június 27, 2017, Andrew
olcsó és könnyű vegán fehérjeforrások
‘de honnan szerzed a fehérjédet? Biztos vashiányos vagy! Nem kerül egy vagyonba?’Nem tudnék hús nélkül élni; szükségem van rá’. Bla, bla, blaaah. Nem azért vagyok itt, hogy előadást tartsak neked a hús-és növényi alapú étrend pro-és hátrányairól, és biztosan nem szabadítok fel egy etikai Armadát egy rövid blogbejegyzésben, de szeretnék egy kicsit elfojtani a nay-sayers-t, néhány egyszerű ténnyel. Vegánnak, Vegának vagy elsősorban növényi alapúnak lenni nem kell korlátozó, drága vagy tápanyaghiányt kiváltó. Továbbá, mint fiziológus, biztosíthatom Önöket, nincs bizonyíték arra, hogy napi 2 g/testtömeg-kg-nál több fehérjére lenne szükség, hacsak nem egy elit sportoló, aki napi sok órán keresztül nagy intenzitású edzést végez. Tehát, ha aggódik a nyereség elvesztése miatt – ne félj, itt van néhány magas fehérjetartalmú vegánbarát étel, amely helyben elérhető, nagyon kevés nehezen megkeresett dollárért.
mogyoróvaj. Isten legnagyobb ajándéka az emberiségnek. Energia sűrű, fehérje csomagolt, kanál-Nyalás jóság egy üvegben. Természetesen, ha a premo cuccot akarod, akkor a legjobb dollárt fizeted. De még az olcsó mogyoróvaj is mosolyt hoz a ragacsos ízekre. A Lidl 330 g ésszerű PB-t kínál 90p-re; ez összesen ~90 g fehérje. Bármely dió / dió vaj is hasonló mennyiségeket kínál.
szójatej. Ismét, ha a H&B-be megy, akkor balról jobbra és középre számítanak fel valamilyen organikus, környezetbarát, napenergiával működő ostobaságot. De a régi cimborái a Lidl-nél eladnak egy liter édesített vagy édesítetlen szójatejet valami 60p-hez, ami ~35g fehérjéhez fog tartozni. Megjegyzés: azok számára, akik érdeklődnek, a szója teljes fehérjeforrást kínál, vagyis kiváló aminosav-profilt, mint a tejsavó és a tojásfehérje.
húsmentes ‘húsok’. Ne kezdjünk el vitatkozni a húsutánzat élvezetének etikájáról, de ha nyitott vagy kipróbálni, akkor fizet (neked), hogy körülnézzen. A Sainsbury nemrégiben vegán húsok sorozatát indította el. A ‘mince’ kiskereskedelme körülbelül 1,50 500g körül van-olcsóbb, mint a valódi mince, és súlya 19,5 g fehérje / 100g, míg a ‘meat free balls’ csak 1,50-et állít vissza 380g-ra, 15,2 g fehérjét kínálva hundo-ra.
bab és csicseriborsó. Vedd fel egy ón sült / vegyes / chili / vesebab vagy csicseriborsó, és akkor számíthat ~20g fehérje per ón mindössze 30p.
kenyér! Hallottad, a jó öreg gluteny, tésztás, pirítós jó cucc. A Lidl magas fehérjetartalmú tekercseket árul (tojás vagy tejtermék nélkül!) 25-30g fehérjét tartalmaz, mindössze 29P-re! (Ez nem fizetett jóváhagyás; más költségvetési európai szupermarketek állnak rendelkezésre-a Lidl csak a legközelebbi). Ezenkívül minden jó minőségű, teljes kiőrlésű kenyér általában >5G fehérjét tartalmaz szeletenként … csapjon 15 g PB-t 2 szeletre, és máris 20 g fehérje körül van.
