így reggel jobb alllll ezek cseresznye fánk.
évek óta szerettem volna elkészíteni ezeket, végre! Itt vannak!
ma nem hivatalosan, de hivatalosan is nemzeti Fánknap! Azt hiszem, Dunkin kezdte néhány évvel ezelőtt? Akárhogy is, benne vagyok!
a mai fánkokhoz azt készítettem, ami valószínűleg minden idők kedvenc fánkja. Ha követi az észak-Michigani kalandjainkat, akkor tudja, hogy minden nyáron várjuk a cseresznye fánkot. Ők a legjobbak. A kedvencem-semmi sem hasonlítható össze. Kivéve talán almabort ősszel, de tudod.
cseresznye nyáron biztosan! Igen.
így csináltam őket!
még a sütésig is elmentem, amit manapság ritkán csinálok, mert Gyerekek, és megéri. Így tehát megéri.
természetesen, hogy jön a saját készlet kérdések – van, hogy nagyjából minden a fánk jobb sütés után. Mindig a fánkkísérletre gondolok az ötéves Eljegyzés során, amikor a sült fánkról van szó. És az emberek, akik megették a régi fánkot, mielőtt az újakat leszállították.
valahogy így, ezeket a készítés után hamarosan meg kell enni, hogy élvezhessék a friss, süteményes harapást.
bár azt kell mondanom, hogy én már ismert (sőt, az egész családom) enni a cseresznye fánk nyaralás egy nap… vagy akár két… miután megvettük őket.
igen, bevallom.
cuki és csodálatos, és valójában egy-két napig lóghatnak!
Ó, és itt van a másik dolog – ahhoz a klasszikus cseresznye ízhez maraschino cseresznyét kell használni. Ha a szokásos maraschino összetevők listája kiborít, próbáld ki ezeket a vidám maraschino cseresznyét. Szeretjük ezeket, és évek óta használjuk őket. Tökéletes Koktélokhoz, de desszertekhez is.
egy másik összetevő, amely segít az ízesítésben, a cseresznye kivonat. Ez nem feltétlenül szükséges, de ez teszi ezeket az extra cseresznye-szerű és finom.
még nem vagyunk biztosak abban, hogy a járvány miatt idén elmegyünk-e arra a családi vakációra, de ha igen, lehet, hogy bemegyek és megkérdezem a titkos cseresznye fánk receptet összehasonlítani!?
Ó, és majdnem ezeket a manhattani fánkokat hívtam. Tudod, a cseresznye és a bourbon! Csak egy kis bourbon van a mázban, és ha nem iszik, vagy nem akarja használni, használhatja az összes cseresznyelevet!
Ha szüksége van még néhány fánkötletre a nemzeti Fánknap elkészítéséhez, van sózott sötét csokoládé fánk fánk! Eper megszórjuk fánk! Vagy csokoládé pisztácia fánk?! Folytathatnám és folytathatnám.
fánk mindenkinek!
cseresznye fánk Bourbon mázzal
cseresznye fánk Bourbon mázzal
Vélemény írása ”
összetevők
- 1 csésze maraschino cseresznye, szárak eltávolítva és apróra vágva (szeretem, hogy 2 (14oz) üvegek, hogy cseresznye szolgálja őket
- 1/2 csésze teljes tej
- 2 evőkanál sózatlan vaj, olvasztott
- 2 evőkanál maraschino cseresznye lé
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat vagy cseresznye kivonat! – vagy mindkettő!
- 2 1/2 csésze általános célú liszt, Plusz extra hengerléshez
- 1/2 csésze cukor
- GmbH teáskanál sütőpor
- GmbH teáskanál só
- növényi vagy repceolaj vagy sütés
cseresznye Bourbon máz
- 2 6-3 csésze porcukor
- 2-3 evőkanál maraschino cseresznyelé
- 1 evőkanál bourbon
Instructions
-
keverje össze a tejet, a vajat, a meggylevet, a tojást és a vaníliakivonatot, amíg össze nem keverik.
-
keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót, majd szitálja bele a lapáttartóval ellátott elektromos keverőedénybe. Adjuk hozzá a tejkeveréket, és öntsük a száraz összetevőkbe a keverővel közepes sebességgel. Keverjük össze, amíg össze nem keverjük, körülbelül 3-4 percig.
-
adjuk hozzá az apróra vágott cseresznyét a tésztához, és keverjük össze, amíg össze nem keverjük. A tészta ragacsos lesz, de azt akarja, hogy elkezdjen elhúzódni a tál oldalától.
-
helyezze a tésztát lisztezett felületre. Roll ki, amíg ez a kb, hogy a hüvelyk vastagság. Használjon kerek kekszvágót (körülbelül 2 hüvelyk átmérőjű) a körök kivágásához. Használjon valami kisebbet, például a cukormáz hegyének széles végét, hogy kivágja a közepét. Helyezze a tésztát egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra, majd ismételje meg a maradék tésztával.
-
melegítsük fel az olajat egy cukorka hőmérővel ellátott edényben közepes lángon, amíg el nem éri a 375 F fokot.adjunk hozzá egyszerre 2-3 fánkot, szakács, amíg aranyszínű nem lesz, oldalanként kb. 2 percig. Távolítsa el a fánkot egy réselt kanállal, majd helyezze papírtörlőre, hogy a felesleges zsír kiürüljön. Ismételje meg a maradék fánkkal.
-
mártsa be a fánkot a mázba, és hagyja 5 percig ülni. Egyetek!
cseresznye bourbon máz
-
keverje össze az összetevőket, amíg sima máz képződik. Ha túl vastag, adjon hozzá több cseresznyelevet 1 teáskanál egyszerre. Ha túl vékony, adjunk hozzá több porcukrot egyszerre, minden egyes hozzáadás után habverővel. Mártsa be az egyes fánkot a mázba, majd tegye rácsra vagy pergamenpapírra a kötéshez.
Megjegyzések
Te készítetted ezt a receptet?
feltétlenül kövesse a @howsweeteats alkalmazást az instagram-on, és jelölje meg a #howsweeteats címkét. A receptről fotót is közzétehet a facebook oldalunkon.
nagyra értékelem, hogy annyira!
plusz, rózsaszínűek!
