Egyél a megfelelő fehérjék izom hasznosítás—anélkül, méreganyagok kiépítése a vesékben

fotó: Flickr felhasználó Alpha/Creative Commons 2.0.

Az orvosom nemrégiben felfedezte, hogy csak egy vesém van, nagyon kicsi kővel. Ajánlása az volt: “Ne egyél túl sok fehérjét.”Mit ehetek, hogy pótoljam a fehérjét és segítsem az izmaim felépülését? A jövő hónapban félmaratont fogok futni.
– Yesica Nieto, Brazília

az orvos tanácsát, hogy csökkentsék vissza a fehérje abból a tényből fakad, hogy néhány vesekőképződés fordul elő, amikor a vizelet erősen savas. A vörös hús, a baromfi, néhány hal és kagyló húgysavat termel, amikor a szervezetben metabolizálódik. A test ezt a savat a vizelettel távolítja el, de a húgysav magas koncentrációja a vizeletben kő képződéséhez vezethet.

a húgysavszint ellenőrzése érdekében korlátozza az étrendben lévő fehérje mennyiségét, amely állatokból és tenger gyümölcseiből származik, hetente egy-két alkalommal. Annak érdekében, hogy megfeleljen a fehérje igényeinek, összpontosítson a növényi fehérjékre, mint a bab, a diófélék, a magvak, a diófélék, a teljes kiőrlésű gabonák, a tofu és a tempeh, amelyek rengeteg fehérjét, valamint alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek segítenek a szervezetnek az edzés után. Bár ezeknek a fehérjéknek magasabb a szénhidráttartalma, összetett szénhidrátok, amelyek metabolizmusuk során nem okoznak éles emelkedést az inzulin felszabadulásában, mivel magas a rosttartalmuk. A tojás és a lazac szintén kiváló minőségű fehérjék, amelyek alacsony húgysavat termelnek, és minden futó étrendjének alapvető fontosságúnak kell lennie a magas B-vitamin, kolin, foszfor, vas és omega-3 zsírsavak miatt.

a gazdag káliumforrásokat tartalmazó élelmiszerek szintén ajánlottak a vesekő megelőzésére, mivel a kálium létfontosságú szerepet játszik a húgysav kiválasztódásának fokozásában. A sötétzöld leveles zöldségek, a joghurt, a fehér bab, a szárított sárgabarack, az avokádó és a banán mind jó káliumforrások. Az is fontos, hogy elegendő folyadékot inni, hogy a vizelet hígítva maradjon, és öblítse le a méreganyagokat, amelyek köveket képezhetnek. Célozzon napi két-három liter folyadékot.

Ez egy részlet az online kérdezd meg a dietetikus oszlop Maria Dalzot, MS, RD, CDN és egy lelkes nyomvonal futó. Akkor látogasson el a blog www.mariadalzotrd.com és küldje el táplálkozási kérdéseit [email protected].

még tetszhet:

• a növényi alapú fehérje ereje a futók számára