a Quinoa (ejtsd: “kee-nwa”) egy dél-amerikai gabona, amely kissé hasonlít a kölesre, de világosabb, aranyosabb színű. Ez volt a perui inkák kedvelt gabona, mielőtt a Konkistadorok megérkeztek a 16.században. Az 1980-as években néhány amerikai “újra felfedezte”, akik az Egyesült Államokban termesztették és tanulmányozták a növényt. Általában a gabona megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban. Megvásárolhatja magát a gabonát vagy az abból készült különféle ételeket (gabonafélék, tészta, kenyér). A madarak élvezik a quinoát.

Ez a gabona kiváló táplálék a kedvtelésből tartott madarak számára, mivel tápanyagtartalma meghaladja a legtöbb más gabonát, különösen a fehérje szempontjából. Több mint kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a kukorica, a rizs és az árpa. A Quinoa kalcium -, foszfor -, kálium -, E-és B-vitaminokat is tartalmaz. A gabona dió ízű. Csírázható vagy szakács.

amikor a szakács quinoa, úgy tűnik, hogy menjen” tiszta”, majd kihajt egy kis”farok”. Gyors szakács (10-12 perc), így remek last minute ételt készít. Amikor a tálakat a madarak ketrecébe tettem, egyszerűen quinoával vagy néhány zöldséggel keverve, a fejük a tálban van, a farok egyenesen felfelé, a leghosszabb ideig. A csőrüket borító vicces faroksportos szemcsékkel jelennek meg. Ez különösen kiváló táplálékforrás a dél-amerikai madarak számára, mivel viszonylag biztosak lehetünk abban, hogy ezek a madarak vadonban ették ezt a gabonát. Szabadon nő az Andokban és Dél-Amerika számos részén. A madarak gyorsan veszik, és ritkán utasítják el, mert olyan magszerű megjelenésű. A quinoa alapvető receptje nagyon egyszerű; két rész forró vizet helyezünk 1 rész quinoára, és 10-12 percig forraljuk. Akkor hozzá a legtöbb semmit, és a madarak merülés és Nosh elégedetten.

Quinoa Reggeli kezelésére

1 rész quinoa

2 rész víz

Kéntelen mazsola

Cinammon stick

fagyasztott kukorica

vizet hozunk a fahéj botot adunk egy forraljuk. Adjunk hozzá quinoát. Szakács 8 percig, adjunk hozzá mazsolát. Szakács 2-3 percig, vagy amíg a hajtások válnak ” tiszta “kihajt a” farok.”Csak a végén adjon hozzá kukoricát, hogy felmelegedjen. Drain (ehhez szüksége lesz egy finom hálós szűrőre).

hűtsük le, amíg csak meleg, majd tálaljuk.

minél több nagy receptek a kedvtelésből tartott madarak