Karamell alma fehér csokoládé Caramel

146shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Email

karamell alma fehér csokoládé Caramel: fehér csokoládé alapú Caramel kevert fagyasztva szárított alma por és karamell Bit, hogy ez a Caramel egy karamell alma ízét.

karamell alma fehér csokoládé Fudge

nem mindenki rajong a fehér csokoládé fudge.

vannak legtisztábbak, akik úgy érzik, hogy a fudge csak csokoládé lehet.

valódi csokoládé.

figyelembe véve azt a tényt, hogy készítettem gyümölcsös kavicsokat, mojitót, édes teát és citromot, és svéd Halkaramellát…azt hiszem, egyértelmű azt mondani, hogy rendben vagyok a nem purista karamellával.

fehér csokoládé ad egy nagy alapján, hogy nem a különböző ízek.

a mai történetesen karamell alma.

mindig is nagy rajongója voltam a fagyasztásban használt fagyasztva szárított gyümölcsöknek, és végül eszembe jutott, hogy fudge-ban használjam.

fagyasztva szárított gyümölcs tökéletes, mert koncentrált íze az édesség egyikével sem.

az almát általában a Target-en találja meg, de általában ömlesztve vásárolom az Amazon-on.

olcsóbb, és nagyon szeretem a márkát.

ne keverje össze a fagyasztva Szárítottat a sima szárított almával.

a fagyasztva szárított alma porrá alakítható, törékeny és könnyen törhető.

a szárított alma puha és nagyon rugalmas, és nem fog működni ebben a receptben.

karamell alma fehér csokoládé Fudge

kulcsok a jó Fudge készítéséhez:

legyen hőmérője.

nem szeretem a régimódi is, hogy klip az oldalon. Azok nálam sosem működnek.

szeretem a digitális és használja ezt.

használjon pék cukrot.

más néven görgő vagy szuperfinom cukor.

nem mindig követem a saját szabályomat, mert nem mindig van kéznél, de ez kevésbé szemcsés karamellát eredményez.

ha nincs meg, akkor a cukrot száraz turmixgépen vagy konyhai robotgépen keresztül futtathatja, hogy szuperfinom legyen.

használjon jó vajat.

lehetőleg Európai.

annál jobb a vajzsírtartalom.

Az olcsóbb vajban gyakran túl sok víz van, és a fudge elválik.

ugyanez vonatkozik a csokoládéra is.

minél olcsóbb a csokoládé, annál valószínűbb, hogy elválik.

ha chipeket használok, akkor inkább Guittardot használok.

és amikor extra különleges karamellát készítettem, TCHO-t használtam

karamell alma fehér csokoládé karamell

szeretne még több karamell receptet?

Dole ostor ananász Caramel

alsócomb fagylalt Caramel

eper Shortcake Caramel

citrom áfonya Mascarpone Caramel

Shamrock Shake Caramel

összetevők

  • 2 csésze granulált cukor
  • 4 oz. sózatlan vaj
  • GmbH csésze nehéz tejszín
  • 12 uncia fehér csokoládé chips
  • 7 uncia jar marshmallow CR xhamsterme
  • 1/3 csésze fagyasztva szárított alma por
  • 1 csésze karamell bit

utasítások

  1. vonal egy 8 db 8 inch serpenyőben pergamen egy túlnyúlás, így emelje fel a karamell ki később és kabát sütő spray-vel.
  2. keverje össze a cukrot, a vajat és a nehéz tejszínt egy nagy, nehéz fenekű mártásos serpenyőbe, és forralja fel közepes lángon.
  3. forralás után csatlakoztasson egy cukorka hőmérőt, csökkentse a hőt közepes alacsony fölé , és szakács 7-10 percig, amíg a hőmérő 234 ft F értéket (lágy gömb fokozat) nem mutat, folyamatos keverés közben.
  4. miután elérte a 234F-ot, vegye le a tűzről, és fakanállal erőteljesen kevergetve adja hozzá a fehér csokoládé chipset, amíg a fehér csokoládé meg nem olvad, és a keverék sima lesz.
  5. adjuk hozzá a mályvacukrot (CR), majd keverjük addig, amíg jól össze nem keveredik.
  6. Keverje hozzá a fagyasztva szárított almaport.
  7. Hajtsa be a karamell darabokat.
  8. öntsük az elkészített serpenyőbe.
  9. ha szükséges, szórja meg a tetejét.
  10. hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
  11. ezután emelje ki a serpenyőből egy vágódeszkára.
  12. vágja be a kívánt összeget.

karamell alma fehér csokoládé karamell
146shares
  • Share
  • tweet
  • pin
  • email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.