Frissítve December 28, 2017

Q. van egy furcsa kérdés. Szeretek sok koktélpartit rendezni nálam, és az egyik legnépszerűbb tétel, amit felszolgálok, a sajtgolyó, Hiszed vagy sem. Ezen a héten láttam egy szórólapot, amely a kedvenc sajtgolyómat reklámozta, és szeretnék vásárolni egy csomót, és raktározni, amíg az ár alacsony. Remélem, le tudom fagyasztani a sajtgolyókat későbbre, amikor bulit rendezek. Nem vagyok biztos benne, hogy fagyasztás után is olyan jó ízűek lennének-e. Remélem, tud segíteni, és tudassa velem, ha érdemes megvenni őket előre, és fagyasztás őket. Meg tudja fagyasztani a sajtgolyókat?

A. Ez egyáltalán nem furcsa kérdés! Igen, lefagyaszthatja a sajtgolyókat, ezért nyugodtan vásároljon előre, majd később fagyassza le. Csak győződjön meg arról, hogy elegendő időt hagy-e a sajtgolyó megfelelő megolvadására, mielőtt a következő vacsorán tálalná. Mivel nem tudja átvágni vagy mikrohullámú sütővel felgyorsítani a felolvasztási folyamatot, azt javaslom, hogy a sajtgolyót legalább 24 órával a hűtőszekrénybe helyezze, mielőtt azt tervezi, hogy tálalja, hogy a sajtgolyó közvetlenül a középpontba olvadjon.

hogyan kell fagyasztani a sajtgolyókat?

ha fagyasztásra szánt sajtgolyókat vásárol, azt javaslom, hogy vásároljon olyanokat, amelyek nincsenek bevonva zselébe vagy lekvárba. A dió rendben van, mivel jól megfagy, de nem akarja, hogy felolvasztáskor az öntete lecsússzon a sajtgolyóról. Jobb ötlet lehet sima sajtgolyókat vásárolni fagyasztáshoz, majd felolvasztás után apróra vágott diófélékbe vagy gyógynövényekbe gördíteni. Ez segíthet egy olyan sajtgolyó álcázásában is, amely kissé elvesztette alakját a fagyasztóban, vagy amelynek felülete nem olyan sima, mint a fagyasztóba való belépés előtt.

a sajtgolyó fagyasztásához egyszerűen lefagyaszthatja az eredeti csomagolásban. Ügyeljen arra, hogy a bontatlan sajtgolyó csomagot a fagyasztó leghidegebb részébe helyezze. Ne tegyen rá semmit, különben összenyomódik és elveszíti az alakját. Alternatív megoldásként a sajtgolyó fagyasztható úgy is, hogy kétrétegű műanyag csomagolásba csomagolja, majd egy fagyasztózsákba vagy egy kemény oldalú fagyasztószekrénybe helyezi, hogy nagyobb védelmet nyújtson a fagyasztó égése ellen, és nehezebb tárgyak ellapítsák.

a felolvasztáshoz legalább 24 órával étkezés előtt vegye ki a sajtgolyót a fagyasztóból, majd olvassza fel a hűtőszekrényben. Ne hagyja a pulton, hogy felolvadjon. Néhány napon belül fogyasszon felolvasztott sajtgolyókat. Soha ne fagyassza le a korábban fagyasztott sajtgolyókat.

megosztás istidaring!