Southside Bold Brisket Enchiladas

Vegyük a következő étkezés új magasságokba a spin egy Tex-Mex kedvenc! Kezdjük az USDA elsődleges marhahús szegyével, friss zöldségekkel és hagyományos fűszerekkel. Ezután hozzáadjuk a Texasi Bold BBQ szósz fáklyáját egy húsos, fűszeres ételhez, amelyet érdemes megkóstolni. Ezt a receptet először crafted “Queenie”, egy régi csapat tagja itt Southside, aki egy híres kiváló ügyfélszolgálat és remek étel!

adagok:15-20 szükséges idő: Prep: 35-40 perc (beleértve a szerelvény) szakácsidő: 25-30 perc

irányok:

nagyjából kocka szegy a harapás méretű darabokra. Keverjük össze a húst hagymával, fokhagymával, köménnyel és sóval. Melegítsük nagy serpenyőben közepes hőmérsékleten, amíg az összes hozzávaló forró nem lesz. Tegye félre.

egy közepes serpenyőben meleg növényi olaj, a fogó, megsütjük tortilla egyesével nem több, mint 10 másodpercig minden. Tegye félre.

állítson be egy futószalagot a pulton ebben a sorrendben: tortilla, Texas Bold BBQ szósz, tiszta tányér, húskeverék, sajt.

mártson be egy tortillát a Texasi félkövér szószba, és fektesse laposan a tiszta tányérra. Adjunk hozzá egy kis adag húst hosszában, tetejére sajtot. Tekerje fel és tegye egy tepsibe.

ismételje meg a lépéseket minden tortillával, fészkelve az egyes kész enchiladákat a tepsibe, egymás mellett.

miután az összes hengerelt, tetejére az egész étel Texas félkövér mártással és a maradék húst. Megszórjuk sajttal és fedetlenül sütjük 25-30 percig 350F-on.

tálaljuk meleg tetején friss metélőhagyma, zöld hagyma, tejföl és salsa (minden opcionális).