Hal taco finom, de Hal taco sajttal és Cajun fűszerek még jobb! Ez a recept annyira egyszerű, de hihetetlenül friss és finom!

(Ez a recept nem volt elérhető) eredetileg 2010 márciusában jelent meg, de 2018-ban új fotókkal frissítették).

nem vicces, hogy vannak olyan ételek és konyhák, amelyekhez soha nem eszünk sajtot? Vegyük például a legtöbb ázsiai ételt. Nem megy egy kínai étterembe, és várja el, hogy az étlapon bármi sajtot tartalmazzon.

és ha halat eszel, ritkán élvezed sajttal. Mostanáig. Mert mi a fene értelme van egy tacónak, ha nincs benne sajt?

először azt hittem, hogy a halas Tacos sajt furcsa… De aztán belementem, és kiderült, hogy valójában fantasztikus. Különösen akkor, ha a halat Cajun fűszerekbe dörzsölik, és káposztával szolgálják fel.

Hal taco készítése sajttal

először el kell mondanom egy titkot. Általában soha nem voltam nagy hal taco ember. Szeretem a tacót (talán jobban, mint az életet) és szeretem a halat. De ritkán van hal taco éttermekben, hogy nagyon szeretem.

és gyakran, amikor tacóra van kedvem, marhahúst vagy sertéshúst akarok… Sajtba és guacamole-ba fojtva. De biztos vagyok benne, hogy ez a hal taco recept sajttal teljesen meggondolta magát.

most nagy hal taco ember vagyok.

milyen típusú halat kell használni?

először is el kell döntenie, hogy milyen halat használjon a tacókhoz. Őszintén szólva, bármit használhat, amit csak akar! Az egyik kedvenc hal taco receptem valaha ez a lazac Taco.

de hagyományosan a hal tacókat fehér, pelyhes halból készítik. Kedvenc választásom a barramundi. Ha még nem volt barramundi, akkor mindenképpen érdemes kipróbálni! Ez egy enyhe hal, amely nagyszerű Omega-3 forrás. még jobb? Ez egy fenntartható környezetbarát hal!

ezekhez a hal tacókhoz azonban mahi-mahi vagy tőkehal is használható… Vagy tényleg, bármilyen más típusú hal, amire vágysz.

mi a legjobb sajt a hal Tacókhoz?

ismét a lehetőségek elég végtelenek, amikor a hal taco sajtjára kerül sor, attól függően, hogy milyen szakácsot készít. De azt hiszem, egy éles cheddar (mindig ajánlom Cabot komolyan éles) mindig kiváló választás.

Ha szereted a fűszeres, habanero cheddar vagy pepperjack segít, hogy a Taco egy extra mexikói hangulatot. Jelenleg azonban egy görög hal tacót álmodok feta sajttal és egy bivaly stílusú kék sajttal. Ha egyszer jön körül a párosítás hal és sajt, akkor elkezdi, hogy mindenféle kreatív!

Ez a recept egy Cajun fűszerkeveréket használ, amelyet az egész halra dörzsöl. Ezután szakács a halat egy serpenyőben, miközben keverjük össze egy aprított káposzta, lilahagyma slaw.

miután felmelegítette a szakácskönyvet, a kollázst és a kollázst tortillák egy serpenyőben, töltsük fel őket a káposztasalátával, majd a tetején pelyhesítsük le a halat. Aztán jönnek az apróra vágott paradicsom és az aprított sajt!

és a tökéletes hal taco sajttal, hogy könnyű. Szeretem őket extra lime ékekkel és avokádóval tálalni. Mert akárhányszor megemlíted a “tacót”, nekem is szükségem lesz egy kis avokádóra.

vedd fel és ásd be. Őszintén mondhatom, hogy ezek voltak a legjobb hal taco, amit valaha ettem. Valószínűleg részben azért, mert a hal nem sült, és tele volt ízzel.

szeretem tudni, hogy minden friss, és evés közben úgy éreztem, mintha egy kaliforniai tengerparton lennék. Bár tényleg Bostonban voltam egy újabb hatalmas eső vihar közepén.

de az étel teljesen szállíthat, igaz?

az ízek a taco ment olyan jól együtt, mint tette a textúrák/konzisztenciák – szeretem a káposzta kis ropogását.

a sajt élessége elképesztő. Nem diszkriminálom a sajtot, és nagyon szeretem mindet, de amikor választani kell, azt mondom, minél élesebb, annál jobb. Soha nem próbáltam olyan sajtot, amely túl éles az ízlésemhez.

még nem találkoztam olyannal, amely túl fűszeres. Valójában ez hazugság… Nemrég volt egy ghost pepper colby jack és majdnem megölt. Túl fűszeres volt.

azt kell mondanom, hogy ezek megy teljesen tökéletesen egy jó üveg Hoppy sörrel. Akkor tényleg úgy fogja érezni magát, mint egy kaliforniai tengerparton.

és valószínűleg mindenféle nyugodt leszel, és elfelejted, hogy van munkád, családod, kötelezettségeid és házad, amit ki kell takarítanod. Mondtam, hogy az étel szállíthat.

és most én vagyok egy igazi hal taco hívő, és vagyok egy küldetést, hogy meggyőzze a hal taco mindenki, hogy mindig meg kell szolgálni hal taco sajttal.

milyen sajtot használnál halas tacókhoz?

Ha finomabb halrecepteket keres, nézze meg a grillezett Mojito kardhalat vagy a sós sült halamat. Szeretem ezeket a ropogós bunkó tacókat is, mint amennyit meg tudsz rágni!