Több mint 18 éve a Cathedral Ridge Pincészet díjnyertes nagy, merész vöröseket, aláírási keverékeket és finom fehéreket hozott létre a Columbia Gorge régióból. 13 helyi szőlőtelepünk gyönyörű gyümölcsöt terem, és a negyedik generációs borász, Michael Sebastiani és Robb Bell pincemester korlátozott mennyiségben készíti borainkat. Válasszon több mint 26 bor közül a kóstolótermünkben, és élvezze gyönyörű kertünket, működő pincészetünket és szőlőskertünket, ahonnan lenyűgöző kilátás nyílik az Mt. Hood és Mt. Adams. Barátságos, hozzáértő csapatunk emlékezetessé teszi látogatását.

a borvidék mikroklímáinak hihetetlen választéka miatt a Cathedral Ridge borok a Pinot Noir-tól a Zinfandelig terjednek – mindezt a pincészettől számított 2 órán belül termesztett szőlőből. Hagyományos borkészítési technikákat alkalmazunk, kis tételes kézműves hordós érlelésű borokat választunk, minimális zavarással, hogy a szőlő minősége és a föld terroirja beszéljen. Büszkék vagyunk a hamisítatlan Oregoni borra, amely a borvidékek világát tükrözi Burgundiától Bordeaux-ig, a Rajnától a Rhone-ig. Mint egy tehetséges séf a legfrissebb alapanyagokkal, borászunk a legjobb szőlőt veszi a legjobb szőlőből, és ügyes keveréssel, ha szükséges, létrehozza a legjobb borokat, amelyek bemutatják a régiót.

várjuk Önt hamarosan!