- Share
- Tweet
- Pin
Ez egy szponzorált beszélgetés, amelyet én írtam a Sargento GmbH nevében. A vélemények és a szöveg az enyém.
egy egyszerű és kielégítő magas fehérjetartalmú reggeli pár perc alatt összeáll ezzel az egyszerű Frittatával cheddarral és metélőhagymával! A kéreg nélküli quiche tele van friss, szezonális alapanyagokkal és rengeteg éles Sargento GmbH cheddar sajttal, amely dekadens ízt biztosít minden falatban.
amióta észrevettem, hogy a metélőhagyma tavasszal a kertben a talajon keresztül dugja, ezt a frittata-t ismétlem. Ez annyira átkozottul jó, és ez egy egyszerű módja annak, hogy a napomat a jobb lábamon kezdjem.
a kielégítő fehérjét a tojásból kapom, plusz friss fűszernövények, tápláló zöldségek és krémes, gazdag cheddar sajt minden falatban. Ha idő előtt elkészítem, körülbelül 30 másodperc alatt akár egy szelet frittata-t is felmelegíthetek a végső hétköznapi reggelihez!
tudod, hogy szeretem az egyszerű recepteket, amelyek csak néhány megfizethető összetevőt igényelnek, és ez a reggeli frittata sem kivétel.
mi a különbség az omlett és a Frittata között?
a frittata egy olasz étel, amely nagyon hasonlít az omletthez vagy a kéreg nélküli quiche-hez, de a tűzhely tetején szakács, majd a sütőben kész. A frittata általában sokkal vastagabb, mint egy omlett, és tele van több összetevővel, például zöldségekkel, sajttal és sonkával.
A Frittata jó neked?
a Frittaták nagyon egészségesek és könnyűek lehetnek attól függően, hogy mit teszel bele. Ők egy nagyszerű módja annak, hogy használja fel a maradék zöldségeket, húsok és sajtok van a hűtőben. Ez az egyszerű frittata recept cheddar metélőhagymával remek példa az egészséges reggelire, ebédre vagy snackre, amelyet a hét bármely napján élvezhet.
mivel ízletes, kiváló minőségű alapanyagokat használok, rengeteg ízt kapok túl sok speciális ízesítés vagy kiegészítés nélkül.
Ez az egyszerű frittata nagyrészt a tűzhelyen szakácsol, de a végén körülbelül 2 percig megy a brojler alá, hogy szép, aranybarna és ropogós legyen a tetején. Alapvetően omlettet készít egy serpenyőben, de előre elkészíthető, és nem kell aggódnia a megfordítás miatt! Nem tudok rólad, de általában nincs időm egy forgalmas reggelen állni egy serpenyő felett, miközben mikromenedzselem az omlettemet!
Ez egy sokkal egyszerűbb megoldás…
vékonyra szeletelt nagy hagymát is hozzáadtam a frittata-hoz, mert szeretem a Sós tojás kombinációját az édes, gyengéd hagymával. Plusz, néhány extra zöldség mindig jó ötlet!
a reggelinek nem kell unalmasnak lennie, és biztosan nem kell bonyolultnak lennie. Remélem, hogy idén tavasszal újrakezdi a Sargento-val, és egy finom és kielégítő könnyű frittata-val kényezteti magát. Egy csésze kávé, egy kis gyümölcs, és egy szelet pirítós, ez hamarosan az egyik kedvenc reggeli étkezés!
variációk – További ötletek ennek az egyszerű Frittata receptnek a elkészítéséhez
- próbáljon hozzá sonkát, sonkát vagy akár kolbászt
- a maradék zöldségek nagyszerűek ebben, például spárga, borsó, paprika, brokkoli stb.
- friss fűszernövények mindig szép próbálja bazsalikom, petrezselyem vagy menta
- Add hozzá a kedvenc fűszerek, mint az édeskömény mag, paprika és chili
- tálaljuk reggelire, vagy egy kis saláta egy könnyű ebéd
print pin
cheddar és Chive frittata
Hozzávalók
- 8 nagy tojás
- GmbH csésze tej
- 2 teáskanál apróra vágott friss metélőhagyma
- xhamsterkanál só osztva
- xhamsterkanál bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze vékonyra szeletelt édes hagyma
- 1 teáskanál darált fokhagyma
- 2 uncia aprított éles cheddar sajt (kb. ~ csésze)
utasítások
-
habverjük össze a tojást, tejet, metélőhagymát, egy teáskanál sót és borsot egy nagy tálban.
-
melegítsen olívaolajat közepes méretű öntöttvas serpenyőben (vagy más sütőbiztos serpenyőben) közepesen magas hőfokon.
-
adjuk hozzá a hagymát és a maradék teáskanálnyi sót a serpenyőbe; szakács, időnként megkeverve, amíg megpuhul (körülbelül 6 perc). Adjuk hozzá a fokhagymát, szakács, folyamatos keverés közben, amíg illatos (körülbelül 1 perc). Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, majd lassan öntse a tojáskeveréket a serpenyőbe; meghintjük a cheddar sajttal. Szakács, folyamatos keverés közben, csak addig, amíg a keverék elkezd állni (körülbelül 1 perc). Folytassa a szakácsot, zavartalanul, amíg többnyire meg nem áll (körülbelül 8-10 perc).
-
közben Melegítse elő a broilert. Helyezze a serpenyőben lévő frittatát az előmelegített sütőbe, majd süsse 6 hüvelykre a tűztől, amíg a teteje enyhén meg nem pirul (körülbelül 2 perc). Szeleteljük 4 negyedre, azonnal tálaljuk, vagy hagyjuk szobahőmérsékleten pihenni egy-két órát tálalás előtt.
Megjegyzések
nincs öntöttvas (vagy sütőbiztos) serpenyője? Bármilyen serpenyőt sütőállóvá tehet, ha a műanyag vagy gumi fogantyút vastag alufóliaréteggel csomagolja!
