Ha baller villásreggelit rendez, akkor valószínűleg tudnia kell, hogyan készítsen mimózákat. Néhány Villásreggeli koktél-olvassa el: az erősek—túlzásnak érezhetik magukat egy kora reggeli összejövetelnél, ahol a mimóza bejön-TL;DR: a mimóza hagyományosan csak narancslé és pezsgő, ami félig megfelelő módnak érzi a nap indítását. Hé, ez csak felfrissített gyümölcslé, igaz?

néha a mimózák túl gyengék, és arra késztetik az embert, hogy vajon csak az egyenes narancsléhez kellett volna ragaszkodnia. Megvan a megfelelő buborék-lé Arány, hogy csak egy hétvégi reggelre zümmögjön, de nem annyira becsípett, hogy a napod reggeli után lőjön. Ha pedig egy klasszikussal akarsz szórakozni, van néhány csereügyletünk, amely elég könnyen fel tudja gyorsítani a mimóza játékot. Így készíthet olyan mimózákat, amelyek nem unalmasak—vagy gyengék.

További részletek

kezdje HL

hat mimóza elkészítéséhez először adjon hozzá 3 csésze hűtött narancslevet egy kancsóhoz (vagy bármilyen nagy formátumú tálaló tartályhoz, amelyet szeretne). Ez körülbelül 9 narancs, ha otthon szorítja őket, ami finom lenne—ha bolti vásárlásra megy, próbálja meg kiválasztani a frissen facsart fajtát, ha lehetséges. Általában ízletesebb, mint pasztőrözött párja, és az íz fontos egy olyan koktélban, amelyben kevés összetevő van. Azt is szeretné, hogy menjen a cellulóz-mentes, vagy törzs a cellulóz magad, így a vendégek nem rágja el az italokat.

adjunk hozzá pezsgőt

a kancsóhoz, adjunk hozzá 1 hűtött 750 ml-es üveg pezsgőt (vagy más száraz pezsgő fehérbort). Ha inkább egy édesebb koktélt szeretne, keressen egy édes bort-ha szárazabb, keressen néhány száraz buborékot a borüzletben.

keverje össze és tálalja

most már csak annyit kell tennie, hogy finoman keverje meg a kancsót, és tálalja fel a mimózait pezsgős fuvolákban vagy szép üveg puccsokban. Ha azt szeretné, hogy a villásreggeli italai egy kicsit interaktívabbnak érezzék magukat, beállíthat egy mimosa bárot különféle gyümölcslevekkel és pezsgőkkel (és körettel, például citrus kerekekkel és ehető virágokkal), hogy vendégei összeállíthassák magukat. Próbálja ki a grapefruitlé, az ananászlé, a gyömbérszirup, a kumquat juice és a gránátalma leve kisebb karafeit, hogy az emberek testreszabhassák az ízüket a késő reggeli frissítésben.

itt van a recept—kérdezze meg öt kedvenc barátait villásreggelire, stat.