előkészítési idő:

10 perc

szakácsidő:

4-6 perc

Teljes idő:

16 perc

a Finlandia svájci sajtot, avokádót, sonkát és paradicsomot tökéletesen szakácsba töltik tojás, amelyet enyhén fűszereznek enchilada fűszerekkel. Élvezze a napsütötte Kalifornia ízét a következő vasárnap reggel.

összetevők

6 egész tojás
6 szelet Finlandia svájci sajt
1/4 teáskanál finom só
csipet finomra őrölt fekete bors
csipet chili por
csipet őrölt kömény
2 szelet szakács sonka, kockára vágott
2/3 avokádó, kockára vágott
1/2 csésze paradicsom, kockára vágott
2 evőkanálnyi hagyma, apróra vágott
koriander (opcionális köretként)
2 evőkanálnyi Finlandia sózatlan vaj

utasítások

6 szelet Finlandia svájci sajtot apróra vágjon; tegye félre. Egy közepes tálban keverje össze az egész tojást, a sót, a fekete borsot, a chili port és a köményt; keverje élénken villával körülbelül 30 másodpercig. Adjuk hozzá az apróra vágott svájci sajt felét, majd keverjük még 30 másodpercig. Melegítsen 1 evőkanál vajat 8 hüvelykes tapadásmentes serpenyőben közepesen magas hőfokon. Öntsük bele a tojások körülbelül felét, habverjük fel, erőteljesen keverjük, miközben a serpenyőt oda-vissza rázzuk, amíg a tojások csak meg nem állnak, és kissé nedvesek a tetején, körülbelül 45 másodperctől 1 percig. Ha szükséges, gumikaparóval kenje el a tojásokat, hogy kitöltse a serpenyő alját. Csökkentse a hőt alacsonyra, és fedje le a tojás felét az avokádó, a sonka, a paradicsom, a hagyma és a maradék sajt körülbelül 1/s felével. Hajtsa át a tojások másik felét, hogy ellepje a tölteléket, félhold alakú legyen. Csúsztassa az omlettet egy tányérra. Díszítsük korianderrel. Ismételje meg a második omlett többi összetevőjével. Szolgál 2