az NPR-vel 2009-ben beszélt Hall emlékeztetett arra, hogy az üzleti iskola elvégzése után pozíciót kapott a tampai Price Waterhouse-ban. Gyorsan rájött, hogy az ár rossz a személyes költség-haszon elemzéséhez. “Utáltam a munkámat, de mindig kiváló voltam” – mondta. “Tehát annak ellenére, hogy elhagytam a Price Waterhouse-t, még mindig próbáltam átadni a CPA vizsgát.”Mégis rettegett a számviteli karrier hosszú távú kilátásaitól. Miután letette a vizsgát, Hall kilépett, elmagyarázva: “a legnagyobb félelmem az volt, hogy 40 éves voltam, és utáltam a munkámat.”

Hall a Howard Egyetemen tanult modellkedni. Így, úgy döntött, hogy ezen az úton halad, ami Párizsba vezette. Az élet a Szerelem városában meggyújtotta az étel iránti szenvedélyét. Szakácskönyvekbe merült, és körülbelül öt évet töltött szendvicsek eladásával. Ez vezetett a kulináris iskolába. Ő végzős magasabb és magasabb köreiben, megkülönböztetve magát egy lenyűgöző mutatja A Top Chef, és ragyog, mint a csillag volt a rágás.

Hall ezt a gondolatot kínálja, mondván A Yahoo Finance-nek, hogy a karrierjük megváltoztatására vágyó embereknek azt tanácsolja, hogy “kövessék a szívüket”, de “ne ugorjanak be mindkét lábbal.”Mennyi pénzt keresett Carla Hall a szíve követéséből? A híresség nettó vagyona szerint 2,5 millió dollárt ér. Tehát Hall életét határozottan gazdagította mind a galléros zöld, mind a zöldhátú.