mi a különbség a harcsa és a lazac között?

mind a harcsát, mind a lazacot rendszeresen betakarítják és fogyasztják. Bármely élelmiszerbolt, amely tenger gyümölcseit értékesíti, valószínűleg mindkettőt kínálja, és mindig van egy hely a grillen. Bár mindkettő a tenger gyümölcsei család része, kulcsfontosságú különbségek vannak e két főétel között.

a harcsa népszerűbb a vadonban

bár mindkét hal bőséges a vadonban, harcsa ismert, hogy nagyobb számban. Ez azért van, mert több tagja a harcsa család vált, amit ismert, mint egy invazív faj. Vándorolnak vagy kiszabadulnak a fogságból. Ezután más fajok haltojásait eszik, és riasztó ütemben szaporodnak, átvéve az élőhelyet sajátjukként. Ez az egyik oka annak, hogy miért van olyan sok harcsa a vadonban.

egy másik ok az, hogy a harcsa felszabadítását szándékosan az emberek végezték. Szabadon engedik őket, hogy növeljék a harcsa számát, hogy lépést tartsanak a piaci kereslettel. Ez számuk drasztikus növekedéséhez vezetett, és hozzájárulhatott a lazac fogyásához. A lazac természetes zsákmány a nagyobb harcsafajok számára, ezért a harcsa a kettő invazív faja.

a lazac olajos ízű

a legtöbb ember, aki a lazacot részesíti előnyben a harcsa helyett, élvezi az enyhén olajos ízt, amelyet termel. Úgy tűnik, nem számít, hogy a lazacot hogyan szakácsolják, függetlenül attól, hogy a grillen vagy a sütőben sütik-ugyanolyan kissé eltérő ízű, mint a harcsa egyszerűen nincs.

fehérje

mind a harcsa, mind a lazac tartalmaz fehérjét, de az összegek kissé eltérnek. Fél gramm lazac körülbelül 40 gramm fehérjét ad valakinek. Néhány uncia harcsa csak körülbelül 16 gramm fehérjét ad az embernek. Azoknak, akik növelni akarják fehérjebevitelüket, javasoljuk, hogy harcsa helyett több lazacot fogyasszanak.

a lazac zsírtartalma magasabb

Ha van egy hal a piacon, amely megadja az embernek a napi omega-3 adagját, az a lazac. Ez a hal ismert, hogy magasabb az olajokban és zsírokban, mint más halak, és ez magában foglalja a harcsa. Az, hogy egy személy választja-e az egyiket vagy a másikat, attól függ, hogy valójában mire van szüksége az étrendjében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy rendelkezik-e a testéhez szükséges összes vitaminnal és tápanyaggal.

a lazac Higanyszintről ismert

bizonyos halakról ismert, hogy higany van bennük, és a lazac az egyik. Ezt a halat csak kis adagokban szabad fogyasztani, ezért a terhes nőknek javasoljuk, hogy kerüljék a lazacot. Mértékkel fogyasztva a lazacról nem ismert, hogy kárt okozna.

a fogyasztóknak tanácsos szem előtt tartani, hogy ez vonatkozik a vadon fogottakra is. A gazdaságban nevelt lazac gyakran nem tartalmaz higanyszintet.

mindkét halnak megvan a maga táplálkozási előnye, amelyet a különböző embereknek mind szükségük, mind élvezniük kell. A lazac sütéskor finom ízű, a harcsa pedig tökéletesen megsütve megöntözi a száját.