egy Dániából ezen a héten megjelent tanulmány önmagában nem tűnt különösebben feltűnőnek. Igen, azonban, egyre több bizonyítékot ad arra, hogy az Egyesült Királyságban az év nagy részében a napfény hiánya nemcsak nyomorulttá tesz minket, de valójában árthat nekünk.
a tanulmány kimutatta, hogy a D-vitamin tabletták ugyanúgy csökkenthetik a vérnyomást, mint a vényköteles gyógyszerek. Kicsi volt, de az eredmények jelentősek voltak. A vizsgálatban szinte mindenki, akinek magas a vérnyomása, túl alacsony volt a D-vitamin szintje. Tehát a tabletták helyettesítettek valamit, ami hiányzott.
A D-vitamin egészségünkre gyakorolt fontosságának felismerése egyre növekszik. Sokan azonban D-vitamin hiányosak, mert a fő forrása a déli nyári nap UV-sugárzása, amely a bőrünkön keresztül felszívódik – és még akkor is, ha jól és erősen ragyog, manapság a legtöbben elfedik vagy elrejtik magukat.
amikor a korai férfi és nő lassú, de kérlelhetetlen haladást ért el évezredek alatt az afrikai dzsungel melegéből az északi féltekére, soha nem sejthették, hogy a Naptól való menekülésük problémákat okozhat a jövő generációinak egészségére. De lehet, hogy így van.
az alacsony D-vitamin szint felelős az angolkórért, egy olyan betegségért, amely meghajolt lábakat okoz a gyermekekben, és amelyet a legtöbben a dickensi utcákon élő sünökkel társítunk, és feltételezhetően már régóta száműzték a modern Nagy-Britanniából. És most egyre több bizonyíték van arra, hogy a D-vitamin hiánya fogékonyabbá tehet minket más egészségügyi problémákra, a szívbetegségektől és a ráktól a sclerosis multiplexig.
az angolkór messze nem tűnik el, amint azt Jayden Wray csecsemő közelmúltbeli tragikus esete világossá tette. Szüleit, Rohan Wray-t és Chana Al-Alas-t gyermekbántalmazással vádolták és felmentették, miután egyes szakértők szerint a négy hónapos csecsemő csontjainak szándékos törését mások úgy találták, hogy az angolkór okozta. Lehet, hogy a baba a betegséggel született – sőt a csontjai is károsodtak, amikor a szülőcsatornán utazott.
Al-Alas, az anyja, D-vitamin-hiányos volt. Dr. Carrie Ruxton táplálkozási szakember szerint az Egyesült Királyság lakosságának rendkívüli 25% – a. A hiányt “az a szint, amely alatt nem tudjuk fenntartani a csontok normális egészségét” – és ennek a tömeghiánynak az oka az, hogy októbertől márciusig vagy áprilisig, még akkor is, ha látjuk a napot az Egyesült Királyság felett, nem kapjuk meg a megfelelő típusú UV sugarakat. Nem olyan hullámhosszúak, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a D-vitamin érintkezzen a bőrünkkel (amelyet egyébként többnyire a hideg ellen borítanak).
és még nyáron is, modern, ülő, számítógép-fixált, irodai életmódunk veszélyezteti esélyeinket. “Az év hat-nyolc hónapjában rendben vagyunk, de körülbelül 10 és 2 óra között kell kijutnod. Hányan csinálják ezt, ha irodában dolgoznak? A felhő csökkenti a napfényt, így a szmog, a szennyezés, bizonyos ruhák, Az UV-védelmet tartalmazó hidratáló krémek és a gyermekek napkrémbe való habzása is” – mondja Ruxton.
Fife-ben él, Skóciában, ahol kevesebb a megfelelő napsütés, mint Angliában. Az egészségügyi hatóságok már jól felismerték, hogy létezik D-vitamin-hiány. Idén januárban a négy főorvos (Anglia, Skócia, Wales és Észak-Írország) emlékeztetőt küldött az összes háziorvosnak és más egészségügyi szakembernek, hogy a veszélyeztetett csoportoknak D-vitamin-kiegészítőkre van szükségük. Ez magában foglalja az összes terhes nőt, a szoptatókat, a kisgyermekeket és az időseket, akik hajlamosak a törékeny csontokra. Az emlékeztető egy három hónapos csecsemő halálát követte a szív szeptikus gyulladása miatt, amelyben a D-vitamin-hiány szerepet játszott, a vizsgálat patológusa szerint. Andrew Walker, az észak-londoni halottkém tavaly decemberben írt az egészségügyi titkárnak, kérve, hogy minden terhes nőt tájékoztassanak a kiegészítők szedésének szükségességéről.
de, mondja Ruxton, az útmutatás évek óta létezik. Franciaországban a terhes nők rutinszerűen D-vitamint kapnak. “Nagyon dühösnek éreztem magam, mert körülbelül 11 évvel ezelőtt volt egy gyermekem, és senki sem szólt nekem a D-vitamin szedéséről, annak ellenére, hogy akkoriban ez volt a politika” – mondja Ruxton.
“még akkor is, amikor 2008/9-ben terhes voltam a lányommal, senki sem mesélt róla. Ez teljesen megdöbbentő, hogy az információ odakinn, és még a legtöbb terhes nők nem mondták róla egyáltalán.”legtöbbünk feltételezheti, hogy a testünk tökéletesen működik, ha jó étrendet eszünk, és nem iszunk túl sokat, nem dohányzunk vagy drogozunk. Jön, mint valami sokk, hogy azt mondta, a legtöbb ember van egy hiány, hogy nem tudjuk könnyen kompenzálni nélkül mozgó Afrikába, vagy figyelembe kiegészítők. Az étrend önmagában nem képes ellátni a szükséges D-vitamint. Nos, lehetne, de kényelmetlenül nagy mennyiségű tojást, olajos halat és májat kellene ennünk. Még akkor is valószínűleg nem kapnánk meg az optimális D-vitamin szintet.
A D-vitamin ajánlott adagja az Egyesült Királyságban a veszélyeztetett csoportok számára napi 10 mikrogramm. “Még azok is, akik rendszeresen fogyasztják ezeket az ételeket, csak három, négy vagy öt mikrogrammot kapnak naponta, mondja Dr. Gail Goldberg, az Orvosi Kutatási Tanács táplálkozási és Csontegészségügyi Kutatócsoportjának vezető kutatója. “Nem sok étel tartalmaz természetesen D-vitamint.”A heringek és más olajos halak fogyasztása Skóciában segített kompenzálni az UVB hiányát a múltban, de az étrend megváltozott.
a probléma még nagyobb a sötétebb bőrű emberek körében, valamint azok között, akik kulturális vagy vallási okokból egész évben takarják magukat. “Korábban azt gondolták, hogy a nagyon sötét bőrű emberek nem tudnak D-vitamint előállítani, vagy kevesebbet” – mondja Goldberg. “Ugyanolyan kapacitással rendelkeznek. Csak hosszabb napfényre van szükségük a D-vitamin előállításához. ” az Egyesült Királyságban a szűkös erős nap ezért még nagyobb problémát jelent számukra.
de az Egyesült Királyságban mindannyian küzdünk, hogy eleget tegyünk, és néhányan kritizálják a bőrgyógyászokat a kampányaik miatt, hogy fedezzék a bőrünket, keressék az árnyékot és bevonják magunkat a naptejbe. Ruxton minden nap 10-15 percig krém nélkül teszi ki kisgyermekét a napra. A közegészségügyi útmutatás most azt sugallja, hogy mindannyiunknak napi 10 percet kell igénybe vennünk, krém nélkül, a napon, de a bőrrákos figyelmeztetések által okozott félelem megmarad.
de ha a D – vitamin forró témává vált, az az egyre növekvő meggyőződés miatt van, hogy sokkal több forog kockán, mint a csontjaink egészsége-ez fontos, különösen a kisgyermekek és az idősek esetében. A vérnyomás vizsgálat volt az egyik jel. Más kutatások azt sugallták, hogy a D-vitamin hatékony fegyver lehet a test számára a fertőzések, például a tuberkulózis elleni küzdelemben. Felismerték, hogy szerepet játszik az immunrendszerben. Egyes tanulmányok azt sugallták, hogy segíthet megelőzni néhány rákot, de még nincs egyértelmű bizonyíték. “Hatalmas mennyiségű munka folyik a D-vitamin és az egészség ezen területén” – mondja Goldberg.
talán a legdrámaibb hipotézis az, hogy az alacsony D-vitamin szint tényező lehet a sclerosis multiplexben, a pusztító degeneratív neurológiai állapotban. Az egyik legerősebb érv a földrajz – az északi szélességeken, például Skóciában, lényegesen több eset fordul elő.George Ebers, az Oxfordi Egyetem Nuffield Klinikai Idegtudományi Tanszékének professzora azon nemzetközi tudósok közé tartozik, akik úgy vélik, hogy Skócia ételeit D-vitaminnal kell dúsítani, hogy megpróbálják csökkenteni az SM arányát. Az emberi genetikával kapcsolatos munkája, amely kapcsolatot mutat a D-vitamin és az SM előállításának képtelensége között, alátámasztja a megfigyelési bizonyítékokat.
Ebers idézi a híres epidemiológust, Austin Bradford Hill-t, aki Richard Doll-nal dolgozott annak megállapításában, hogy a dohányzás okozza a legtöbb tüdőrákot. “A tüdőrák kifejezett túlsúlyának bármilyen más környezeti szempontból történő megmagyarázásához az élet olyan jellegzetességére van szükség, amely annyira szorosan kapcsolódik a cigarettázáshoz, hogy egy ilyen jellegzetességnek könnyen kimutathatónak kell lennie” – mondta Bradford Hill 1965 januárjában. Itt tartunk az MS-vel és a D-vitaminnal, mondja Ebers. Ha ez nem D-vitamin hiány, akkor valami kapcsolatban kell lennie vele. Ebers szerint valamit meg kell tenni azon túl, hogy tanácsot adnak a kiszolgáltatott csoportoknak a kiegészítők szedésére. “A KPSZ irodája azt mondja az embereknek, hogy tegyék meg, de a legtöbb ember nem csinálja” – mondja.Ryan McLaughlin, a Glasgow-i iskolás fiú 2009-ben kampányt indított, hogy D-vitaminnal dúsított ételeket kapjon, amikor még csak 14 éves volt. Édesanyjánál, Kirstennél diagnosztizálták a betegséget. Bár a shine on Scotland most az alapokért küzd, hullámokat keltett. Ryan és apja, Alan találkoztak kormányzati tisztviselőkkel, megnyerték az MS Society támogatását Skóciában, és beszéltek az élelmiszergyártókkal – meggyőzve a Kellogg ‘ s-t, hogy extra D-vitamint adjanak a gabonafélékhez.
de a jelenlegi megállapítási nézet szerint az óvatosság a legjobb megoldás. Skócia főorvosa, Harry Burns, szélesebb körű tudományos egyetértést akar: “az étrend-kiegészítőknek káros és pozitív következményei is lehetnek, és ajánlásokat kell tenni a jól végzett, randomizált vizsgálatokban nagy populációkban.
“a skót lakosság tömeges gyógyszerezését ilyen bizonyítékok nélkül a közegészségügyi közösség felelőtlennek tekintené” – mondta a The Guardian tavaly decemberi nyilatkozatában.
valójában az Egyesült Királyságban már van némi élelmiszer-erődítmény. Margarinok, kenhető egyes gabonafélék tartalmaznak hozzáadott D-vitamin, amely nem befolyásolja a dúsítás a tej, ami történik az USA-ban, mondják a kritikusok.
aztán ott van az ellentmondásos kérdés, hogy mennyi D-vitaminra van szükségünk. Az Egyesült Királyságban a terhes nők és az idősek számára ajánlott napi 10 mikrogramm kiegészítés a csontok egészségén alapul. Ebers és mások szerint többre van szükségünk. “Tudjuk, hogy olyan helyeken, ahol az SM ritka, mint Queensland, a D-vitamin szintje kétszer-háromszor magasabb, mint itt, és az SM aránya egyhatoda annak, ami itt van. Ha át tudnánk alakítani az Egyesült Királyságot a queenslandiek D-vitamin státusára, akkor feltételezhetően 80% – kal csökkentenénk az SM-t” – mondta.
a nagyobb dózisú D-vitamin biztonságos, állítja Ebers, aki azt mondja, hogy a neurológusok és más, A D – vitaminnal foglalkozó tudósok találkozóján Chicagóban tavaly 4000 nemzetközi egységet vettek be (az észak-amerikai intézkedés, amely 100 mikrogrammnak felel meg) naponta-és a családjuk is.
A D-Vitamin toxicitása, mondja, mítosz. “Emelkedhet a vizelet kalciumszintje, de ehhez napi 40 000 nemzetközi egységre van szükség. Már 50 éve mindenki azt mondja, hogy mérgező, de nem az.a toxicitás miatti aggodalom rendkívül túl van fújva. Ha ki tudsz állni a napon , és percek alatt több ezer egység D-vitamint tudsz előállítani, hogyan tervezett minket a természet úgy, hogy néhány óra alatt megbetegedjünk?”
az északiak fehér bőrét” szinte biztosan ” az a szükség vezérli, hogy több napfényt nyeljünk el, amikor őseink elhagyták Afrikát. A legsötétebb bőrű nők termelték a legkevesebb D-vitamint, így lágyabb csontjaik voltak, ami azt jelenti, hogy a medence eltörött a vajúdás során, megölve anyát és gyermekét. “A természetes szelekciónak nem volt ismert hatékonyabb formája” – mondja Ebers.
A D-Vitamin jelenleg a tudományos és politikai napirenden van. A kormány táplálkozással foglalkozó tudományos tanácsadó bizottsága (sACN) a bizonyítékok jelentős felülvizsgálatát végzi annak eldöntésére, hogy az ajánlott szinteknek magasabbnak kell-e lenniük, és figyelembe kell-e venni a csontjainkon kívüli egyéb egészségügyi problémákat is.
de a SACN 2014-ig nem fog jelentést tenni. Időközben, ahogy a téli hónapokból kilábalunk, miután felhasználtuk a szervezetünkben a tavaly nyár óta tárolt körülbelül három hónapos D-vitamint, nagy számban vitathatatlanul D-vitamin hiányosak vagyunk. Néhányan a saját kezükbe veszik a dolgokat. Egészségügyi élelmiszer kiskereskedő Holland & Barrett szerint a D-vitamin értékesítése a 700 főutcai üzletben több mint 50% – kal nőtt az előző év azonos időszakához képest, egyes termékek négyszer annyit értékesítettek, mint 2011 azonos időszakában. Ellenkező esetben, ez vissza főtt tojás egy segítő máj.
• This article was amended on 7 May 2012 to correct a conversion of international units into micrograms.
{{topLeft}}
{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{/paragraph}}{{highlightedText}}
- Megosztás a Facebook-on
- Megosztás a Titter-en
