Charles Yanofsky, (született április 17, 1925, New York, New York, USA—meghalt március 16, 2018), amerikai genetikus, aki bizonyította a gén-és fehérjeszerkezetek kolinearitását.
Yanofsky a New York-i Városi Főiskolán és a Yale Egyetemen tanult (Ph.D., 1951), ahol kémiát és mikrobiológiát tanult. Míg a Yale-n megmutatta, hogy egy szuppresszor mutáció (egy gén változása, amely megfordítja a mutáció látható hatásait egy második génben) egy olyan enzim újbóli megjelenését eredményezi, amely hiányzott egy mutáns organizmusban. Tagja volt annak a kutatócsoportnak is, amely először bizonyította, hogy bizonyos mutáns gének inaktív fehérjéket termelnek, amelyek az immunológia technikáival kimutathatók.
1954-től 1958-ig Yanofsky a Western Reserve University School of Medicine ban ben Cleveland, Ohio, majd átköltözött Stanford Egyetem ban ben Palo Alto, Kalifornia. Az Escherichia coli baktériummal együttműködve megmutatta, hogy a genetikai anyag szerkezetének részét képező nitrogéntartalmú bázisok szekvenciája lineárisan megfelel a fehérjék aminosav-szekvenciájának. A szuppresszor mutációk biokémiai hatásainak vizsgálata során Yanofsky és kutatócsoportja a Neurospora crassa penész mutánsait tanulmányozta, és megállapította, hogy a szuppresszió azt eredményezte, hogy helyreállították az aktív enzim képződésének képességét egy olyan mutánsban, amely korábban inaktív fehérjét termelt.
Az 1970-es években Yanofsky a triptofán, egy aminosav E. coli és Bacillus subtilis szintézisének messenger RNS (mRNS) általi szabályozására összpontosított. Miközben 1981-ben kísérleteket végzett a folyamat mechanizmusainak felismerésére, Yanofsky észrevette, hogy a sejt képes érzékelni, hogy mennyi triptofán van jelen, és ennek megfelelően megváltoztatja a transzkripciós folyamatot, ha szükséges, megállítva. Ez azt jelezte, hogy az mRNS nem az egyetlen molekula a sejtben, amely képes szabályozni a transzkripciót; ez a jelenség transzkripciós csillapítás néven vált ismertté. 2001-ben Yanofsky felfedezte az anti-TRAP nevű fehérjét, amely szabályozta a triptofán termelését a B. subtilisben. Úgy gondolták, hogy a fehérje a magasabb organizmusokban a betegség elleni antitestek lehetséges előfutára.