Capsicum Curry – hogyan készítsünk Capsicum Curry – köret a Chapati számára – köret receptek a Chapati számára – Chapati köret receptek – kaliforniai paprika Masala Recept – Hogyan készítsünk oldalsó mártást a Chapati számára – Oldalsó mártás a Chapati számára – vacsora ötletek – köret a chapati receptekhez – Hogyan készítsünk Capsicum Masala – Kodaimilagai masala a chapati számára – Kudaimilagai mártás a chapati számára Chapati – mártás Chapati számára – köret a Chapathi számára tamil nyelven – Chapathi köret recept tamil # sidedishforchapati # sidegravy # chapatisidegravy
kíváncsi, mit készítsen vacsorára?? Mit szólnál ehhez a remek zöld capasicum masala-hoz (curry / mártás), hogy párosuljon a chapati-val. Ez a Capsicum Curry nemcsak chapati-nak felel meg, hanem jól passzol Idlihez, Kal dosai-hoz vagy egyszerű pulao-hoz is!
többnyire valamilyen tiffin elem vacsorára, és gyakran válasszon valami egyszerű, mint köret, hogy szolgálja mentén. Ez Capsicum mártás a kedvenc számunkra, hogy élvezze köretként chapati.
Paneer Chana Masala Recept – Chana Paneer recept – köret a Chapati számára
Methi Matar Malai Recept – köret a Chapati számára
Hold Paneer recept – zöld Hold Paneer Curry – zöld lencse curry
Capsicum Curry – köret a Chapati számára
Ingredients
To Saute
- 1 large Green Capsicum cu into big chunks
- 1.5 cups Onion chopped
- 3 large Green Chilli slit open
- 1 tablespoon Ginger Garlic Paste
- 1 teaspoon Cumin seeds
- 1/4 teaspoon Turmeric powder
- 1 tsp Spicy Red Chilli Powder
- 1 teaspoon Kashmir Chilli Powder
- 2 teaspoon Coriander Powder
- 1.5 teaspoon Salt or to taste
- 1/4 cup Oil
- 2 tablespoon Coriander leaves for garnish
- 1/8 teaspoon Sugar
- 1/2 cup Water
To Blend
- 3 large Tomato chopped
- 6 whole Cashew nut
- 1/4 inch Cinnamon
- 5 each Cloves
Instructions
Blend
-
durván aprítsa fel a paradicsomot, és keverje össze kesudióval, fahéjjal és szegfűszeggel, hogy félig vastag pasztát készítsen. Állítsa be ezt a segédet.
-
használjon érett, lédús paradicsomot. Zúzott konzerv paradicsom / paradicsompüré / blansírozott paradicsompüré is működik.
Saut szakács & Cook
-
melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, majd pároljuk meg néhány köménymaggal.
-
a hagymát áttetszővé pirítjuk. Adjuk hozzá a zöld chilit, majd a hagymával együtt megsütjük. (3 perc)
-
amikor a hagyma egy kicsit puha, adjunk hozzá gyömbéres fokhagymás pasztát, és süssük, amíg a nyers szaga megy.
-
most adjunk hozzá kurkuma por, koriander por, piros chili por, Kasmír chili por és só.
-
süssük a hagymakeveréket az összes masala porral, amíg szakács nem lesz. (6-8 perc, közepes láng)
-
miután a masala szakács, adjuk hozzá a paradicsompürét. Adjunk hozzá kevés vizet, fedjük le, szakács közepes lángon 5 percig, vagy amíg az olaj elválik.
-
adjunk hozzá apróra vágott zöld paprikát a mártáshoz cukorral együtt, fedjük le és főzzük 3 percig, hogy a paprika szakács szakács legyen.
-
pároljuk néhány percig, amíg el nem éri a kívánt állagot, díszítsük korianderlevéllel és kapcsoljuk ki!
-
szolgáljon a chapati oldalán!
Megjegyzések
-
hogy gazdagabb legyen, tálalás előtt szórjon rá egy kis tejszínt.
-
próbáljon meg áztatott mandulát használni a kesudió helyett a variációhoz.
-
a kasmíri chilipor használata több színt ad a mártáshoz.
videó
Megjegyzések
Instant Pot Chana Masala
Pudina Palak Paneer – menta Palak Paneer
Instant Pot Matar Paneer Masala – Instant Pot indiai receptek
Chettinad gomba masala (gomba curry)
