ezeket a rágós Juharcukros cookie-kat fahéjas cukorba tekerjük, és juhar jegesedéssel (juhar mázzal) tesszük a tetejére. Ezek a fahéjas juharcukorkák hihetetlenül rágósak, és könnyen összeállnak! Ráadásul elkészítheti ezt a juharcukor süti receptet juhar jegesedés nélkül…de miért ne engedné meg magának egy kicsit…

imádom ezeket a rágós Juharcukros sütiket. Olyan, mint ez a csodálatos kombináció a rágós snickerdoodle, a juhar süti és a cukor süti között. Egyszerűen fantasztikusak.

szeretném mondani, hogy nem ettem meg a testsúlyomat ezekben a sütikben.

azt is szeretném mondani, hogy nyertem a lottón, és van egy nyaralóm a Bahamákon.

azt hiszem, mindannyian tudjuk, hogy ezek az állítások nem igazak, de ne foglalkozzunk ezzel a ténnyel.

ehelyett maradjunk azon a tényen, hogy ezek a rágós Juharcukor-sütik lehetnek a legjobb karácsonyi sütik, amelyeket ebben a szezonban készítettem (ezért a testtömegem étkezése bennük).

hihetetlenül rágósak, tele fahéjas juhar ízzel és gyakorlatilag ellenállhatatlanok.

rendben, tehát amikor ezen a recepten dolgoztam, eredetileg egy puha juharcukor süti receptet választottam.

miután elkészítettem ezeket a puha sütőtök sütiket, valami ugyanolyan puha és olvadt szájra gondoltam, de juhar ízű.

ahogy dolgozom a recept, azt hiszem, ez csak egyfajta átalakult. Folyton a snickerdoodles-re és a melaszos sütikre gondoltam, és hogy milyen szépek és rágósak, és Nos, ezek a puha juharcukros sütik hirtelen szép rágós juhar sütikké váltak.

és ez egy csodálatos döntés volt. Ezek a rágós cukor sütik juharsziruppal (és juhar jegesedéssel) olyan egyszerűek és ízletesek.

rendben, tehát kevés módon változtathatja meg ezt a juharcukor süti receptet.

1. először is, nem kell fahéjas cukrot tekerni, ha nem akarja. Igaz, nem tudom, miért nem akarsz hozzáadni egy kis fahéjas cukrot ezekhez a fahéjas juhar cukor sütikhez, de tudod, mindegyiknek a sajátja.
2. másodszor, elhagyhatja a juhar mázat, ha úgy tetszik. Ismétlem, nem tudom, miért nem akarod, hogy egy szép juhar szitálás…de, hagyom, hogy éld a saját életed. Végül itt egy kis mandulakivonatot használtam. Kihagyhatja, ha szeretné, de úgy találom, hogy a kis mandula kivonat csak fokozza a juhar, vanília és fahéj ízeket ezekben a juhar cookie-kban. Nem elég, ha a sütiket mandula ízzel elárasztják, de csak egy tippet ad hozzá.

tippek és trükkök ezekhez a rágós Juharcukorkákhoz:

• ezt a tésztát hűteni kell, de nem kell nagyon sokáig hűteni. Harminc perctől egy óráig tart; alapvetően hűti a cukros süti tésztát, hogy kissé merevebb legyen, amikor golyókba tekeri sütni.
• ezeknek a sütiknek feltétlenül szükségük van helyre sütés közben, ezért ne tömjék össze a lapot. Roll a tésztát 1 “méretű golyókat, és győződjön meg róla, hogy vannak elhelyezve körülbelül 2-3” egymástól a serpenyőben. Nekem, használtam egy fél lapos serpenyőben sütni ezeket, és csak fel 8 cookie-kat sütni egy időben.
• ezeknek a cukros sütiknek a juhar jegesedése ugyanaz a recept, mint a fánk, a pogácsa és a juhar mázas Banánkenyér esetében. Ez az egyik legjobb / legegyszerűbb recept, amely annyi ízt adhat valaminek ilyen kevés erőfeszítésért.

a cookie-k a szeretet nyelve.

5 3 szavazatból

Chewy Maple Sugar Cookies

Prep idő

20 perc

szakács idő

14 perc

hill idő

30 perc

teljes idő

1 óra 4 perc

ezeket a rágós juharcukros sütiket fahéjas cukorba tekerjük, és juhar jegesedéssel (juhar máz) tetejére tesszük. Ezek a fahéjas juharcukorkák hihetetlenül rágósak, és könnyen összeállnak!

tanfolyam: desszert

konyha: Amerikai

kulcsszó: juhar cukor cookie-k

adagok: 3 tucat (körülbelül)

szerző: Michelle

összetevők

juhar cukor cookie-k

• 1 csésze vaj, lágyított
• 1 1/2 csésze granulált cukor
• 1/4 csésze barna cukor
• 1/3 csésze tiszta juharszirup
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál tartár krém
• 1/4 teáskanál só
• 1 tojás + 1 tojássárgája (ez a kombináció teszi a cookie-kat extra rágós)
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/4 teáskanál mandula kivonat
• 2 1/4 csésze all purpose liszt
• 1/2 csésze fahéj cukor (1/2 csésze cukor + 1-2 evőkanál őrölt fahéj)

juhar jegesedés (juhar máz)

• 1/8 csésze vaj
• 1/4 csésze tiszta juharszirup
• 1/2 csésze porcukor
• 1/4 teáskanál vanília kivonat

utasítások

juhar cukor cookie-k

1. állandó keverő vagy kézi keverő, verte a vajat, amíg könnyű, bolyhos, körülbelül 30 másodpercig.
2. adjunk hozzá granulált cukrot, barna cukrot, juharszirupot, szódabikarbónát, tartárkrémet és sót. Beat, amíg jól össze nem keveredik, ügyelve arra, hogy szükség szerint lekaparja a tál oldalát.
3. ezután adjuk hozzá a tojást és a tojássárgáját. Beat, amíg jól össze nem kombinálódik.
4. adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a mandulakivonatot, amíg jól össze nem keverjük.
5. végül adjuk hozzá a lisztet, körülbelül 1/2 csésze egy időben. Addig keverjük, amíg az összes liszt be nem épül a tésztába.
6. hűtsük le a tésztát 30 perctől 1 óráig.
7. miután a tészta kihűlt, Melegítse elő a sütőt 325 fokra, majd béleljen ki egy nagy tepsit pergamenpapírral.
8. Roll tésztát körülbelül 1″ golyó, and roll a fahéj cukor.
9. helyezze a tésztát a sütőlapokra, ügyelve arra, hogy egyenletesen, körülbelül 2-3″ távolságra legyenek egymástól (ezek a sütik kibővülnek).
10. sütjük körülbelül 12-14 percig, vagy amíg a szélek enyhén barnaek. Hagyja a cookie-kat néhány percig lehűlni, mielőtt kivenné őket a tálcából, és hagyja, hogy teljesen lehűljenek egy rácson.

Maple jegesedés

1. alacsony hőfokon olvassza össze a vajat, a juharszirupot és a vanília kivonatot. Miután minden megolvadt, vegye le a tűzről.
2. szitáljuk porcukorral és habverjük fel, amíg teljesen össze nem keverjük. Hagyja lehűlni a jegesedést körülbelül 8-10 percig, ami lehetővé teszi a jegesedés megvastagodását.
3. miután a jegesedés megvastagodott, gyorsan keverje meg, majd szitálja rá a sütikre (kanállal használtam a jegesedés szitálását).
4. tárolja a sütiket légmentesen lezárt tartályban 4-5 napig.
5. élvezd!