- Share54
- Tweet
- Pin877
ezek az egészséges citromos chia mag muffinok a tökéletes reggeli! Alacsony cukortartalmú és vegán, tele vannak fűszeres citrom ízzel és tápláló chia magokkal.
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Mint egy Amazon társult Keresek minősítő vásárlások. Kattintson ide, hogy olvassa el a politika és többet affiliate linkek.
Ezek az egészséges citrom Chia mag muffinok alapvetően olyanok, mint egy napsugár muffin formában. Esküszöm, hogy minden nap meg tudnám enni reggelire!
megvan a tökéletes mennyiségű fűszeres citrom, fehérje és omega-3 a chia mag, és csak íze olyan finom! Évekkel ezelőtt találtam ki ezt a receptet, amikor először beköltöztünk a lakásunkba, és azóta is az egyik kedvencem.
Az első este voltunk az új lakás együtt (és evett popcorn vacsorára tetején egy mozgó doboz) megígértem Tyler azt csinál neki, amit akar reggelire, hogy pótolja a hiányzó izgalmas vacsora.
gyorsan válaszolt-citrom mákos muffin. Buuuut … amikor benéztem a szekrénybe, nem volt mák. (Mert aki azt hiszi, hogy vásárolni mák az új lakás, ha éhes, fáradt és Bevásárlás 9 ‘ o óra szombat este)
nem akartam összetörni a reményeit, és tagadja a kérést, így csak egyetértett, és gondoltam, hogy jön valami reggel.
amikor kiszedtem az összetevőket a muffinok sütéséhez, észrevettem, hogy van egy nagy zacskó chia mag a kamrában, amely tökéletes lenne a mák helyettesítésére. Kicsit szerelmes vagyok a chia magokba.
annak ellenére, hogy kicsik – apró erőművek! Csak egy evőkanál közülük 4G rost, 3G fehérje és több mint egyharmada a napi ajánlott bevitel omega 3 zsírsavak!
mi teszi ezeket a muffinokat egészségesnek?
egészséges teljes kiőrlésű gabonák-ezeknek a muffinoknak az alapja a zab és a teljes kiőrlésű liszt kombinációja! A muffinokat általában fehér lisztből készítik, de a teljes kiőrlésű gabonák segítenek abban, hogy ez egészségesebb muffin legyen, amely hosszabb ideig teltebb marad!
alacsony cukortartalmú-ahelyett, hogy ezeket a muffinokat cukorral tölteném fel, csak juharsziruppal édesítettem őket
vissza a muffinokhoz… tehát a chia magokat a szokásos mákhoz adtam magok…. Tyler pedig megadta nekik a jóváhagyási pecsétet. Azt hiszem, ugyanúgy szeretni fogja őket!
kicsit csípősek a citromtól, tökéletesen édesek a méztől, és a chia magoknak köszönhetően van egy kis szuperétel-ropogásuk. Imádni fogod őket!
ezeknek az egészséges citromos Chia mag Muffinoknak a Helyettesítései:
tojás – nem javasolnám a szokásos tojások használatát ebben a receptben. Kipróbálhat 2 szokásos tojást, de a tojások méretétől függően ez befolyásolhatja a tésztát.
lenmagliszt-ha nincs lenmaglisztje, akkor a lenmagokat egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben pulzálhatja, amíg azok rendben vannak.
édesítőszer akkor sub juharszirup mézzel
gluténmentes – még nem próbáltam, hogy ezek a muffinok gluténmentes, de lehet, hogy helyettesítheti a teljes kiőrlésű liszt gluténmentes Liszt
A citromos chia muffinok tárolása:
tárolás: ezeket a muffinokat legfeljebb egy hétig hűtőszekrényben tárolom a frissesség fenntartása érdekében. Elhagyhatja őket a pulton lévő hűtőszekrényből, de nem fognak sokáig tartani.
Fagyasztás: ezeket a muffinokat lefagyaszthatja. Tegye őket légmentesen lezárt edénybe vagy ziploc tasakba. A kiolvasztáshoz hagyja ki az előző éjszakát a hűtőben, és kiolvadnak. Vagy – csak pop a mikrohullámú sütőben 1-2 percig!
szerelem muffin? Próbálja ki ezeket az egészséges muffin recepteket!
- egészséges almás muffin
- Egészséges banán fehérje muffin
- egészséges sárgarépa ananász muffin
- egészséges áfonya narancs muffin
nyomtatótű
egészséges citrom Chia mag muffin
Ingredients
For flax egg:
- 3 tablespoons flax seed meal
- 7.5 tablespoons warm water
For the batter:
- 2 ½ tablespoons lemon zest
- 6 tablespoons lemon juice freshly squeezed
- 1 tablespoon coconut oil melted + cooled
- ½ cup applesauce
- 4 tablespoons maple syrup
- 1 cup almond milk
- 1.5 csésze zabliszt
- 1 csésze teljes kiőrlésű tészta liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál fahéj
- 3 evőkanál chia mag
utasítások
-
melegítse elő a sütőt 350-re, és készítsen egy zsíros vagy bélelt muffin ónt.
-
egy kis tálban keverje össze a lenmaglisztet és a meleg vizet, amíg össze nem keveredik. Hagyja őket 5 percig ülni, majd megszilárduljon, hogy ‘len tojást’készítsen.
-
egy tálban keverjük össze a len tojást, a citromhéjat, a citromlevet, az olajat, az almaszószt, a juharszirupot és a mandulatejet
-
keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat + a chia magokat.
-
öntsük a tésztát a zsíros muffin konzervdobozokba
-
süssük 20 percig, amíg az élek aranybarnák lesznek, és a fogpiszkáló tiszta lesz, amikor behelyezzük.
Megjegyzések
- ha nem akar len tojást használni, használhat 2 szokásos
- Ha nincs lenmaglisztje, akkor a lenmagokat egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben pulzálhatja, amíg azok rendben vannak.
- tudod sub juharszirup mézzel
- még nem próbáltam, hogy ezek a muffinok gluténmentes, de lehet, hogy helyettesítheti a teljes kiőrlésű liszt gluténmentes Liszt
