ugrás a recept

egy egyszerű cseresznye paradicsom tészta mártás készült egy mix konzerv paradicsom és cseresznye paradicsom, teljesen finom és a tökéletes tészta öntet!

mitől olyan jó ez a cseresznye paradicsomos tészta szósz?

Ez a tésztaszósz néhány okból annyira jó.

Ez könnyű! Nincs szüksége egzotikus fűszerekre vagy összetevőkre, csak alapvető kamra összetevőkre, friss cseresznye paradicsommal együtt, serpenyőben szakácsolva.

gyors. Kapsz egy csomó íz csak egy 10-15 perces pároljuk.

a cseresznye paradicsom konzerv paradicsommal való keveréke azonnal frissességet hoz a szószba, valamint az édesebb cseresznye paradicsom finom édességét.

nagyon alkalmazkodó. Hozzá akarsz adni egy kis piros chilipelyhet a fűszerhez? Hajrá! Nem érzi jól magát tésztaszósz készítésében olasz fűszerezés nélkül? Dobj bele!

Az alapvető receptet Tala Bashmi-től, egy nagyon tehetséges Bahreini női szakácstól kaptam, aki ezt egy szórakoztató Instagram élő főzési videókon készítette.

mire van szükséged a tésztaszósz elkészítéséhez:

szükséged van rá:

olívaolaj és fokhagymagerezd: a tökéletes alap a paradicsomszósz

konzerv paradicsom és cseresznye paradicsom

só és bors: egy nagy csipetnyi minden, és ez tényleg minden fűszerezés van szüksége

friss bazsalikom: a legjobb gyógynövény hozzá egy csomó íz, akkor verte a szárított cucc egy mérföld, de szárított bazsalikom lehet helyettesíteni egy csipet.

vaj: egy kis vaj hozzáadása a kész tésztához, amikor még forró, ezt a gyönyörű gazdagságot adja a paradicsomszósznak.

olívaolaj: Hasonlóképpen, a kész tészta jó minőségű olívaolajjal történő szitálása finom módja annak, hogy gazdagságot és ízt adjunk hozzá.

hogyan készítsük el a mártást:

először melegítsük fel az olívaolajat egy elég nagy serpenyőben, hogy később hozzáadhassuk a szakács tészta tésztát.

Saute a fokhagymát, amíg illatos, majd hozzáadjuk a konzerv paradicsom a levét, és a felére csökkent cseresznye paradicsom együtt só, bors ízlés szerint.

pároljuk 10-15 percig, amíg a paradicsom lebomlik és megpuhul.

a következő lépés a személyes preferencia. Elveheti az összes mártást, és simára keverheti. Ez népszerűbb lehet, ha fiatalabb gyermekei vannak, akik nem szeretik az ételük textúráját, vagy ha nagyon krémes, sima tésztaszószt szeretne.

felváltva, akkor hagyja a szósz darab, ahogy van, vagy, az én személyes kedvencem az, hogy a fele a szósz, és a keverék, és tartsa a maradék fele vaskos. Ez a tökéletes közeg! Is, amit általában tenni levesek valójában.

milyen tésztát használhatok?

bármi, amit jobban szeret. Én személy szerint úgy gondolom, hogy a hosszú vékony tészta, például a spagetti, az angyalszőrű tészta vagy a linguine működik a legjobban. Ez egy ilyen egyszerű szósz, de nagyszerű ízű, ezért szeretem a vékony tésztát, így valóban bevonhatja a mártással.

szeretek teljes kiőrlésű tésztát használni! Van egy egész kerek fel a nagy receptek segítségével teljes kiőrlésű tészta itt.

készíthetem ezt csak friss paradicsommal?szakácskönyv?

Igen. Megkétszerezném a meggyparadicsomok mennyiségét, és nem pürésíteném mindet, biztosan tartanék valamennyit egészben.

mivel szolgáljam fel ezt a tésztát:

egy dolog, ami megszállottja vagyok, és ami csodálatos lenne mind a tészta tetején, mind a szószba keverve, ez a fokhagymás Konfit.

ezt egy egyszerű salátával vagy néhány sült zöldséggel tálalhatja. Vagy menjen egy bonyolultabb salátához, mint például ez a finom padlizsán saláta gránátalmával.

menj extra szénhidrátért, és tálald a tésztát ezekkel a finom házi készítésű bolyhos vacsoratekercsekkel.

hogyan tároljunk extra mártást, vagy készítsük el ezt előre:

ha ezt idő előtt elkészítjük, azt javaslom, hogy ne dobjuk a szakácsot tészta a szószba. Elkészítem a mártást, 2-3 napig hűtőszekrényben tartom, majd frissen készítem a tésztát, majd a tűzhelyen melegítve dobom a szószba.

cseresznye paradicsom tészta szósz

egy egyszerű módja annak, hogy fokozza tészta szósz segítségével cseresznye paradicsom, hogy Ön a legfinomabb kiegyensúlyozott paradicsomszósz tökéletes feltöltésére bármilyen tészta!

nyomtatási Pin

0.5x2x3x

tanfolyam: főétel

konyha: olasz

kulcsszó: tészta, paradicsom

előkészítési idő: 10 perc

szakácsidő: 15 perc

adagok: 4 fő

felelős: Farah Abumaizar

összetevők

• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma, zúzott
• 1 doboz egész paradicsom 14,5 Oz vagy 400 g
• 1 nagy maroknyi cseresznye paradicsom, felére csökkent egy kis csomag, vagy annyi, amennyit csak akar!
• big pinch salt
• big pinch pepper
• 1/2 pack pasta noodles, cooked around 200 g or 8 oz
• handful fresh basil leaves
• 1 tbsp butter
• 1 tbsp olive oil
• sprinkle grated fresh Parmesan cheese

Instructions

• Heat the olive oil in a large skillet until hot, then add the tört fokhagyma és pároljuk egy percig.
• adjuk hozzá a konzerv paradicsomot a levéhez, a meggyparadicsomot, a sót és a borsot.
• pároljuk 10-15 percig, vagy amíg a paradicsom megpuhul.
• vagy tartsa a mártást úgy, ahogy van, vagy vegye ki a szósz felét egy turmixgépbe, és keverje addig, amíg sima és krémes nem lesz. Add hozzá a kevert mártást vissza a serpenyőbe a keveretlen mártással,majd add hozzá a szakácsot spagetti és dobd össze.
• adjuk hozzá az apróra vágott friss bazsalikomot és a vajat, majd óvatosan dobjuk össze. Megszórjuk sok parmezán sajttal, majd közvetlenül tálalás előtt szitáljuk olívaolajjal.

Megjegyzések

a Tala Bashmi által adaptált recept megtalálható az IGTV-n!

kipróbálta ezt a receptet?Említse meg a @everylittlecrumb vagy a #everylittlecrumb címkét!

cseresznye paradicsom tészta által everylittlecrumb on Jumprope.

Ha tetszett ez a recept, akkor tetszik:

garnélarák és kagyló tészta

fűszeres padlizsán tészta

tészta joghurtos mártással

ezt te csináltad? Tag @everylittlecrumb vagy hashtag #everylittlecrumb és megosztom a képeket!