egy Ooey Gooey sajt hajó szeretni fogja; szórakoztató étel, amely tökéletes ünnepli játék Napok, Super Bowlok, péntek este, hétvégén, vagy amikor sós csemegére van szüksége!
Khachapuri néven is ismert, grúz eredetű kenyér, sajtos hajók az ország egész területén éttermekben vannak. Valójában egy Brooklyn, New York-i étterem, találóan “Cheeseboat” néven, a keleti part egyik kedvenc megállójává vált.
itt van a sajt hajó.
de ha nem New Yorkban, vagy egyszerűen csak szeretné, hogy egy otthon. Hihetetlenül egyszerű. És szórakoztató! És tökéletes előételek, játék nap kezeli (mint a Super Bowl), vagy hangulatos hétvégén a barátokkal és a családdal.
a legjobb, ha saját tésztát készít, de a bolti is nagyon jó. Még a dobozos pizzatésztával is kipróbáltam. Működik, de mivel a tészta téglalap alakú, kissé meg kell finomítania, hogy körökre, majd hajóformákra alakítsa. Az íze azonban nem ugyanaz, mint a minőségi pizza tészta használata. Ami határozottan előnyös.
a sajtos csónakokat vagy khachapurikat hagyományosan nyers tojással készítik, amelyet a forró sajtba keverünk szakács. Nem vagyok rajongója a nyers tojásnak, ezért gyakran vagy együtt távolítom el, vagy sütőben sütöm. Az irányok lent vannak.
nyomtatás
leírás
egy Ooey Gooey sajt csónak szeretni fogja; szórakoztató étel, amely tökéletes ünneplő játék nap, Super Bowl, péntek éjszaka, hétvégén, vagy amikor sós csemegére van szüksége!
összetevők
- 1 lb pizza tészta (bolti vagy a Pizza tészta recept)
- 3 csésze aprított alacsony nedvességtartalmú mozzarella sajt (12 oz.)
- 1-1 / 4 csésze morzsolt feta sajt (8 oz.)
Tojásmosás – 1 tojás + 1 teáskanál víz
opcionális — 4 tojás a sajtcsónakba sütéshez
utasítások
Melegítsük elő a sütőt 450 Ft-ra, majd béleljünk ki egy tepsit pergamenpapírral.
vágja a pizza tészta körét 4 egyenlő részre. Ezután terítse el a tésztadarabokat körülbelül 9 hüvelykes körökre. Görgesse a két ellentétes oldalt a középpont felé, és csípje meg a végeit, hogy hajó alakú legyen. Helyezze a formázott tésztát az elkészített sütőlapra. Töltsön meg minden hajót a sajtkeverékkel, majd ecseteljen egy tojásmosót (1 tojás + 1 teáskanál víz) a tészta hengerelt széleire.
süssük az előmelegített 450 db-os sütőben 9-12 percig, méretétől függően.
ha tojást szeretne hozzáadni, készítsen egy kútot a sajt töltelékébe, repedjen egy tojást minden kútba, térjen vissza a sütőbe, és süsse további 5-6 percig. Díszítsük friss fűszernövényekkel (szeretem az oregánót) és parmezán sajttal. Azonnal tálaljuk.
