A Caesar saláta könnyű és frissítő köret, amely krutonnal, krémes házi öntettel, ropogós római saláta ágyon, parmezán sajttal tetején.

Ez egy nagyszerű kiegészítés minden étkezéshez. Ha további salátaötleteket szeretne, nézze meg a Deviled Egg burgonya saláta, a grillezett Csirke Fajita saláta és az éjszakai saláta receptjeit.

klasszikus Caesar saláta recept

ezt a klasszikus Caesar saláta receptet olyan könnyű elkészíteni a semmiből. Igen, még a krutonnal is! És a kedvenc részem ebben a receptben az, hogy valami frisset és egészségeset kínálhatok a családomnak!

a saláták készítése, különösen ez, egyszerű folyamat, de az eredmények kiemelkedőek. Szinte minden húsos főételhez jól illeszkedik.

tudta, hogy az öntet eredetileg nyers tojással készült? Ön habverővel úgy, hogy hozzon létre egy emulziót olívaolajjal.

de a dolgok megkönnyítése érdekében a házi verziómat fogjuk használni! Ez kiküszöböli annak kockázatát, hogy nyers tojást kell fogyasztania, de mégis finom!

mi kerül egy klasszikus Caesar salátába?

• krutonnal: szüksége lesz Francia bagettre, fokhagymára és extra szűz olívaolajra
• öntet: több fokhagyma, szardella paszta, citromlé, dijoni mustár, Worcestershire szósz, majonéz, tejföl, reszelt Parmigiano-Reggiano, só és őrölt fekete bors
• római saláta
• több aprított parmezán sajt

hogyan készítsünk Caesar öltözködést

• készítsen pasztát: kombinálja az első 5 összetevőt a fent felsoroltak szerint.
• keverjük össze: keverjük össze az öntet többi összetevőjét.
• Store: ezt légmentesen lezárt edénybe teheti, hogy később felhasználhassa. Vagy csepegtesse át a salátáját.

erre a Caesar öltözködési receptre hivatkozhat a pontos arányokra. Nyugodtan hagyja ki a szardellát, ha úgy tetszik. Még a hagyományos változat sem rendelkezik velük.

hogyan készítsünk házi Caesar salátát

• készítsük el a krutonnal: osszuk fel a francia bagettet hosszában ketté, majd szeleteljük fel 1/4 hüvelyk vastag darabokat. Egy tálban keverje össze az olajat a darált fokhagymával. Ezután csepegtesse a keveréket a sütőlapra helyezett bagettdarabokra. Dobd addig, amíg minden be nem borul. Sorakoznak fel, pirítós előmelegített sütőben, amíg ropogós.
• készítse el az öntetet: egy tálban keverje össze az összetevőket a fenti szakaszban leírtak szerint.
• készítse elő a salátát: öblítse le, szárítsa meg a leveleket, majd aprítsa fel vagy szakítsa kisebb darabokra. Helyezze őket egy tálba.
• összeszerelés: szórjon parmezán sajtot a salátára, majd szórja rá az öntetet. Dobjon el mindent,majd tálalja.

a legjobb saláta a Caesar salátához?

a legjobb saláta a romaine. Tartsa hidegen és ropogósan vágással. Ne feledje, hogy csak a legfrissebbeket kapja meg!

mit kell szolgálni a Caesar salátával?

• juhar szója Grillezett lazac
• megfeketedett csirke
• Grillezett sertés szűzpecsenye
• bunkó csirke
• kemencében sült halrudak

recept variációk:

lehet hozzá fehérje azáltal darabokat grillezett csirke, sertés, szalonna, vagy főtt tojás. Vagy adjon hozzá további összetevőket, például paradicsomot, kelkáposztát és néhány rövid tésztát!

hogyan kell tárolni a Caesar salátát?

mindig a legjobb, ha a romaine friss. Ami a többi elemet illeti, legfeljebb egy hétig tárolhatja őket.

hűtsük le az öntetet, és tároljuk a krutonnal szobahőmérsékleten, légmentesen lezárt tartályban.

recept tippek:

• a krutont a tűzhelyen úgy is elkészítheti, hogy egy serpenyőben olajat melegít, majd a kenyérkockákat addig dobja, amíg minden ropogós és világosbarna nem lesz. Más kenyér alternatívák a kovász és a sima szendvics kenyér.
• győződjön meg arról, hogy a saláta száraz. Ez biztosítja, hogy a kötszer bevonja a leveleket.
• ez egy szép lunchbox étkezés is. Annyit kell tennie, hogy összeállítsa úgy, hogy a saláta ropogós maradjon. A tartályba rétegezze a következőket sorrendben: öntet, parmezán sajt (és egyéb összetevők, ha úgy dönt, hogy hozzáad egy kis húst), saláta. Ezután tegye a krutonnal egy külön tartályba. Egyszerűen dobjon el mindent, amikor készen áll enni!