Ez a fokhagymás és parmezán ízű brokkoli Mash egy igazán finom, alacsony szénhidráttartalmú köret.
Ez az évszak, amikor mindannyian vágynak nagy tál kényelmes étel. Nagyon szeretem a burgonyapürét, de túl könnyű túl sokat enni belőle!
tehát, ha megpróbálja csökkenteni az elfogyasztott szénhidrát mennyiségét, vagy csak egy új zöldséges köretet keres, akkor imádni fogja ezt a brokkoli pépet.
a cefre elkészítéséhez egyszerűen meg kell főzni vagy párolni egy kis brokkolit, de egy kicsit hosszabb ideig, mint általában szakács. A brokkolinak nagyon puhanak kell lennie, hogy pépesíthesse.
ezután összekeverem egy kis reszelt parmezánnal, egy kis vajjal és fokhagymaporral a sok finom íz érdekében. Ezután sózzuk, borsozzuk.
Want to chat more about healthy recipes, tips and motivation? Come join us in our Facebook Group.
Description
This garlic and parmesan flavoured Broccoli Mash makes a really delicious low carb side dish.
összetevők
- 200 g brokkoli
- 20 g reszelt parmezán
- 1 teáskanál vaj
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
- só és bors
utasítások
- vágjuk a brokkolit kis virágokra.
- forraljuk vagy pároljuk a brokkolit 10 percig. Ezt a szokásosnál kicsit hosszabb ideig kell szakácsnia, mivel a brokkolinak nagyon puhanak kell lennie.
- engedje le a brokkolit, és helyezze át egy vágódeszkára. Éles késsel aprítsa fel a brokkolit nagyon apró darabokra, majd pépesítse egy villához.
- adjuk hozzá a tört brokkolit egy nagy tálba a parmezánnal, a vajjal és a fokhagymaporral együtt.
- jól keverjük össze, majd ízesítsük sóval és borssal.
Megjegyzések
a maradékokat zárt tartályban legfeljebb 2 napig lehet tárolni, majd a mikrohullámú sütőben újra felmelegíteni.
az alábbi kalória-és egyéb táplálkozási információk csak hozzávetőlegesek.
