leírás
a Cayenne (Capsicum frutescens, C. annum ) egy stimuláló gyógynövény, amely jól ismert csípős ízéről és
illatáról. A Cayenne egy népszerű fűszer, amelyet számos különböző regionális szakácsstílusban használnak, de évezredek óta gyógyszeresen is használják.
a cayenne név egy Tupi szóból származik, “kyinha.”A cayenne növény hosszú pirospaprikát termel, és 2-6 láb (0,5–2 m) magasra nő. A növény Amerika trópusi területein őshonos, és az egész világon trópusi és szubtrópusi éghajlati övezetekben termesztik. Az Egyesült Államok cayenne kínálatának nagy részét Indiából és Afrikából importálják.
a Cayenne a Capsicum nemzetség tagja. A nemzetség más fajai közé tartozik a Tabasco paprika, az afrikai paprika, a Mexikói chili paprika, a paprika, a pimentoes, a paprikas és a madárpaprika. A Cayenne-t gyakran chilinek nevezik, amely a cayenne bors azték neve.
a cayenne fő gyógyászati tulajdonságai a kapszaicin nevű vegyi anyagból származnak. A kapszaicin az az összetevő, amely a paprikának hőt ad. A paprika kapszaicin tartalma 0-1, 5% között mozog. A paprikát hőegységek szerint mérik. A hő mértéke határozza meg a paprika értékét és használatát. Általában minél melegebb a bors, annál több kapszaicint tartalmaz. Amellett, hogy hőt ad a Borsnak, a kapszaicin enyhíti a fájdalmat és csökkenti a vérlemezkék tapadását. A cayenne egyéb összetevői a C-és E-vitamin, valamint a karotinoidok .
a Cayenne gyulladáscsökkentő, antioxidáns, antiszeptikus, vizelethajtó, fájdalomcsillapító, köptető és diaphoretikus tulajdonságokkal rendelkezik. A növény szárított érett gyümölcseit és magjait gyógyászati célokra használják. A Cayenne számos formában kapható, beleértve a kapszulákat, kenőcsöket, linimenteket, tinktúrákat, krémeket, olajokat és szárított porokat.
eredet
a Cayenne-t eredetileg Közép-és Dél-Amerikában termesztették a Kolumbusz előtti időkben. Mexikóban 7000 évvel ezelőtt, Peruban pedig 4000 évvel ezelőtt termesztették. A bennszülött amerikaiak a cayenne-t élelmiszerként és gyógyszerként használják gyomorfájdalmak, görcsös fájdalmak, gáz és a keringési rendszer rendellenességei miatt 9000 éve. Cayenne hozta Európába a tizenötödik században Christopher Columbus. Európából a cayenne-t a világ trópusi régióiba szállították, ahol most termesztik.
Általános használat
ma a cayenne-t világszerte használják különféle egészségügyi állapotok kezelésére, beleértve a gyenge emésztést, a krónikus fájdalmat, az övsömöröket, a szívbetegségeket , a torokfájást, a fejfájást, a magas koleszterinszintet, a rossz keringést és a fogfájást .
Az indiai ayurvédikus, Kínai, Japán és koreai gyógyszerek a cayenne-t számos különböző betegség kezelésére használják. Egy ayurvédikus orvosság fájdalom egyesíti cayenne és mustármag egy paszta kell alkalmazni az érintett területen. Az ayurvédikus orvoslás a cayenne-t is használja a gáz és a rossz emésztés kezelésére. A kínai orvoslás cayenne-t alkalmaz emésztési betegségek kezelésére. A cayenne-ből készült kenőcsöt vagy tinktúrát Kínában és Japánban használják a fagyás és a myalgia (izomfájdalom) gyógyítására. A német Bizottság jóváhagyta a cayenne-t fájdalmas izomgörcsök, ízületi gyulladás, reuma, neuralgia , lumbago és chilblains kezelésében.
emésztési segédanyag
a Cayenne-t emésztési segédanyagként használják Indiában, Kelet-Indiában, Afrikában, Mexikóban és a Karib-térségben. Belsőleg bevéve a cayenne megnyugtatja az emésztőrendszert, és serkenti a nyál és a gyomor váladékát. Ezek a váladékok olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek segítenek megemészteni az ételt.
a Cayenne-t a székrekedés enyhítésére is használják, mivel stimulálja a gyomorszekréciót, ezáltal aktiválja a lassú gyomor-bél traktust.
keringési segítő
sokan belsőleg szedik a cayenne-t a szívbetegségek kezelésére és megelőzésére. Megállapították, hogy a cayenne bevitele pozitív hatással van a keringési rendszerre. A Cayenne csökkentheti a szívroham kockázatát. Kimutatták, hogy csökkenti a koleszterinszintet és a vérrögképződés kockázatát . Tanulmányok kimutatták, hogy a cayenne csökkenti a vérnyomást. Egy indiai tanulmány kimutatta, hogy a cayenne megakadályozta a máj és a szérum koleszterinszint emelkedését, ha étrendi koleszterinnel együtt szedik.
fájdalomcsillapítás
a Cayenne bevált gyógymód a fájdalom ideiglenes enyhítésére, mind külső, mind belső. Fájdalomcsillapító hatása elvonja az érzékszervi idegeket az irritációtól vagy a fájdalomtól, ami a fájdalom átmeneti csökkentését eredményezi. A cayenne-ben található kapszaicin kimeríti a P anyagot, egy vegyi anyagot, amely fájdalomjeleket küld az agynak a helyi idegrendszerből. Ha hiányzik a P anyag, a fájdalomérzet csökken, mert nem érheti el az agyat.
kapszaicin jóváhagyta az Egyesült Államok Food and Drug Administration (FDA) által okozott fájdalom övsömör, egy felnőtt betegség, amely által okozott vírus okozza bárányhimlő gyermekeknél. Az ilyen over-the-counter (OTC) krémek, mint a Zostrix vagy a Heet kapszaicint tartalmaznak, és külsőleg alkalmazzák reumás és ízületi fájdalmak, klaszter fejfájás , diabéteszes lábfájdalom, fibromyalgia és posztherpeszes idegfájdalom kezelésére. Ezek a krémek általában 0,025–0,075% kapszaicint tartalmaznak.
a 2002-es kutatások segítettek a kapszaicin fájdalomcsillapító hatásainak számszerűsítésében. A vegyületet tartalmazó krémek 40 százalékkal csökkentették a fájdalmat az ízületi gyulladásban szenvedők kezében, ha naponta négyszer használták, és a hosszú távú övsömörben szenvedő emberek 77 százaléka csökkentette a fájdalmat a krém négy hónapos használata után. A tanulmány azt is elmondta, hogy a kapszaicin tartalmú krém olcsóbb és biztonságosabb, mint más fájdalomcsillapítók, amelyeket ugyanolyan körülmények között használnak.
egyéb feltételek
a Cayenne hatékony gyógymód lehet A torlódások és a köhögés enyhítésére. Vékony nyálkára hat, ezáltal javítva a testnedvek áramlását. Azt is használják, hogy növeljék az energia és enyhíti a stressz okozta fáradtság és a depresszió . Az 1990-es évek végén Brit folyóiratok arról számoltak be, hogy a cayenne-t naponta szedő emberek növelték zsíranyagcseréjüket és csökkent étvágyuk volt. Ezenkívül a cayenne-t kezelésként lehet használni a hüvelykujj szopásának és a köröm harapásának megelőzésére gyermekeknél.
készítmények
belső adagolás: a Cayenne-t belsőleg kell bevenni, tapasztalt orvos utasítása szerint.
krémek: használja az utasításoknak megfelelően. Általában a krémeket naponta három-négy alkalommal kell alkalmazni két-három hétig, mielőtt hatásuk érezhető lenne.
olaj: Cayenne olaj lehet dörzsölni rándulások, duzzanat, és fájó izmok és ízületek a fájdalom enyhítésére. Nem szabad azonban nyitott vágásokra vagy törött bőrre alkalmazni.
Tea: A gáz-és gyomorgörcsök enyhítésére vagy az emésztés elősegítésére teát lehet készíteni 0,25 teáskanál cayenne hozzáadásával 1 csésze forró vízhez. Amikor venni, mint egy forró tea, cayenne indukál izzadás. Hideg teaként a cayenne diuretikumként működik, növelve a vizeletet. A Cayenne teákat azonban nem szabad gyermekeknek adni.
fogfájás: a csípős paprika rágása átmeneti enyhülést jelenthet a fogfájástól.
hideg lábak: a talkumhoz vagy kukoricakeményítőhöz hozzáadott őrölt cayenne-t egy pár zokni belsejébe lehet helyezni. A cayenne okozza az erek a bőr alatt a láb kitágulnak, ezáltal serkenti az extra véráramlást, és biztosítja a meleget, hogy a láb.
torokfájás : a torokfájás kezelésére kombinálja a cayenne-t mirhával, és szükség szerint gargalizáljon. Ez a keverék antiszeptikus szájvízként is használható. Ezt a kezelést ismét nem szabad gyermekeknek adni.
óvintézkedések
az érzékeny szövetek irritációjának elkerülése érdekében ne alkalmazzon fűtőbetétet vagy forró borogatást a bőr azon területeire, ahol a cayenne-t alkalmazták.
ne alkalmazza a cayenne-t két napnál hosszabb ideig, mivel a hő idegkárosodást okozhat. Hagyjon négy napot, mielőtt a cayenne-t ugyanazon a helyen alkalmazná.
kerülje a nyálkahártyákkal, a szemekkel, a nyílt sebekkel és az érzékeny területekkel való érintkezést.
a cayenne használata után mosson kezet, vagy viseljen kesztyűt, amikor külsőleg alkalmazza.
az aktív gyomor-bélrendszeri fekélyben szenvedő személyek nem használhatják a cayenne-t belsőleg anélkül, hogy orvoshoz fordulnának.
mellékhatások
a Cayenne irritálhatja a szájat, a torkot, a szemet és a nyílt sebeket. Egy pohár tej elfogyasztása enyhítheti a szájban és a torokban a cayenne fogyasztása által okozott égést. A tejben lévő fehérje segít ellensúlyozni a kapszaicint.
a Cayenne nagy belső adagjai hányást és / vagy gyomorfájdalmat okozhatnak.
kölcsönhatások
a teofillint szedő asztmás betegeknek a cayenne szedése előtt orvoshoz kell fordulniuk. A Cayenne növelheti a beteg rendszerében felszívódó teofillin mennyiségét, ezáltal toxicitáshoz vezethet.
források
könyvek
Lininger, DC, Skye. A Természetes Gyógyszertár. Rocklin, Kalifornia: Prima Health, 1998.
folyóiratok
Ackerson, Amber. “Kicsinyítés: veszítse el a körte alakját ezekkel a biztonságos kiegészítőkkel.”Jobb Táplálkozás (2002.Augusztus): 40-42.
” nem gyógyszeres fájdalomcsillapítás.”Női Egészségügyi levél (2002. szeptember): 4.
Tyler, Varro E. ” hat forró gyógyszer 1 pirospaprikából.”Megelőzés (1999. Február): 76.
Jennifer Wurges
Teresa G. Odle
