Host Hálaadás vacsora a költségvetés ezt a hasznos útmutatót. Tippeket, trükköket, étkezési ötleteket tartalmaz & receptek (például bolyhos vacsoratekercsek), amelyek segítenek az egészséges & finom menü létrehozásában.

a Hálaadás az ételről szól, igaz?

és ha egészségesen akarsz enni – vagy az elmúlt egy-két évben beléptél egy élelmiszerboltba-tudod, hogy az egészséges ételek drágák lehetnek.

de nem kell drágának lennie.

sok élelmiszerboltot vásároltam az évek során, ezért megosztom a bevált módszeremet a klasszikus Hálaadás vacsora költségvetésének kiszolgálására.

költségvetési Hálaadás vacsora

Törökország. Célja, hogy fizetni bárhol $7 $40 egy pulyka.

a legolcsóbb pulykákat lefagyasztják, körülbelül 47-99 fő / font között. A fagyasztott pulykák nem kevésbé egészségesek, mint a friss pulykák, csak fagyasztottak. És ez nem nagy ügy, ha van hol kiolvasztani a madarat. Ez lehet hűtő, hűtőszekrény vagy akár a garázs, ha elég hideg az idő.

a friss pulykák fontonként 99-1, 49 dollár között mozognak, az organikus pulykák pedig általában 2, 79 dollár/font körül vannak.

légy reális, hogy mennyi pulykára van szükséged. A Kitchn szerint, fejenként körülbelül 1 font pulykára van szüksége. (Vagy ha igazán szereted a maradékokat, 1 1/2lbs.) Nem lesz szüksége 20 font madárra 10 ember etetéséhez. Takarítson meg itt egy kicsit, hogy megengedhesse magának a szórakoztató desszertet!

Ha pulyka lesz, és a madár költsége megfizethetetlen, azt javaslom, hogy tegyen félre pénzt a költségvetésből, és előzetesen takarítson meg, hogy megkönnyítse a terhet.

köretek. Célja a szezonon belüli zöldségek, amelyek $1/lb vagy kevesebb a hagyományos, $2/lb szerves.

ahhoz, hogy egy sikeres Hálaadás vacsora a költségvetést, ragaszkodni a zöldségek, amelyek a szezonban most. Ezek olyan zöldségek lennének, mint az édesburgonya, a fehér burgonya, a tök és a kelbimbó.

tartsa a zöldségeket, amelyek nincsenek szezonban, mint a zöldbab, a kukorica és a spárga, vagy egyáltalán kerülje őket. Ha rendelkeznie kell Susan néni csodálatos zöldbab rakottjával, fontolja meg a fagyasztott zöldbabot friss helyett. A fagyasztott zöldségek gyakran nyerhetnek áron, ha szezonon kívül vannak.

egy jó ökölszabály, ha talál egy zöldség, hogy kevesebbe kerül, mint 99 Ft / Font, fog a megtakarított pénzt, és tedd egy másik zöldség, hogy többe kerül.

például egyszer találtam egy 10 font zacskó russet burgonyát 97 67-re-ez kevesebb, mint 10 font / font. Ez azt jelenti, hogy 80 font / font (legfeljebb 10 font) van, hogy más zöldségekkel dolgozhassak, amelyek többe kerülhetnek.

egy másik ötlet az, hogy rengeteg olcsó zöldséget (például burgonyapürét) és csak egy font drága zöldséget, például zöldbabot szolgálnak fel. Íme néhány kedvenc olcsó növényi recept, amelyek szintén csodálatos ízűek:

• Azonnali Pot burgonyapüré
• Crash forró édesburgonya
• cukor nélküli édesburgonya Rakott
• egészséges zöldbab Rakott

kenyér. Süsd meg magad!

a házilag készített kenyér olcsó – kenyérenként 25 nap alatt – és egészségesebb, mint a bolti. Ráadásul elkészítheti a kenyeret idő előtt, és lefagyaszthatja a nagy étkezéshez.

szinte minden kenyér recept tekercsekké alakítható, és ha édesebb kenyeret szeretne, duplázza meg az édesítőszert, és használjon ananász vagy narancslevet a víz helyett.

• bolyhos vacsora tekercs (csakúgy, mint a Hawaii tekercs!)
• nem gyúrjuk kézműves kenyér
• 90 perces ember kenyér
• rozmaring olívaolaj kenyér
• felhő tekercs

desszert. Ragaszkodjon a klasszikusokhoz.

a konzerv tökpüré 79 – 1,29-tól kezdődik dobozonként, ami elég olcsó, tekintve, hogy egy pite 8 embert szolgál fel. (Vagy lehet, hogy magad, és mindent tök!)

az alma jelenleg szezonban van, így a zöldségekhez hasonlóan a hagyományos $1/lb vagy a bio $2/lb célja.

egyéb desszertek, amelyek nem támaszkodnak szezonális termékekre – például egy csokoládés pite – az év ezen időszakában is megfizethetőek lesznek. Íme néhány nagyszerű lehetőség:

• egészséges tök pite
• Slab almás pite
• almás morzsolódó fagylalt
• házi vanília bab fagylalt
• sütőtök sütik krémsajtos cukormázzal

hogyan szakács Hálaadás vacsora a költségvetést

egyéb ötletek, hogy fontolja meg:

• Pick az összes húst le a pulyka. Mérje meg 2 csésze részre, és azonnal fagyassza le.
• Készítsen pulykakészletet. Tartsa az összes növényi maradékot a naptól kezdve, és amint a pulyka húsmentes, készítsen készletet a csontokkal és a maradékokkal. Ha gőzölgő kosarat használ az Instant Pot belsejében, akkor több tételt készíthet háttal minimális erőfeszítéssel (itt található az oktatóanyag).
• csökkentse a felszolgált köretek számát. Tényleg szüksége van 10 különböző oldalra? Vagy 2-3 elég lesz? Könnyű azt gondolni, hogy mindent meg kell tennünk hálaadáskor, de rendben van, ha egy kicsit visszarúgunk, és jól érezzük magunkat!
• tartsa egyszerűen a köreteket. Az Extra összetevők többletköltséget jelentenek. Ismét nincs felhajtás oldalán segít, a szakács, élvezze a napot még.
• hagyd, hogy a céged hozzon valamit! Írja le ünnepi étkezését, így amikor megkérdezik, mit hozhatnak, pontos válaszod van. Ez sokkal hasznosabb, mint azt mondani, hogy “előétel” vagy “hozzon desszertet”, különösen, ha ünnepi étkezésről van szó. Csak ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe, Ki mit hoz.

olcsó vásárlás Hálaadás vacsora a költségvetést

tettem egy csomó vásárlás az évek során, és van egy csomó trükköt a tarsolyomban, hogy segítsen túlélni a boltokban jön ünnepi szezonban! Itt vannak a legjobb vásárlási tippek:

1. készítsen alapos étkezési tervet. Írj le mindent, amit meg fogsz csinálni, még akkor is, ha nem vagy 100% – ban biztos benne, hogy meg fogod csinálni. Ha olyan ételhez vásárol ételt, amelyet végül nem készít, tegye a következő hetek étkezési tervébe.
2. készítsen alapos bevásárló listát. Az étkezési tervhez hasonlóan írjon le mindent, amire szüksége van minden recepthez. Ne feltételezd, hogy fejből ismered a receptet.
3. először vásárolja meg a konyháját. Menjen végig a listán, és fizikailag érintse meg a kívánt elemet. Ellenőrizze még egyszer, hogy elegendő-e ahhoz, amit a receptje megkíván.
4. ne vásároljon túl korán. A legjobb ajánlatok az ünnephez vezető héten élnek. Üzletek lesz néhány dolog eladó korábban, mint a sütőtök püré November elején, de szinte mindent, amire szükség van egy hagyományos ünnepi étkezés lesz eladó a hét vezető ünnep.
5. vásároljon az értékesítési ciklus elején. Ha az eladás szerdán él, vásároljon szerdán vagy csütörtökön. Ha vasárnap élőben megy, menj vasárnap. Azt akarja, hogy a lehető leghamarabb megkapja, amire szüksége van, hogy elkerülje azokat az embereket, akik az utolsó pillanatig várnak.
6. vásároljon reggel, a hét folyamán vagy este 8 után. Ez az, amikor az üzletek lesznek a legkevésbé elfoglaltak. Kerülje a hétvégéket és a munka utáni tömegeket.

ezeket a tippeket használom a mindennapi étkezés tervezésében és vásárlásában. Nincs értelme nem ugyanazokat a módszereket használni az ünnepi étkezéseimhez! Meg lehet tanulni ezeket a módszereket is az én aláírás természetesen élelmiszerbolt költségvetés Bootcamp!

ossza meg valakivel, akinek ez tetszik…