keresi, hogyan lehet eper pite töltelék-könnyen! Lépésről-lépésre fotók, Recept, irányok, összetevők és költségek 2021-ben? Görgessen lefelé ezen az oldalon, és kövesse a linkeket. És ha hoz haza néhány gyümölcsöt vagy zöldséget, és szeretné, hogy lehet, fagyasztható, hogy lekvár, salsa vagy savanyúság, lásd ezt az oldalt az egyszerű, megbízható, illusztrált konzerv, fagyasztás vagy megőrzése irányban. Rengeteg más kapcsolódó erőforrás van, kattintson a fenti erőforrások legördülő menüre.

Ha kérdése vagy visszajelzése van, kérjük, tudassa velem! Vannak affiliate linkek ezen az oldalon. További információkért olvassa el közzétételi irányelveinket.

Hogyan készítsünk eper pite tölteléket-könnyen! Lépésről-lépésre fotók, Recept, irányok, összetevők és költségek

tudod, hogy a saját eper pite töltelék! Itt van, hogyan kell csinálni, teljes utasításokat egyszerű lépésben, és teljesen illusztrált. Az eperpite töltelék sokkal jobb ízű lesz, mint az élelmiszerbolt dobozában lévő túl cukrozott íztelen glop, friss eper felhasználásával pedig az íze sokkal erősebb lesz!

Az így elkészített üvegek eltarthatósága 18 hónaptól 2 évig terjed, és nem igényel különösebb figyelmet.

most itt van, hogyan lehet, túl!

útmutató az Eperpite töltéshez

összetevők és berendezések 1 liter eperpite töltéshez(csak dupla, hogy 2 liter legyen stb.)

recept és utasítások

1.lépés – a szamóca kiválasztása

használhat friss vagy akár fagyasztott epret is, de nyilvánvalóan a legjobb árat és a legfrissebb ízt kapja, ha kiválasztja a szamócát saját. A szamóca általában júniusban és júliusban van szezonban az Egyesült Államokban és Európában – ellenőrizze az államának betakarítási naptárát!

2. lépés-mossa meg az üvegeket és a fedeleket

itt az ideje, hogy elkészítse az üvegeket, így később nem fog rohanni. A mosogatógép rendben van az üvegekhez; különösen ,ha” fertőtlenítési ” ciklusa van, a vízfürdő feldolgozása fertőtleníti őket, valamint a tartalmat! Ha nincs mosogatógépe fertőtlenítési ciklussal, akkor a tartályokat forró, szappanos vízben mossa le, majd öblítse le, majd 10 percig forralva fertőtlenítse az üvegeket, és tartsa az üvegeket forró vízben, amíg fel nem használják őket. Hagyja az üvegeket a mosogatógépben “fűtött szárazon”, amíg készen áll a használatra. Melegen tartva megakadályozza az üvegek törését, amikor megtölti őket a forró eperpite töltelékkel.

tegye a fedeleket egy forró, de nem egészen forrásban lévő vízbe (ezt javasolja a gyártó) 10 percig, majd húzza ki a mágneses “fedélemelő pálcát”.

3. lépés-mossa meg a bogyókat és rendezze!

biztos vagyok benne, hogy kitalálhatja, hogyan kell mosni a gyümölcsöt sima hideg víz szűrőedényében.

ezután ki kell választania és el kell távolítania a szárak, levelek és puha vagy pépes bogyók darabjait. Húzza ki a bogyókat (távolítsa el a tetejére rögzített zöld leveleket).

ezután csak engedje le a vizet egy szűrőedényen keresztül! Számos ember írt, hogy megkérdezze, hol szerezheti be a nagymamáink által használt kúpos fémolvasztókat – itt van:

4.lépés – Blansírozza az epret

nagyon egyszerű: helyezze az epret (egyszerre legfeljebb 7 csésze) egy nagy edénybe at-vel ;keleti 1 liter forrásban lévő víz. Forraljuk fel az egyes tételeket 1 perccel azután, hogy a víz forrni kezd. Nem igazán “szakács” az eper – csak blansírozza őket. A blansírozás azt jelenti, hogy a magas hőmérsékleten rövid ideig melegítjük, hogy megállítsuk azokat az enzimeket, amelyek az aroma lebomlását okozhatják a tárolás során.

ürítse le, és tartsa a forró szakács gyümölcsöt egy fedett tálban vagy edényben.

fotó jön!!!

5. lépés – készítsen folyadékot a töltelékhez

keverjen össze 1/4 csésze plusz 1 evőkanál ClearJel keményítőt a 3/4 csésze cukorral egy nagy edényben. Adjunk hozzá 1 csésze vizet (vagy eperlevet, ha természetes eperlevet talál), és melegítsük a tűzhelyen, amíg a keverék besűrűsödik és buborékolni kezd.

ezután adjuk hozzá a 3 és 1/2 teáskanál citromlevet, folyamatos keverés közben.
Megjegyzés: eperlevet használok az íz és a természetes édesség hozzáadásához, de csak hideg vizet használhat, mivel az eperlé drága és nehéz megtalálni.

miért használja a ClearJel-t?

a ClearJel egy kukoricakeményítő, amelyet úgy módosítottak, hogy különleges és egyedi tulajdonságokkal ruházza fel, amikor élelmiszerekben használják. Az USDA pitetöltelékek készítésére ajánlja, mivel nem bomlik le a savas ételkeverékekben, és a hőfeldolgozás során nem sűrűsödik meg annyira, hogy megzavarja a hőnek a konzerválás során a baktériumok elpusztítására gyakorolt tervezett hatását. Más szavakkal, csökkenti a romlást és biztonságosabb, mint a kukoricakeményítő. Előnyös a konzerv pite töltelékeknél, valamint más élelmiszereknél, mint más kukoricakeményítőknél, mert kevesebb vagy nincs utóíze, a sűrített gyümölcslevek simaak és tisztaak, és a ClearJel-vel megvastagodott élelmiszerek fagyaszthatók.

6. lépés-keverje össze a folyadékot a bogyókkal

Hajtsa be a bogyókat a forró folyadékba. Óvatosan keverje meg.

7. lépés-Töltse meg az üvegeket az eperkeverékkel

elég magától értetődő. Egy üvegtölcsér segít. Óvatosan lökdösse az üveget, hogy segítsen leülepedni az üvegben, és csökkentse a légtér mennyiségét. Töltse fel az üvegeket a tetejétől számított 1 hüvelyken belül, törölje le a kiömlött eperpite tölteléket a tetején, helyezze a fedelet és húzza meg a gyűrűt körülöttük.

8. lépés-dolgozza fel a töltött üvegeket a vízfürdőben

tegye a töltött üvegeket a konzervdobozba, és tartsa őket legalább 1 hüvelyk vízzel és forralva. ha tengerszint feletti magasságban van (legfeljebb 1000 láb), forraljon korsó és/vagy liter üvegeket 30 percig.

Ha 1000 láb vagy annál nagyobb magasságban van, lásd ezt a táblázatot.

9. lépés – távolítsa el és hűtse le az üvegeket – kész

emelje ki az üvegeket hagyja lehűlni anélkül, hogy megérintené vagy ütközné őket huzatmentes helyen (általában egy éjszakán át tart), akkor eltávolíthatja a gyűrűket, ha úgy tetszik, de ha bekapcsolva hagyja, legalább kissé lazítsa meg őket, így a csapdába esett nedvesség miatt nem rozsdásodnak a helyükön. Miután az üvegek kihűltek, ellenőrizheti, hogy le vannak-e zárva, ellenőrizve, hogy a fedelet leszívták-e. Csak nyomja meg a közepén, óvatosan, az ujjával. Ha fel-le ugrik (gyakran popping hangot ad), akkor nincs lezárva. Ha azonnal beteszi az üveget a hűtőszekrénybe, akkor is használhatja. Vannak, akik kicserélik a fedelet, és újra feldolgozzák az üveget, akkor ez egy kicsit zavaros. Ha felmelegíti a tartalmat, újra jar őket (egy új fedéllel), és a teljes munkaidőben a konzervben, ez általában rendben van.

egyéb berendezések:

balról jobbra: Jar emelőfogók a forró üvegek felvételéhez Fedélemelő – a fedelek eltávolítása a forrásban lévő víz edényéből (sterilizálás ) fedél – eldobható – csak egyszer használhatja őket gyűrű – a fedeleket az üvegen tartja, amíg az üvegek lehűlnek – akkor nincs rájuk szüksége Konzervedény tölcsér – az üvegek kitöltéséhez

	otthoni Konzervkészletek további információkért, szolgáltatásokért, árazásért és felhasználói véleményekért tekintse meg az eladó weboldalát! Ez ugyanaz a fajta standard canner, hogy a nagymamám használt, hogy mindent eper pite töltelék lekvárok és zselék paradicsom és spagetti szósz. Ez a teljes készlet mindent tartalmaz, amire szüksége van: a kanna, jar rack, jar grabber fogó, fedél emelő pálca, egy műanyag tölcsér, címkék, bubble freer, és a Biblia canning, a labda kék könyv. Soha nem lesz szükséged másra, csak több üvegre és fedőre!
	Victorio V250 Élelmiszer szűrő (ugyanaz, mint a hasonló Villaware és Roma modellek) Lásd az eladó honlapján további információk, funkciók, árak és felhasználói vélemények!
	Deluxe Ételszűrő és Szószkészítő további információkért, áttekintésekért, Egyéb Szűrők és Kellékek leírásáért vagy megrendelésért tekintse meg ezt az oldalt!

fedelek, gyűrűk, üvegek, keverékek, pektin stb. szüksége van fedelekre, gyűrűkre és csereedényekre? Vagy pektin lekvár, spagetti szósz vagy salsa keverék vagy savanyúságkeverék készítéséhez? Szerezd meg őket itt, és általában alacsonyabb áron, mint a helyi boltban! Szerezd meg őket itt a legjobb áron az interneten!