A Cherry Chicken Pasta egy krémes tészta saláta, amely tele van vöröshagymával, szárított cseresznyével, házi mákos öntettel és pirított mandulával. Ezt a salátát hidegen szolgálják fel, hasonlóan a Csirkesalátához.

Cseresznyés csirke tészta

a cseresznyés csirke tészta az egyik kedvenc Caribou kávé tészta salátámra emlékeztet, amelyet régen eladtak. Nem hiszem, hogy ez már szerepel a menüben, de emlékszem, hogy szerettem az ízek kombinációját, amelyek mindegyike mákos öntettel van bevonva.

Ez a recept nagyon közel áll ahhoz, amire emlékszem a kávézóból, és nagyon szeretem, hogy kiderült! Ez a hideg tésztasaláta mindenképpen sláger lenne minden fazék szerencséjénél vagy összejövetelénél, és remek ebéd élvezni, különösen nyáron!

cseresznye csirke tészta recept

ezt a receptet könnyű összeállítani, és a csirke hozzáad egy kis fehérjét, hogy ez inkább étkezés, mint köret.

összetevők (teljes recept alább)

• Rotisserie chicken-ha nem kap egyet a boltban, készítsen saját rotisserie csirkét!
• Gemelli pasta–a hideg salátákhoz a legjobb a zugokkal ellátott tészta.
• Lilahagyma
• szárított cseresznye–a szárított áfonya finom a salátában is.
• majonéz
• mákos öntet
• só
• fekete bors
• Mandulaszelet

pirított Mandulaszelet

ebben a receptben pirított mandulát használtam, hogy fokozzam a dió ízét, és hozzáadjak egy kis ropogósságot a salátához. A mandulaszelet pirításának néhány módja van.

• a sütőben: a szeletelt mandula pirításához Melegítse elő a sütőt 350 6 f-re, és tegyen egy réteg mandulát egy tepsibe. Süsse a mandulát legfeljebb öt percig, hogy ne égjenek el. Vegye ki a mandulát a sütőből, keverje össze, majd tegye vissza a sütőbe még körülbelül 3 percre. Helyezze a mandulát egy tányérra, hogy lehűljön. Ha a sütőlapon hagyja őket, megéghetnek.
• a tűzhelyen: Olvasson el 2 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a mandulát a serpenyőbe, ügyelve arra, hogy egyenletesen bevonja őket a vajjal. Sült 3-4 percig, majd helyezze át egy papírtörlővel borított tányérra. Hagyja kihűlni, mielőtt hozzáadná a salátához. (Valójában kihagytam a vajat, és egyszerűen néhány percig pirítottam őket a serpenyőben.)
• a mikrohullámú sütőben: kenje be a mandulát körülbelül 1/2 teáskanál növényi olajjal, és tegye egy rétegben egy mikrohullámú sütőben biztonságos tartályba. Szakács 1 percig, majd vegye ki őket a mikrohullámú keverjük őket. Folytassa a mandula szakácsát 1 perces lépésekben, amíg aranybarnává nem válnak. Ez akár nyolc percig is eltarthat.

ezt a salátát mandula pörkölés nélkül készítettem, és még mindig finom. De ha még soha nem adott pirított mandulát egy recepthez, arra biztatom, hogy próbálja ki ehhez!

szakács a tészta

amikor a tészta saláta, a fajta tészta választja nem számít. Igen, technikailag bármilyen típusú tésztát használhat tészta salátákhoz, de a rövid tészta, amelynek zugai vannak, a legjobb, ha felszívja az összes hozzáadott öntetet. Ezenkívül válasszon száraz tésztát. A friss tészta néha túl finom ahhoz, hogy kezelje az edényben összekevert összes összetevőt. Ráadásul a száraz tészta olcsóbb!

amikor a tésztát hideg salátához szakácsolja, adjon hozzá egy kis extra sót a vízhez. Szakács is csak múlt al dente (talán egy extra perc), de ne hagyja, hogy pépes. Öblítse le a tésztát hideg vízben, hogy megállítsa a szakácsot, és ne összetapadjon. Most már készen áll arra, hogy átitatja az összes finom öntettel, amelyet használ! (Természetesen a tészta öblítése csak hideg salátákra vonatkozik, soha nem forró Tálaláskor.)

Hogyan készítsünk cseresznye csirke tésztát

a tészta elkészítéséhez keverjük össze az aprított csirkét, szakács tészta tésztát, apróra vágott lilahagymát és szárított cseresznyét egy nagy tálban. Egy külön tálban keverjük össze a majonéz, mákos öntet, só, bors. Hajtsa be az öltözködési keveréket és a pirított mandulát a tésztakeverékbe,és azonnal tálalja.

Ha nem tervezi azonnal tálalni a salátát, foglaljon le körülbelül 1/2 csésze öntet keveréket és mandulát közvetlenül a tálalás előtt. Tárolja a salátát fedett, hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig. Amikor megeszi a maradékot, érdemes még egy kis öntettel (még csak néhány mákos öntettel) hozzáadni a salátához, hogy kissé krémesebb legyen.

további Tészta saláta recepteket keres?

tonhal tészta saláta

kukorica tészta saláta

csirke Caesar tészta

görög saláta