Kiáltvány 5672-Nemzeti harcsa napja, 1987 június 25, 1987 az Elnök az Amerikai Egyesült Államok A kiáltvány egyre több amerikai felfedezni egy egyedülállóan amerikai étel csemege-farm emelt harcsa. 1986-ban a harcsa a harmadik legnagyobb mennyiségű uszonyos halat fogyasztotta az Egyesült Államokban. Kilencvenkilenc százaléka az összes ilyen harcsa volt farm nevelt. 1975 és 1985 között a tenyésztett harcsa termelése 1200 százalékkal nőtt. A legtöbb megfigyelő arra számít, hogy a termelés 1987-ben tovább növekszik. A harcsatenyésztés termelési költségei, amelyek átlagosan csak 65 centet tettek ki fontonként az elmúlt 8 évben, stabil jövedelmet eredményeztek a termelők számára, és gazdaságos élelmiszerterméket a fogyasztók számára. A harcsafeldolgozó ipar kísérő növekedése több ezer állandó munkahelyet teremtett. A farmon nevelt harcsa hosszú utat tett meg alulról táplálkozó őseiktől. A harcsa, hogy rendelkezésre állnak ma, friss vagy fagyasztott piacokon országszerte, termékei state-of-the-art módszerek akvakultúra. Sok amerikai gazdaságban tiszta édesvízi tavakban élnek, ahol felszíni szójabablisztet, kukoricát, hallisztet, vitaminokat és ásványi anyagokat fogyasztanak. A farmon nevelt harcsa nemcsak ízletes finomsággal látja el az amerikai fogyasztókat, hanem tápláló, alacsony kalóriatartalmú fehérjeforrást is biztosít, amely szintén alacsony koleszterinszintű. Elismeréseként az érték a farm emelt harcsa, a Kongresszus, a ház közös állásfoglalás 178, kijelölt június 25, 1987, mint “Nemzeti harcsa nap”, és felhatalmazta és kérte az elnököt, hogy adjon ki egy kiáltványt annak betartását. Most, Ezért, én, Ronald Reagan, az Amerikai Egyesült Államok elnöke, ezennel kihirdeti június 25, 1987, mint a Nemzeti harcsa napja. Felszólítom az Egyesült Államok népét, hogy megfelelő szertartásokkal és tevékenységekkel tartsák meg ezt a napot. Ennek bizonyságául azért vagyok itt, hogy kezet nyújtsak június huszonötödik napján, Urunk ezerkilencszáznyolcvanhét esztendejében, és az Amerikai Egyesült Államok függetlenségének kétszáztizenedik évében. Ronald Reagan