Dixon 1979-ben költözött Montrealba, hogy fellépjen a Firefly nevű zenekarral. 1981-ben Dixon elhagyta a Firefly-t, Torontóba költözött, ahol válaszolt a zenekar hirdetésére Coney Hatch, vezető énekesük lett. Coney Hatch-szel együtt számos slágerüket írta és társszerzője volt, mint például a “Hey Operator” és a “Devil’ s Deck”. Az 1980-as évek nagy részét Coney Hatch-szel turnézott, megnyitva az Iron Maiden Piece of Mind turnéját Észak-Amerikában, valamint a Judas Priest Screaming for Vengeance turnéját 1982-ben.A 90-es években szólókarrierjét a Rondor Publishingnél (ma Universal) folytatta, és felügyelte Coney Hatch Best of válogatásalbumának elkészítését.Dixon karrierje során olyan heavy metal ikonokkal turnézott, mint az Iron Maiden, a Judas Priest, A Triumph, a Ted Nugent, az Accept és a Krokus. Dixon dalszerzői megállapodása során Rondor Music, Carl írta a dalt “a szerelem íze” val vel Brett Walker mert Jimi Jamison. Ez a verzió szerepelt a Baywatch. A Life Guards Can ‘ t Jump című epizód. 1989-ben a Fool ‘ s Paradise című demódala hallható volt az 1989-es horrorfilmben Freakshow. Zenéje is szerepelt Mennyország mielőtt meghalok, játékfilm vele Omar Sharif. A Dixon által írt” Feel the Feeling Again ” című televíziós sorozat egyik epizódjában szerepelt Degrassi High. Dixon turnézott April Wine-nal, 2001-2004 között billentyűs, gitáros és vokálozott. Fellépett április Wine Greatest Hits Élő album 2003.
1997-ben Dixont meghívták, hogy csatlakozzon a Guess Who-hoz, mint énekes; 2000 tavaszáig, majd 2004 elejétől 2008-ig fellépett és felvett a zenekarral. 2008 áprilisában súlyosan megsérült egy autóbalesetben Ausztráliában. Kórházban maradt Melbourne, Ausztrália öt hónapig. Mivel nem tudott játszani és énekelni, helyére Derek Sharp került a The Guess Who-ban. Carl 2016 januárjában vendégszerepelt a The Guess Who-val két koncerten, a West Palm Beach FL-ben és az Albuquerque NM-ben.
legfiatalabb lánya Lauren Dixon legismertebb szerepe Stevie Lake No.2 a nyereg klubban. Carl Dixon írta a dalt ” csak azért, mert “a Nyeregklub 3.évad CD”legjobb barátok”.
huszonnyolc évvel az utolsó albumuk megjelenése után Coney Hatch újracsoportosult, betartva Andy Curran ígéretét Carlnak, miközben Carl kómában volt: ha életben marad, kiadnak egy új albumot. A Coney Hatch Four kiadót a Frontiers Records 2013 adta ki. Coney Hatch Four az Egyesült Királyság 50 legjobb rockalbuma közé szavazta 2013-ban Klasszikus Rock magazin de az album kevés airplay-t kapott Kanadában.Dixon önéletrajzot írt arról, hogy énekes és zenész volt a kanadai rock magasságában, és arról, hogy újradefiniálja az életét az autóbaleset után. Furcsa életmód című könyvét 2015 januárjában jelentette meg a Dundurn Press. és kedvező kritikákat kapott, beleértve a CBC-t
a folyamatos sérülések és a súlyos fejsérülés hatásai ellenére Dixon továbbra is zenészként és énekesként játszik. Az” Unbroken ” Dixon nyolcadik szólóalbuma Európában és Ázsiában jelent meg az AOR Heaven és a Rubicon Music révén. A 22.helyet kapta a TOP 30 Rock Album 2019-ben a Melodic Rock weboldal Dixon egyre inkább jelen van inspiráló előadóként, aki megosztja visszatérő történetét és zenéjét vállalati és biztonsági eseményekkel. Szerződött a Torontói Anthem Entertainment-hez és a kanadai National Speakers Bureau-hoz.