lepje meg családját ezzel a praktikus recepttel. Ez egy zamatos steak, amelyet krémes gombamártás kísér. Ez egy jó főétel, amelyhez csak egy egyszerű saláta vagy rizs szükséges. Mit vártál?

hús gombamártással

összetevők

• 2 steak (az Ön által preferált, látható zsír nélkül)
• olaj
• 200 gramm gomba
• 1 gerezd fokhagyma, zúzott
• 4 evőkanál krémsajt
• 1 csésze marhahúsleves
• só és fekete bors, ízlés szerint
• friss petrezselyem

előkészítés

• melegítsen fel egy öntöttvas serpenyőt, és permetezzen be kevés olajjal. Ízesítsük a filéket sóval, fekete borssal. Adja hozzá őket a forró serpenyőbe. Sütjük ízlés szerint.
• amíg a steak szakács, készítsük el a mártást.
• permetezzen be egy serpenyőt olajjal, majd melegítse közepes lángon. Adjuk hozzá a gombát, apróra vágott fokhagymát, majd megsütjük, amíg enyhén pirított. Ízesítsük jól őrölt fekete borssal.
• adjunk hozzá krémsajtot húslevessel, majd simára verjük. Ezután csökkentse a hőt, és hagyja párolni, amíg a szósz besűrűsödik. Ha túlságosan csökken, adjunk hozzá még egy kis húslevest.
• meghintjük friss petrezselyemmel, és tálaljuk a mártást a steak fölé. Jó étvágyat!

még ez is tetszhet: füstölt karaj Port