könnyű és bolyhos palacsinta töltött krémsajttal, tetején házi eper mártással. Eper sajttorta palacsinta lesz az új kedvenc reggeli.
megtiszteltetés számomra, hogy a Milk partnerével többet jelent, hogy elhozzam neked ezt a mesés receptet. Mint mindig, minden vélemény a sajátom.
szinte minden hétvégén palacsinta van. Az én 2 idősebb gyerekek is, hogy őket a saját, és szeretik, hogy a konyhában. Általában hagytam, hogy ők csináljanak palacsintát, de múlt hétvégén elkényeztetett minket, és elmentünk reggelizni a farmra, ahol egyikünknek sem kellett a konyhában lennie.
Voltál már tejipari túrán? Voltam már párban, de minden alkalommal, amikor elmegyek, valami újat tanulok. Nagyon szórakoztató volt ezt csinálni, mint egy család. Tudtuk, hogy megfeleljen a család mögött a tejüzem, kérni őket bármilyen kérdést akartunk együtt turnézott az egész farm. Ja, és felszolgálták a reggelit!
megtanultuk az összes embert, aki egy tejgazdaság működtetéséhez szükséges (sokat!!) láttuk a teheneket, hol élnek, hogyan tartják tisztán a házukat, megtudtuk, mit esznek (nagyon egészségesek!), látta a fejőszalont, és azt, hogy a tej hogyan jut el a tehénből az élelmiszerboltba mindössze 48 óra alatt. Igazán lenyűgöző.
az egyik dolog, amin szándékosan dolgozom a gyerekeimmel, az a tanulás iránti szeretet ápolása. És láttam, hogy az egyik kérdés a másikhoz és a másikhoz vezet, és így tovább. Nagyon érdekelte őket az állatok gondozása és az, hogy honnan származik a tejük. Szeretem, hogy szeretnek tudni az ételeikről.
a dolog, ami a legjobban lenyűgözött, a gazdák szenvedélye az állataik és az ételeink iránt. Ők valóban és őszintén törődnek az ételeinkkel, és gondoskodnak arról, hogy a lehető legjobbat hozzák ki a tehenekből, hogy a legjobb tejtermékekből együnk és szakácskodjunk.
tehát amikor legközelebb palacsintát készítünk, úgy döntöttünk, hogy egy kicsit felerősítjük őket hozzáadott fehérjével. Természetesen már van tejük, de egy kis extra, egy kis krémsajtot teszünk a tésztába. Egy kis házi eperszósszal tetette le, és a tányérjainkat tisztára nyalta! Kinek van szüksége szirupra, ha megvan ez a házi eper szósz? Nyár van a szádban!
Az eper sajttorta palacsinta tökéletes módja a hétvége megkezdésének. Tedd őket a fagyasztóba, és élvezze őket egész héten.
az ételnek van egy módja arra, hogy érzelmileg összekapcsoljon az emlékekkel, olyan, mint a zene. Dalokat hallok a gimis éveimből, és pontosan emlékszem, hol voltam, mit csináltam, néha még azt is, hogy mit viseltem. Érted, mire gondolok?
minden alkalommal, amikor Epres sajttorta palacsintát eszünk, emlékezni fogunk a tejgazdaság látogatására.
Ha szereted eper sajttorta ízek, biztos, hogy próbálja könnyített fel sajttorta, eper sajttorta Turmix!
Strawberry Cheesecake Pancakes
Print Pin
Ingredients
Strawberry Sauce
- ▢ 1 lb fresh strawberries
- ▢ juice of 1 lemon
- ▢ 2 tbs sugar
Pancakes
- ▢ 2 cups unbleached, all purpose flour
- ▢ 2 tsp baking powder
- ▢ 1/2 tsp salt
- ▢ 1 tbsp sugar
- ▢ 2 eggs
- 1 1/2 csésze tej
- 6 oz lágyított krémsajt
használati utasítás
-
helyezze az epret egy közepes méretű serpenyőbe citromlével és cukorral. Szakács közepes alacsony lángon, amíg eper szakács le, majd megvastagodik, körülbelül 20 percig. Pépesítse őket egy kanál vagy burgonyapüré hátuljával a simább szósz érdekében. Tegye félre és tartsa melegen.
-
keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot.
-
egy külön tálban keverje össze a tojást és a tejet. Adja hozzá a krémsajtot, darabokra törve. Kézi keverővel óvatosan keverje össze a krémsajtot. Lesz néhány apró darab sajt, amely nem keveredik össze, ez jó.
-
adja hozzá a nedves keveréket a száraz keverékhez, majd óvatosan keverje addig, amíg össze nem keveredik.
-
melegítsen elő egy serpenyőt vagy tapadásmentes serpenyőt. Helyezze a tésztát az 1/4 csésze tele a forró serpenyőben. Miután a szélek megszáradtak, buborékok vannak a palacsinta tetején, fordítsa meg őket. Szakács 1-2 percig.
-
tálaljuk meleg tetején Eper mártással.
Megjegyzések
ha a palacsintatészta túl vastag, akkor több tejjel elvékonyíthatja, általában 1/4-1/2 csésze megteszi. Ez preferencia kérdése.
táplálkozás
további tejipari tényekért látogasson el a tej többet jelent.
Legyen naprakész, és keressen több receptet a tejről, ami több közösségi média csatornát jelent:
