utcai tacók találkozz a nagy zöld salátával ebben a Carnitas Salátástálban, amelyből az utóbbi időben nem tudok betelni. A ropogós salátákat lédús karnitákkal, paradicsommal, avokádóval, hagymával, kukoricával, babgal, sajttal rétegezzük, majd egy lime-szorítással.
bár nagy rajongója vagyok a házi salátaönteteknek, ez a saláta annyira ízletes, hogy csak egy lime-ot préselek a tetejére, és befejezem egy sóval és borssal.
Ha azonban részese a salátaöntetnek, itt 30 különböző salátaöntetet talál a receptindexben. Azt javaslom, Bacon Chipotle Ranch öntet, méz Lime Jalapeno Vinaigrette, Borsos kapor Ranch öntet, vagy Pepperoncini Vinaigrette.
Ez a saláta ringatja az ebédemet az utóbbi időben, és izgatott vagyok, hogy ma megoszthatom veled. A saláta szépsége sokoldalúságában rejlik.
Ha történetesen még nem húzta a sertés Karnitát a hűtőszekrénybe, ez a saláta szinte bármilyen hússal jól működik. Készítettem ennek a salátának a változatát morzsolt Taco marhahússal, maradék grillezett chipotle csirkével és carne asada steakkel is.
Carnitas saláta tál
Ingredients
- ▢ 2-3 cups crunchy lettuce chopped small
- ▢ 1 small tomato sliced into thin wedges
- ▢ 1/4 avocado sliced thin
- ▢ 1/8 small red onion sliced very thin
- ▢ 1/4 cup corn frozen (thawed), canned (drained)
- ▢ 1/4 cup black beans rinsed and drained (optional)
- ▢ 1/2 cup pulled pork carnitas
- ▢ 2 tablespoons crumbled cotija cheese feta, or shredded cheddar cheese
- ▢ dash of kosher salt
- ▢ dash of freshly ground black pepper
- ▢ 2-3 lime wedges
- ▢ 1/2 cup corn chips or tortilla strips optional
Instructions
-
Combine the lettuce, tomato, avocado, onion, corn, beans, and carnitas in a medium-size mixing bowl. Dobd össze, és megszórjuk sajttal, sóval, borssal, és egy squeeze lime. Tetején egy marék zsetonnal, ha szükséges. Azonnal tálaljuk. Élvezd!
Megjegyzések
Pin this recipe0
