Voil GmbH, Chaussons aux Pommes nagy, egyszerű, és így a francia. Nincs Boulangerie Franciaországban nélkülük. Az étellel néha az egyszerűség lehet A végső kifinomultság, és a Chaussons aux Pommes határozottan ebbe a kategóriába tartozik.
a legenda szerint a Chaussons aux Pommes-t (alma forgalmát) 1630-ban találták ki Saint Calais-ban, Franciaország Sarthe régiójában. Saint Calais városa járványtól szenvedett, és a Chatelaine, a város hölgye lisztet és almát osztott a szegényeknek – és almaforgalmat készítettek. Egy egyszerű recept; azonban, mint minden szakács vagy sütés, a részletek fontosak és különbséget tesznek.
a leveles tészta készítése otthon esős hétvégi projekt, és nem igazán olyan nehéz. Ez csak egy kis időt vesz igénybe, és a hűtőszekrény helyet. Hogy őszinte legyek, Dufour klasszikus leveles tésztát vásárolok a Whole Foods-tól; az egyik leginkább vajas és pelyhes tészta, amit valaha is találsz. A Chaussons aux Pommes nagyon alkalmi élvezet számomra.
mindannyian egyetértünk abban, hogy a leveles tészta nem tekinthető pontosan alacsony kalóriatartalmú ételnek.
mértékkel eszik:
néha csak meg kell menni, és élvezze a tészta, hogy annyira francia. Amikor kényeztetem magam, élvezem. Nem érzem magam bűnösnek, legyőzöttnek vagy sajnálatosnak, mert tudom, hogy összességében mérsékelten eszem. Mindannyian megérdemeljük az ételt, amely felidézi az emlékeket, és jól érezzük magunkat. Mindannyian tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás nehéz lehet, és időnként meg kell jutalmaznia magát.
kerülöm a feldolgozott ételeket, és amennyire csak lehetséges, tiszta ételeket fogyasztok. Ne érts félre, egészségtelen ételeket eszem. De én házi készítésű szemetet eszem, ahol ellenőrizhetem az összetevőket, és szakács egy egészségesebb változatot.
tudom, hogy újra meg fogom sütni a Chaussons aux Pommes-t – mert eljön a nap, amikor újra megjutalmazom magam, és néhány frissen sült félelmetes Chaussons aux Pommes tökéletesen illeszkedik ehhez a számlához.
az alma kiválasztása nagyon eltérő ízű, ezért fontos a megfelelő alma kiválasztása az almaszószhoz. Én személy szerint szeretem a Golden Delicious-t. Édes, fanyar és majdnem vajas, jól kiegyensúlyozott és gazdag – különösen szakácsként. Bake szezonális és vásárolni almát egy helyi gazdaságban, vagy a mezőgazdasági termelők piacán. Az almaszószt ezekkel a keverési javaslatokkal jazzálhatja: mazsola, szárított cseresznye vagy szárított áfonya, narancshéj vagy kedvenc őrölt fűszerei, például fahéj vagy gyömbér.
A Chaussons aux Pommes díszítése
a kéreg levélmintával van díszítve, sziruppal mázolva. Kenje meg a Chaussons aux Pommes-t tojásos mosással, majd hagyja száradni körülbelül 5 percig. Ismételje meg, majd ecsetelje újra a tojásmosással. Egy éles késsel “vágja” a levél kialakítását a Chaussons aux Pommes – be.
fogmosás a Chaussons aux Pommes cukorszirup után sült, és helyezzük őket vissza a sütőbe egy percig, teszi a szirup karamellizálódik, és megadja a leveles tészta, hogy enyhén édes ízű és félelmetes ragyog.
számomra a több mint 400 éve használt recept sütése a hagyományhoz tartozik trend kategória. A Chaussons aux Pommes recept egy tészta, amely visszatekint az időben és a történelemben.
képzelje csak el, hogy a Chaussons aux Pommes-t jóval a francia forradalom előtt sütötték.
tudom, hogy egyetértesz, egy olyan receptnek, amely ilyen sokáig fennmaradt, nagyon-nagyon jó receptnek kell lennie.
Chaussons aux Pommes
az íze
Finom, az íze leveles tészta, vanília, vaj és az alma elképesztően egyszerű és jó.
A home-run az íz osztály.
A folyamat
jó minőségű boltban vásárolt leveles tészta megvásárlásával könnyen elkészíthetők.
Egy darab tanácsot, hogy sok, mert ettem mindet során a fotózáson.
The Verdict
az egyszerűség lehet A végső kifinomultság és Chaussons aux Pommes pontosan ezt.
a recept hozza vissza az időben, ahol az élelmiszer készült minőség és íz.
imádni fogja a tiszta íz és szolgált egy nagy csésze kávét, akkor a mennyben.
