sajt latkes nem olyan, mint a latkes lehet, hogy ismeri a Hanuka, de határozottan az egyik meg kell próbálni. Több, mint a ricotta palacsinta, ők finoman édes és finom bármikor.
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat, ahol minősített vásárlásokból keresünk. További részletek a házirend oldalon találhatók.
ha rendszeres vagy itt, akkor valószínűleg látta, hogy egy bizonyos ponton megemlítem, Hogyan találom lenyűgözőnek, hogy hasonló ételek létezhetnek sok kultúrában. Ugyanazok az alapanyagok nagyjából ugyanúgy állnak össze, mérföldekre egymástól.
néhány receptek utazott a bevándorlók és fejlődött, mások alakult függetlenül. Ezek a sajtos latkes meglepheti Önt azzal, hogy különbözik attól, amire számíthat.
sajt latkes valójában a hagyományos, eredeti latkes. Az ismertebb burgonya latkes valójában egy újabb alkotás.
természetesen mindkettő hasonló a többi ételhez, és ezek leginkább a ricotta palacsintákhoz hasonlítanak. Valójában láttam itt néhány receptet ricotta felhasználásával, de úgy gondolom, hogy a hagyományosabb túrót vagy farmersajtot használnak.
számomra ennek több értelme van, mivel ezeket néha Magyar sajt latkesnek vagy kaese latke-nak hívják, és ez a fajta sajt népszerűbb abban a régióban.
hogyan készítsünk sajt latkes
rájöttem, hogy a legegyszerűbb módja annak, hogy ezeket az volt, hogy mindent az élelmiszer-feldolgozó és keverjük össze fel. Ezután vegyen egy evőkanál keveréket, majd kis adagokban süsse meg mindkét oldalán aranyszínűre, csak néhány percig.
ha nincs élelmiszer-feldolgozója, akkor ezt kézzel keverheti össze, és ha igen, Azt javaslom, hogy először keverje össze a nedves összetevőket, mielőtt hozzáadná a száraz anyagot. Viszonylag vastag keveréket keres, amelyben még mindig lehetnek furcsa sajtdarabok, de egyébként kombinálva.
mint sok palacsinta esetében, az első néhány nem szakács olyan jól, mint a későbbi tételek, ezért fontolja meg őket egy gyakorlati körben. Még mindig olyan jó ízűek lesznek, így tökéletesek a teszteléshez, miközben a többit szakácsolják. Csak egy ötlet, természetesen.
ha a serpenyő tapadásmentes, akkor csak óvatosan kell ecsetelnie az olajat, amikor elkezdi. A nem tapadásmentes Serpenyők esetében előfordulhat, hogy időnként még egy kicsit ecsetelnie kell.
hogyan tálaljuk sajt latkes?
ezeket a palacsintákat sziruppal, fahéjcukorral vagy némi lekvárral, tejföllel tálalhatja. Ezek finoman édes, így a legjobb szolgált édesebb feltétek helyett sós.
Ezek a sajt latkes lehet egy hagyományos Hanuka élelmiszer, de hogy őszinte legyek, tudtam snack őket bármikor, mint ahogy a kisebbik fiam. Könnyű, sima és finoman édes ők ízletes kis falatok.
próbálja ki ezeket a palacsintaszerű ételeket:
- Kaiserschmarrn (Osztrák szakadt palacsinta)
- Gesztenyés palacsinta mézes rózsa mascarpone-val
- őszibarack Holland baba palacsinta
- német palacsinta leves
- plusz további snack receptek, mind édes, mind sós, az archívumban.
Recept nyomtatása
sajt latkes
Mentésmentve!
Ingredients
- 2 oz cream cheese 55g (approx ¼ cup)
- ½ cup cottage cheese 8 tbsp
- ½ cup all purpose flour 70g plain flour
- 1 egg
- 2 tbsp sugar
- ¼ tsp baking powder
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp vanilla extract
Instructions
-
tegyen mindent egy élelmiszer-feldolgozóba, és keverje össze, hogy jól kombinálódjanak, de még mindig egy kis textúrával.
-
közepes méretű serpenyőt vagy serpenyőt melegítsen közepes lángon, majd enyhén kenje meg olajjal. Csepp evőkanálnyi keveréket a serpenyőbe, amely kissé körökbe terül a kanál hátuljával. Csak szakács körül 4-6 egy időben, hogy mentse a túlzsúfoltság a serpenyőben.
-
szakács körülbelül 2-3 percig az első oldalon, amíg meg nem látja, hogy kissé barnulni kezd a széle körül. Fordítsa meg, majd szakács egy-két percig a másik oldalon. Mindkét oldalnak szép aranybarnának kell lennie.
-
ismételje meg a keverék többi részével, majd tálalja fahéjas cukorral, juharsziruppal vagy lekvárral és tejföllel, ahogy tetszik.
táplálkozás
Lásd néhány kedvenc szakácseszközök és összetevők A Caroline szakács Amazon store.
