helyi eredetű, szezonális termékek a legjobb barátunk a konyhában. Esete ma, gyönyörű arany bogyók, hogy bement ez a könnyű Cape egres mandula torta.

a piacokat elárasztják a Cape egres vagy a Physalis vagy a Rasbhari, ahogy Indiában általában hívják. Szó szerint lefordítva azt jelenti, hogy”tele van gyümölcslével”! Peruban és Chilében őshonos, Cape egres vagy Physalis, Indiában, Ausztráliában, Kínában és Malajziában is nő.

ezek a fényes ellenállhatatlan bogyók nagyon ízletes ütést tartalmaznak. Egy kicsit édes, egy kicsit savanyú, öröm nézni és enni. Nagyon tartalmassága miatt ez a gyümölcs gyönyörűen működik édes süteményekben, lekvárokban és kompótokban.

A jóság Cape egres

ezek a kis bogyók egy mesés snack, mivel egy izmos adag fruktóz, amely egy oldható rost. És hogy a barátaim csodálatosak a cukorbetegek számára, mivel segít a vércukorszint szabályozásában. Egy jó mennyiségű pektin itt segít a jobb kalcium felszívódását, ami azt jelenti, hogy nagy a csontok. Ez is segíti az emésztőrendszer egészségét. Mindez miközben egy nagy immunitás booster…Rasbhari csupa Vitamin a& C és antioxidánsok. Tehát töltse fel az embereket, amíg még szezonban van!

hogyan készítsük el ezt a könnyű Cape egres mandula torta

mivel úgy döntöttem, hogy hagyja ki a tojásokat ebből is, az előkészítés nagyon gyors és egyszerű volt.

a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót először egy tálba szitálják. Ehhez hozzáadtam a mandulalisztet és a nyers cukrot. Mandula étkezés biztosítja, hogy a torta kap egy finom diós ízű, nedves marad. Ez a táplálkozás fellendítésén kívül. Mandulaliszt készítéséhez egyszerűen őrölje meg a mandulát a kávédarálóban vagy az élelmiszer-feldolgozóban. Friss és olcsó.

egy másik tálban sima görög joghurtot, olívaolajat és vanília kivonatot keverünk. Miután a folyadékokat összekeverik a száraz összetevőkkel, összehajtja a negyedelt cape egreset és a friss kakukkfű leveleket.

igen, hallottad ezt a jogot! Friss fűszernövények egy tortában? Élvezem dobott egy kicsit, hogy herbalicious ( ez egy szó?) kóstolja meg, mint én Az én eper & rozmaring pogácsa és narancssárga fejjel lefelé torta. Hidd el, ez tényleg teszi az íz pop, finom módon. És ez egy kivételes mérkőzés a gyümölcsös olívaolajjal.

a sütemény sütése

ennek a süteménynek a tésztája meglehetősen vastag ( majdnem olyan, mint a brownie tészta). De ellenálljon a kísértésnek, hogy itt több folyadékot adjon hozzá. A Cape egres felszabadítja a gyümölcslevet, amikor a torta süt, így elég hidratálás folyik itt!

kaparja ki a torta tésztát a zsíros serpenyőbe, tetejére még néhány egres és néhány szeletelt mandula. Ennek a süteménynek egy kis időbe telik a sütése up..in a sütőm körülbelül 50 percig tartott, amíg elkészült.

fontos, hogy 10-15 percet várjon a kikapcsolás előtt, mivel azt szeretné, hogy a gyümölcsből származó gyümölcslevek beüljenek.

ezt a tortát legjobban melegen vagy szobahőmérsékleten szolgálják fel. Bár nincs semmi problémám azzal, hogy hidegen fogyasztom a hűtőszekrényből. Igen, ahogy az időjárás felmelegszik, nagyon ajánlom a maradékot hűtőszekrényben tárolni. Hála a joghurt, bogyók és mandula étkezés, ez a torta nem kap kemény és száraz. Légmentesen lezárt tartályban 2-3 napig jól marad.

Ez a Cape egres mandula torta puha, gyengéd, diós morzsa bőségesen tarkított lédús jammy fanyar gyümölcsös falatok egy fuvallat sós kerti friss kakukkfű. Valóban egy szép teaidő #TAFEverydayCake élvezet számunkra!

megjegyzés :

Ez a torta könnyen elkészíthető glutenfree, mint én Az én Cobbler torta. Ha vegánná akarja tenni, egyszerűen használjon növényi alapú joghurtot a görög joghurt helyett.

szívesen hallanék felőled! Kérjük, jelöljön meg az Instagram @tashasartisanfoods oldalon, a #tashasartisanfoods hashtag használatával. Követhet engem az INSTAGRAM-on, a Pinterest-en is további mesés receptekért! Iratkozzon fel Tasha kézműves ételeire, így soha nem fog hiányozni egy recept!