész utat evés előtt.