nagyon izgatottak vagyunk, hogy bemutassuk a legújabb friss Off the Grid közreműködő: Emily Hlavac Zöld. Rajz gyermekkorából, megosztja velünk a tábortűz pattogatott kukorica megújult változatát. Ízletes csemege vacsora előtt, ez egy remek snack, amely bókot ad az estének a szabadban. Húzz fel egy tábori széket, csinálj magadnak egy tál popcornt, és nézd a naplementét.

Gondolj fűszeres, sajtos és füstös kis ízekre, amelyek tökéletesek a tábori székben való rúgáshoz és a nagy szabadtéri film megtekintéséhez, amely az éjszakai égbolt.

mindig is szerettem a popcornt, és azon a klasszikus vaj-só kombináción nőttem fel, és néha megengedték, hogy az élénk sárga cucc, amit a moziban leöntesz a helyedre. Még mindig emlékszem, hogy megnyaltam az ujjaimat, amelyeket sárga bevonattal poroltak be.

These days it’s so easy to buy microwavable popcorn loaded with artificial buttery stuff, or pre-popped bags with a powder resembling cheese. Ez a recept visszadobja a régi iskola módszeréhez, amikor egy edényt használnak a magok felbukkanására, ami önmagában elég szórakoztató játék. Nem csak ez, de a táplálkozási élesztő, a paprika, a chili és a fokhagymás só kombinációja ízletes, egészséges alternatívává teszi, amelyet idő előtt ziplock táskába lehet dobni.

füstös fűszeres Paprika Popcorn

szerző: Emily Hlavac Zöld

5 a 3 szavazatból

nyomtatási Pin

szakácsidő: 15 minutes

2 servings

Ingredients

• 2/3 cup organic popcorn kernels
• 4 tablespoons Nutritional Yeast
• 2 teaspoons Smoked Paprika
• 1 teaspoon Garlic Salt
• 1 teaspoon Red Chili Flakes
• Good pinch of Salt & Pepper
• 3 tablespoons Olive Oil or Coconut Oil

utasítások

Otthon

• tedd táplálkozási élesztő, füstölt paprika, fokhagyma só, chili pehely, só& bors egy Ziplock zsák, pecsét és shake – ez jó menni.

a táborban

• melegítsen 2 evőkanál olívaolajat és pattogatott kukoricamagot egy közepes forró tűzön egy olyan edényben, amely elég nagy ahhoz, hogy a magok egy rétegben legyenek. Fedje le az edényt fedéllel (vagy használjon alumínium fóliát, mint mi, hogy létrehozzunk egy “buborékot” a pattogatott kukorica popjára!
• amint a magok elkezdenek kipukkanni, óvatosan rázza meg a potot előre-hátra mozgatva, amíg a popping körülbelül 5 másodpercre lelassul a popok között.
• vegye le a tűzről, és szórja le a pattogatott kukoricát a maradék olívaolajjal, majd dobja fel táplálkozási élesztővel, füstölt paprikakeverékkel.
• élvezze a strandon, egy lakókocsi, vagy pop egy tupperware vagy táska a holnapi túra!

Megjegyzések

felszerelés szükséges

Ziplock táska
edény fedéllel (vagy egy lap alumínium fólia)
Mérőpoharak + kanalak

táplálkozás (adagonként)

kalória: 447kcal

*a táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási számológép által szolgáltatott információkon alapuló becslés

a szerzőről

Emily hlavac Green új-zélandi fotós és művész, jelenleg New Yorkban él. Kijutni, aludni a kezdetek alatt olyasmi, amit Emily és bűntársa, Jordan a legtöbb hétvégén csinál. A szenvedély, hogy leleményes, és csak azt, amit tudnak folytatni a hátukon, Emily célja, hogy kreatív valódi, egészséges és törekvő ételeket a tábortűz. Mindig van elég hely egy üveg bornak.

kövesse @emilyhlavacgreen és @edibleweekend // emilyhlavacgreen.com // portsofgold.com