- Share
- Tweet
- Pin
Boldog péntek-DAAAAAAY. Azt hiszem, okkal nevezték el a pénteket, mert hétvégén annyi sült krumplit ehetsz, amennyit csak akarsz, és egy csepp bűntudatot sem érzel. Csak mondom. Egyébként – ezek a ropogós cajun édesburgonya krumpli LYFE. Ropogósak, házi készítésű Cajun fűszerkeverékkel ízesítve, és a legegyszerűbb mártásos mártással rendelkeznek, ami elájul.
utáltam az édesburgonyát. Esküszöm, úgy érzem, hogy a blogbejegyzéseim fele azt mondja neked, hogyan utáltam egy adott ételt (kelbimbó, kókusz, karfiol stb.) és most imádom. Régen azt hittem, hogy túl édesek és puhák. Mint a bébiétel. Blegh.
akkor….Találkoztam a férjemmel. És megtanultad a saját édesburgonyád sütésének és sült KRUMPLIVÁ alakításának örömét. És azt mondta, hogy a sült krumpli nem lesz pépes vagy túl édes. Valójában ropogósak és ízletesek. Van olyan ember a Földön, aki nem szereti a krumplit? Ha igen, nagyon sajnálom azokat a szegény lelkeket.
különben is, ha még nem tudta, az édesburgonya szuper jó neked. Tele tápanyagokkal, sok béta-karotinnal/A-vitaminnal (jó az egészséges bőr és a szem egészségére), C-vitaminnal és élelmi rostokkal!
ezzel a recepttel a legcsodálatosabb aioliba márthatja őket. Ami mindannyian tudjuk, hogy csak egy divatos kifejezés a majonézre, igaz? K, csak ellenőrzöm. Az Aioli amúgy is menőbben hangzik.
Ez egy nagyon egyenes recept. További részletek az alábbiakban találhatók – de az alapok a következők:
- az édesburgonyát hosszú, vékony csíkokra vágva (más néven krumplinak kell kinézniük.)
- készítsen szuper könnyű házi készítésű cajun ízesítést olyan fűszerekkel, amelyek már vannak a kamrában.
- kabát a taters említett fűszerezés.
- sütni.
- keverje össze a mayo a la egyéb dolgokat egy tálban.
- enni. Dip. Ismétlem.
elég könnyű egy péntekhez, igaz? A hét végére sikerült, barátom! Büszke vagyok rád. Igyunk a sült krumplira és a hétvégére!!
ropogós Cajun édesburgonya krumpli
házi készítésű Cajun fűszerezés ropogós édesburgonya krumplival!
összetevők
- 2largesweet burgonya
- 1-2tbspolívaolaj
házi készítésű Cajun fűszerezés
- 1 tspsalt
1/2tsppepper 1/2tspfokhagymás por - 1/2tspcayenne por
- 1/4tspszárított kakukkfű
- 1/4 tsppaprike
fűszeres aioli mártás
- 3tbspmajonéz
- 1/2 citrom leve
- 1/2tspfokhagyma por
- 1tbsphot szósz (régebben texas pete)
- 1/4tspsalt
- 1/4tsppepper
utasítások
-
Melegítsük elő a sütőt 400 fok. Vágja az édesburgonyát hosszú, vékony csíkokra. Helyezze őket egy sütőlapra. Csepegtessen 1 evőkanál olívaolajat a burgonyára. Dobja az édesburgonyát a kezével, amíg teljesen be nem fedik az olajat. Csepegtessen további olívaolajat (legfeljebb 1 evőkanál) a tetejére a ropogósság érdekében.
-
keverje össze a fent felsorolt összes fűszert a cajun fűszerezéséhez. Kanál segítségével lassan kanalazza a fűszerezés felét a burgonyára. A kezével dobja el a burgonyát, amíg a fűszerezés teljesen el nem takarja őket. Megszórjuk a fűszerezés második felét a burgonya tetejére, ügyelve arra, hogy minden kis srác teljesen be legyen takarva!
-
keverje össze a majonézt, a fűszereket, a forró mártást és a fél citrom levét. Adjon hozzá további forró mártást, ha kívánja.
-
süssük 40 percig, félig átfordítva. Miután letelt a 40 perc, süssük a burgonyát magasságban 1-2 percig – szorosan figyelve őket! Tálaljuk forró Mártogatós sok fűszeres aioli! p >