McCabe helyettes Főügyészként dolgozott New York állam főügyészének hivatalában. Munkatársa volt a New York-i Webster ügyvédi irodának & Sheffield.
Igazságügyi Minisztériumszerkesztés
McCabe 22 évet töltött az Igazságügyi Minisztériumban, környezetvédelmi kérdésekre szakosodott. 2001-ben az Igazságügyi Minisztérium Környezetvédelmi végrehajtási részlegének helyettes vezetője lett.
környezetvédelmi Ügynökségszerkesztés
2005-ben a környezetvédelmi Ügynökséghez (EPA) költözött, ahol a végrehajtási és Megfelelőségbiztosítási Hivatal igazgatóhelyettese volt. Az EPA-nál töltött hét év után McCabe az EPA környezetvédelmi fellebbezési testületének három bírájának egyike lett, ahol 2014-ig szolgált. McCabe ezután az EPA 2. régiójának helyettes Regionális adminisztrátora volt, amely New Yorkot, New Jersey-t, Puerto Ricót és az Amerikai Virgin-szigeteket fedte le. McCabe 2009 januárjától májusáig az EPA végrehajtási és Megfelelőségbiztosítási Hivatalának (OECA) megbízott adminisztrátor-helyettese, 2.februárjától 2017 októberéig pedig az EPA 2. régiójának megbízott regionális adminisztrátora volt.
a leköszönő Obama-adminisztráció választotta ki, hogy 20. január 2017-től kezdődően az EPA-adminisztrátorként szolgáljon, amíg Donald Trump elnök EPA-jelöltje, Scott Pruitt, 2017 februárjában megerősítést nyert. Megerősítését követően visszatért a 2.régióba, hogy megbízott regionális adminisztrátorként szolgáljon.
Az EPA megbízott adminisztrátoraként McCabe megjegyezte, hogy a Trump-adminisztráció felvételi befagyasztása kihívásokat jelent az ügynökség munkája számára. Ennek ellenére McCabe kijelentette, hogy az ügynökség munkatársai ” továbbra is mindent megtesznek annak biztosítása érdekében, hogy az ügynökség döntései és cselekedetei a két alapvető alapelvünkön alapuljanak: a törvény végrehajtása és annak biztosítása, hogy a legjobb tudomány tájékoztasson mindent, amit teszünk.”
New Jersey környezetvédelmi Minisztériuma
2017 decemberében New Jersey megválasztott kormányzója Phil Murphy bejelentette, hogy kinevezi McCabe-t a New Jersey környezetvédelmi Minisztériumának (NJDEP) biztosává. Környezetvédelmi csoportok New Jersey Sierra Club és tiszta víz akció támogatta McCabe jelölését, amelyet június 7-én hagytak jóvá, 2018.
hivatali ideje alatt az NJDEP 13 jelentős természeti erőforrás – kártérítési pert indított a szennyezők ellen, országos vezetővé vált a per-és polifloroalkil-anyagok (PFAS) szennyeződésének kezelésében, segített a newarki ólom-vízválság kezelésében, koordinálta a mérföldkőnek számító környezetvédelmi igazságszolgáltatási törvény elfogadását, vezette New Jersey visszatérését a regionális üvegházhatású gázok kezdeményezéséhez (RGGI), kiadta az állam első átfogó tudományos jelentését az éghajlatváltozás várható helyi hatásairól, és előterjesztette az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésére vonatkozó ajánlások ütemtervét. McCabe vezette az NJDEP erőfeszítéseit egy tengeri szélstratégiai terv kidolgozására is, amelynek célja 3500 megawatt tengeri szélenergia előállítása 2030-ig. Augusztus 30, 2018, McCabe aláírt egy adminisztratív végzést, amely bezárta a New Jersey környezetvédelmi Minisztériumának” minden tulajdonában lévő, kezelt vagy más módon ellenőrzött ” földet a fekete medve vadászatához. A fekete medve vadászati moratórium az akkori kormányzó jelöltjének része volt Phil Murphykampánya.
2020 decemberében McCabe bejelentette visszavonulását,2021 januárjától.
