a Chettinad birka Masala recept egy finoman egyszerű birka recept. Minimális fűszerekkel készült, ez a birka étel az elkészítés módjáról szól.
további hasonló receptekért próbálja ki a következőket
mangó birka Curry Recept
fűszeres birka Fry Masala recept
birka handi recept, éttermi stílus
meg fog lepődni, milyen egyszerű elkészíteni a Chettinad birka masala receptet, amikor meglátja a videót. Nézze meg az alábbi videót, és ne felejtse el feliratkozni a csatornámra a legújabb frissítésekért.
mi a Chettinad konyha?
a Chettinad konyha, merem mondani, a Tamil Nadu régió legnépszerűbb konyhája. A chettinad konyha frissen őrölt fűszereket és masalákat igényel. Megvan a saját egyedi keveréke. Általában a helyi eredetű fűszerekkel készül Dél-Indiában.
hogyan lehet élvezni a chettinad konyhát?
Ha a chettinad konyhát a leghagyományosabb módon szeretné élvezni, próbálja meg beszerezni az étel elkészítéséhez használt gyönyörű edényeket. Megtalálja őket a hagyományos vagy etnikai üzletekben, ahol ma sok értéket találtak.
és a legjobb módja annak, hogy élvezze a chettinad konyha lenne, hogy szolgálja az ételt egy banánlevél.
nagyon könnyű elkészíteni ezt a Chettinad birka masala receptet. Mindössze annyit kell tennünk, hogy egyszerűen pácoljuk a birkát körülbelül 2 órán át alapvető fűszerekkel.
ezután megsütjük a hagymát, mielőtt hozzáadjuk a pácolt birkát, és addig sütjük, amíg barna nem lesz. Később hozzáadjuk a paradicsomot és a vizet. A serpenyőben főztem, de ha időt akar megtakarítani, akkor mindig használhatja a szakácsot.
de a szakács nélküli főzésnek saját ízlése van. Nagyon észrevehető különbség van, ha egy serpenyőben szakácsunk. Még jobb, ha van agyagedényed, annál jobb.
megpróbálom az összes serpenyőmet földes edényekre cserélni. Miután szakács nem tapad, nyomás szakács olyan sokáig tart, hogy változtatni a szokásokat. De amikor csak lehet, megpróbálom használni.
tehát ha lehet szakács, hogy egy agyagedényben, akkor így a lehető legjobb ízű ez chettinad birka masala. Ez nagyon jó ízt ad neki. Ennek a birka sült masala receptnek a elkészítése teljes szellő.
Tehát kezdjük el a Chettinad birka Masala receptjét
Lásd az alábbi lépésről lépésre szóló utasításokat
- kezdje a birka elkészítésével. Alaposan tisztítsa meg és pácolja gyömbéres fokhagymás pasztával és más fűszerekkel legalább 2 órán át vagy egy éjszakán át.
- melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a hagymát és az egész fűszereket.
- miután a hagyma aranybarnává vált, adjuk hozzá a báránydarabokat, és pirítsuk barnára.
- adjuk hozzá a paradicsomot
- díszítsük koriander levelekkel.
Felhívjuk figyelmét, hogy elfelejtettem megemlíteni az egész fűszereket a videóban. Láthatja őket a videóban, amikor hagymát adtak hozzá.
Chettinad birka Masala Recept
Fareeha
Ingredients
- 500 gms mutton cut into small pieces
- 1 tsp coriander powder
- salt to taste
- 1 tsp red chilli powder
- 2 tsp ginger garlic paste
- 2 green chilli slit from the middle
- 4 tbsp oil
- 2 onion finely chopped
- 3 whole dry red chilli
- 1 tsp cumin seeds
- 2 cardamom 1 inch stick cinnamon, 2 cloves
- 1 tsp turmeric powder
- 2 to matoes chopped
- juice of 1 lemon
- koriander levelek díszítéshez
utasítások
-
Vegyünk egy birkát egy tálba, és adjuk hozzá a koriander por, só, piros chili por, gyömbér fokhagyma paszta és zöld chili. Keverjük jól össze, majd 2 órán át pácoljuk a hűtőszekrényben.
-
egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a hagymát, a száraz chilit, a kardamomot, a fahéjat, a szegfűszeget és a köményt. Addig sütjük, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.
-
adjuk hozzá a pácolt birka-és kurkumaport. Addig sütjük, amíg az összes víz kiszárad a bárányból, és meg nem pirul.
-
adjuk hozzá a paradicsomot, és szakács, amíg azok puha.
-
adjunk hozzá egy csésze vizet, vagy ha szükséges, szakács alacsony lángon, amíg a birka kész. Alternatív megoldásként szakács, amíg a birka kész.
-
addig sütjük, amíg az összes víz felszívódik.
-
adjuk hozzá a citromlevet és a korianderlevelet. Keverjük össze és vegyük le a tűzről.
-
forrón tálaljuk.
videó
Megjegyzések
kijelentkezés a következő alkalomig,
fareeha.
segítsen nekünk további receptek biztosításában, ha megosztja ezt a receptet barátaival. Kérjük, ne felejtsd el, hogy tetszik, és megjegyzést, ha tetszett ez a bejegyzés.
Ha nem megfelelő hirdetéseket lát a blogomban, kérjük, használja a hirdetés alján található Jelentés gombot, vagy küldje el nekem az url-t [email protected]. értékelje a segítségét
Ez a recept eredetileg 2017 júliusában jelent meg. Újra teszteltük és frissítettük az olvasói visszajelzésekkel. Új, lépésről lépésre készült fotók kerültek hozzáadásra, és a recept 2018 szeptemberében nyomtathatóvá vált
